哈密瓜条怎么制作？

一、哈密瓜条怎么制作？

哈密瓜条的制作是方法是:买甜的哈密瓜。把瓜皮削下去，把瓜切成5cm长，2.1cm宽的长条。用铁丝把它穿起来。挂在阴凉处阴干这样就可以了。瓜条就做成了。

二、怎么制作薄荷糖？怎么制作薄荷糖？

薄荷糖的具体做法 需要准备的原料： 薄荷粉30克，红糖500克。

做法： 将红糖放入铝锅内，加水少许，用文火熬稠，加入薄荷粉，调匀，再继续熬至粘手起丝离火。并将其倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，待冷后取出，切成条状或小方块，随时食用。 薄荷糖使人感到清凉 薄荷本身并不凉,也不能降低温度,只是它含有一种叫薄荷脑的物质,它使人产生一种凉爽的感觉而已

三、糖画制作，怎么熬糖？

主料：细砂糖800克、水350克

调料：鲜柠檬汁80克

做法步骤：

1、先将细砂糖放入陶瓷锅（不锈钢锅）内，倒入清水中火煮开

2、再倒入柠檬汁，继续小火煮制，切记一定要小火，小火，小火。切记不可以搅拌，搅拌，搅拌，不然成品会起砂，就不能用了

3、如果锅边缘有糖颗粒，就用小毛刷沾水刷一圈，颗粒会随水一起留到锅里，避免引起成品结晶的链锁反应。

煮四十分钟到一小时，呈深琥珀色，和蜂蜜的浓稠度差不多，注意温度不要超过115度

四、哈密瓜糖有多高？

哈密瓜含糖量在15%～20%，口感特别的好，甜而不腻。当地老百姓在夏季还晒一些哈密瓜干，就是将哈密瓜中的水分滤去，更甜。

五、哈密瓜中的糖是什么糖？

葡萄糖。哈密瓜含有丰富的果糖，这果糖其实就是葡萄糖，也可以酿酒，发酵乳酸菌，制造成哈密瓜酒，有一种淡淡的哈密瓜香味。

六、杨桃糖怎么制作？

先准备一些杨桃，准备一些冰糖，在锅里边将杨桃放进去，倒点水，接着放一点冰糖，用冰糖水熬制，熬制至粘稠状态，这样杨桃糖就制作成了

七、冬眠糖怎么制作？

原料：生姜、红糖、红枣、桂圆想增加口感加入核桃

将生姜洗净打成汁（也可以连同姜渣一起）；红枣去皮去核也可不去皮（去皮要先将红枣泡煮后撵皮去核，只要枣泥）；桂圆去皮去核切碎；

注意：用不粘锅，大火先将锅烧热，改小火加入红糖、姜汁、红枣泥、桂圆碎肉（依据个人口味、想辣点的就多用生姜汁，要是老姜哦，想甜点的就多放红糖）边熬边搅拌，不能加水。直至熬成泥状（用筷子或小勺子起一点不会掉下来为宜).

八、核桃糖怎么制作？

核桃黑芝麻糊材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖步骤：

（1）将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的）；

（2）烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存；

（3）同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用；

（4）糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用 （一次可以炒多一点放入密封容器保存就好）；

（5）将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整；

（6）把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。

九、柑子糖怎么制作？

1.橘子皮事先用盐水泡一夜，再清洗干净。

2.黄片糖加入少许清水，放入锅里。

3.再加入橘子皮。

4.盖上盖子，开小火煮15-20分钟。

5.15-20分钟左右后，糖已经融化，橘子皮也渗出了水分。

6.此时打开锅盖，全程小火熬煮干水分，煮的过程中，可以时不时轻轻搅拌几下，不用搅拌个不停。

7.熬煮干水分后即可关火。

8.也可以放置一夜再食用，可以吸收好剩余的糖浆，也会更入味。

十、棉花糖怎么制作？

步骤/方式1

食材：200克淀粉，30克水，60克蛋清，20克吉利丁片，130克白糖

详细步骤：

1.先准备好食材。200克淀粉，30克水，60克蛋清，20克吉利丁片，120克白糖，10克白糖。

步骤/方式2

2.锅清洗干净，擦干水分，锅里和铲子一定要干燥，不然就会有结块现象，把淀粉倒入锅里用小火炒熟。

步骤/方式3

3.把炒熟的淀粉盛出，先将一半的淀粉过筛到烤盘里或者比较大的平底盘子都可以。这样可以防粘

步骤/方式4

4.再把吉利丁片用水泡软

步骤/方式5

5.奶锅里倒入30克水，120克白糖，将白糖熬融化

步骤/方式6

6.白糖熬化后，把泡软的吉利丁片放入，边熬边用筷子把吉利丁片搅匀搅融化，融化后关火。

步骤/方式7

7.把蛋白打发，60克蛋清里加入10克白糖，用打蛋器把蛋白打成这样比较黏稠就行。

步骤/方式8

8.然后把熬好的糖水倒入，再继续打发5分钟，这样黏稠就可以了

步骤/方式9

9.把打发好的蛋白，倒入到裱花袋里，再挤进盘子里。

步骤/方式10

10.最后一步，把剩下的一半淀粉过筛到蛋白上防粘，然后晾上6小时以上，把表面晾干。

步骤/方式11

11.晾干后，把上面多余的淀粉抖出。这样我们的棉花糖就做好了，弹力十足，入口即化，特别的好吃。