绿豆牛奶棒冰最正宗的做法？

一、绿豆牛奶棒冰最正宗的做法？

准备食材：绿豆50克、纯牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉20克、白糖30克。

所需工具：棒冰模具、不粘奶锅。

做法步骤：

1、把50克绿豆放在盆中，加入没过绿豆的清水浸泡3小时以上，把绿豆的表皮软化，更容易煮开花。

2、锅里加入适量清水，水开后把绿豆下锅煮，煮至绿豆成熟、开花后关火。

3、把200克纯牛奶倒入碗中，再加入30克白糖、20克玉米淀粉搅拌均匀，把白糖和淀粉完全化开。做雪糕增稠，最好选择玉米淀粉，用土豆淀粉增稠的话，凉了以后会变稀，而用玉米淀粉则不会发生这种情况。

4、把熬好的绿豆汤倒入不粘奶锅中，煮开后把牛奶倒入绿豆汤中，一边倒一边搅拌，直到把牛奶熬制黏稠状态。

5、把牛奶熬成黏稠状态后关火，再加入100克淡奶油继续搅拌，让淡奶油和牛奶融为一体，最后熬好的状态为黏稠的酸奶状。做雪糕时，除了加淀粉，再加入一些淡奶油，不仅可以增加香甜的口感，还能使雪糕吃起来更加松软。

6、最后把熬好的雪糕原料倒入模具中，完全晾凉后盖上盖子放入冰箱冷冻6小时以上。

二、伊利牛奶棒冰淇淋热量？

奶油 15ml 14g

 100卡200克的奶味冰淇淋，热量在250千卡左右，所含热量(指100克可食部食品中的含量)。

冰淇淋 热量(千卡) 127

大雪糕 热量(千卡) 74

冰棍 热量(千卡) 47

冷冻饮品专家指出：冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水，适量吃不会发胖。

三、牛奶棒冰怎么做？

1.牛奶棒冰是一款用牛奶和冰淇淋制成的冰品。2.牛奶棒冰是以牛奶和冰淇淋为原材料制成的，在混合牛奶和冰淇淋的时候可能会添加一些糖、巧克力、果仁等调味品，口感丰富。3.想要制作牛奶棒冰，需要先将牛奶和冰淇淋混合在一起，再加入所喜欢的调味品，最后倒入冰棒模具中并冷冻，待完全冻结后便可食用。此外，还有一些制作方法，例如在牛奶中加入果汁、鲜果、蜜糖等，再加入冰淇淋（或者不加冰淇淋），混合充分后倒入冰棒模具冷冻即可。

四、西瓜棒冰的做法？

用料

西瓜层

西瓜 1/4个

蜂蜜 可选

柠檬汁 一小勺

白色层

酸奶 两大勺

绿色层

猕猴桃 1个

蜂蜜 1大勺

西瓜冰棍的做法

先把西瓜切丁之后，加蜂蜜和柠檬汁打匀。

如果西瓜够甜的话就不用加蜂蜜啦。

倒入模具里面大概七分满的样子。送到冷冻柜里冷冻。

冻了四十分钟左右之后，西瓜层就已经大致的结了一层冰碴儿。这时候把小棍棍儿插进去，这样就不怕木棍儿会立不住东倒西歪的啦