椰奶西米露商用做法？

一、椰奶西米露商用做法？

椰汁西米露(糖水)的制作，简单可准备一下东西：

1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒（小盒的就行）

3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒（1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。

用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。 食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。

二、香港红豆西米露的椰奶做法？

步骤1

各材料，红豆预先泡透（我用的是日本红豆，较易煮），西米泡10分钟左右

步骤2

泡好的红豆放碗内，加入水，微波炉快速10分钟，取出后晾凉

步骤3

泡好的西米放碗内，加入水，微波炉快速5分钟，取出后晾凉

步骤4

把椰子汁倒杯内，加进红豆

步骤5

加西米

步骤6

最后调入蜂蜜（一杯下2匙），拌均匀即可食用

三、椰奶西米露的制作？

锅里烧水，直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮，直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了，然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次，沥干水后装到碗里，吃多少盛多少，然后直接倒入椰汁就可以

四、做芋头西米露用什么椰奶？

选择海南的椰风牌，椰树牌都可以，

五、做好的红豆椰奶西米露能冷藏吗？

可以，冷藏后口感更佳西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylou sagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

六、椰奶捞摆摊的椰奶做法？

用料

椰子 一个大的

纯牛奶 一瓶200克

水 少许约100克

白砂糖 少许约10克或者不加

做法步骤

步骤 1

市场买个规格最大的椰子 说做椰子汁老板会帮你全部削好皮

步骤 2

回家洗干净表面

步骤 3

戳个洞把椰水倒出来

步骤 4

发现洞不够大切大点，直接倒进破壁机就可以

步骤 5

椰肉切粒比较好打

步骤 6

满满一大壶

步骤 7

隔渣，最好过滤两三遍，因为有渣会有点卡喉咙 这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃

步骤 8

装瓶搞定放冰箱，或者常温喝也可以！这样做好能装三瓶半的椰奶

七、椰奶的做法？

用料

椰子 一个大的

纯牛奶 一瓶200克

水 少许约100克

白砂糖 少许约10克或者不加

做法步骤

步骤 1

市场买个规格最大的椰子 说做椰子汁老板会帮你全部削好皮

步骤 2

回家洗干净表面

步骤 3

戳个洞把椰水倒出来

步骤 4

发现洞不够大切大点，直接倒进破壁机就可以

步骤 5

椰肉切粒比较好打

步骤 6

满满一大壶

步骤 7

隔渣，最好过滤两三遍，因为有渣会有点卡喉咙 这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃，做椰蓉方法自己找，哈哈哈

步骤 8

装瓶搞定放冰箱，或者常温喝也可以！这样做好能装三瓶半的椰奶

八、橙子西米露的做法

橙子西米露是一道非常受欢迎的甜点，制作简单、口感清凉，适合夏天享用。下面将为大家介绍制作橙子西米露的做法。

材料：

• 橙子 - 4个
• 西米 - 100克
• 砂糖 - 适量
• 牛奶 - 适量
• 冰块 - 适量

步骤：

1. 将西米浸泡在清水中约30分钟，然后沥干备用。
2. 将橙子剥皮，取出橙肉，用榨汁机榨成橙汁。
3. 将橙汁倒入锅中，加入适量的砂糖，搅拌均匀。
4. 将锅放在火上，加热至橙汁开始冒泡。
5. 将浸泡好的西米加入锅中，继续煮熟。
6. 将锅离火，待橙汁西米露冷却至室温。
7. 将冷却好的橙汁西米露倒入杯中，加入适量的牛奶和冰块。
8. 用勺子搅拌均匀，即可享用美味清凉的橙子西米露了。

橙子西米露是一道简单又美味的甜点，酸甜可口，清凉解暑。无论是夏天的炎热还是冬天的寒冷，都能让人感受到满满的幸福和满足。

九、西米露的做法？

１．煮西米：用复底煮锅煮开一些水（水的量要看西米的多少，千万不要一下子煮一锅水，那样就得倒掉，很浪费，西米也不粘稠了），放入西米，这时一定要不停地搅拌。如果太稠，要随时加一点水，但不要一次加足；变成中火，这时西米肯定有硬心，不要着急；继续煮，这时就不要看着火了，过一会儿搅拌一下就行了，西米的硬心会不断减少，如果还有个别的有硬心的话，就关火，盖上锅盖焖一段时间，大概半个小时到一个小时，硬心就全没有啦。

２．再开火，加入白糖和一罐椰汁（如果喜欢的话），也可以加一些水果丁，要看个人喜好，搅拌一下，煮开关火，西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的，就放到冰箱里冷藏；如果不喜欢吃太冰的，晾凉或热吃都行。

十、椰奶粉煮成椰奶摆摊做法？

椰奶摆摊是东南亚地区的一种传统小吃，以浓郁的椰奶香气和糯米的软糯口感而备受人们喜爱。以下是使用椰奶粉制作椰奶摆摊的基本步骤：

所需原料：

- 糯米粉：500 克

- 椰奶粉：100 克

- 白糖：适量

- 盐：适量

- 水：适量

- 酪梨：适量（用于搭配食用）

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水和椰奶粉充分搅拌均匀，直到没有任何面粉状的颗粒，然后将其过筛。

2. 将搅拌均匀的糯米面放到大锅中，在火上用小火加热，不断地搅拌，直至其成为稠状的糯糊状态，然后再将其备用。

3. 首先将糯米糊分割成小块，揉成圆球状。

4. 将圆球放在沸水中，煮到它们浮到水面上，然后再加热几分钟，然后用漏勺将它们捞起备用。

5. 将椰奶粉切成小块，放入锅中加入适量的水，再加入白糖和盐，不断地搅拌。

6. 将糯米圆球放到椰奶锅中，再加热5-10 分钟左右，待糯米圆吸收足够的椰奶后，即可上桌食用。

7. 可以加入一些切碎的酪梨或其他坚果等较松软的食材，提升口感。

小贴士：

1. 在烹制过程中，不要停止不断地搅拌，以免面糊粘锅，影响口感。

2. 如果椰奶糊过于稠，可以适量加水冲淡以达到合适的浓稠度。

3. 烹制时间和火候非常重要，在将糯米圆揉成小球后，需要煮到它们开始浮在水面上，这时再煮个几分钟即可。