一、椰奶西米露的制作?
锅里烧水,直接把西米倒入锅里一边搅拌一边煮,直到把西米煮成透明一颗颗的就可以了,然后倒入漏筛里用冷水冲洗两次,沥干水后装到碗里,吃多少盛多少,然后直接倒入椰汁就可以
二、椰奶西米露商用做法?
椰汁西米露(糖水)的制作,简单可准备一下东西:
1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒(小盒的就行)
3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒(1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里,冻上。取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒入西米中,剩下两碗半水+糖,烧开,放入西米,煮至透明。倒入大碗中,放在外面放凉。
用水,把甜玉米粒煮熟,放凉后,将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中,并用筷子搅拌,呆凉透后,放入冰箱。 食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。
三、香港红豆西米露的椰奶做法?
步骤1
各材料,红豆预先泡透(我用的是日本红豆,较易煮),西米泡10分钟左右
步骤2
泡好的红豆放碗内,加入水,微波炉快速10分钟,取出后晾凉
步骤3
泡好的西米放碗内,加入水,微波炉快速5分钟,取出后晾凉
步骤4
把椰子汁倒杯内,加进红豆
步骤5
加西米
步骤6
最后调入蜂蜜(一杯下2匙),拌均匀即可食用
四、做芋头西米露用什么椰奶?
选择海南的椰风牌,椰树牌都可以,
五、做好的红豆椰奶西米露能冷藏吗?
可以,冷藏后口感更佳西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。这些干燥、多淀粉质的小粒,是用远东生产的西谷椰子(Me-troxylou sagu)所制成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作为烹调材料,尤其是北欧菜,例如丹麦的西谷米汤。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
六、哈密瓜西米露加牛奶为什么会苦?
一是哈密瓜熟透变苦了,二是牛奶质量不太好,三是容器污染变苦,所以哈密瓜西米露加牛奶因为以上原因变苦了
七、做芋圆西米露可以把椰奶当做椰子汁吗?
可以代替的,都是以椰子为原料来的,味道是差不多的!
八、椰奶粉怎么煮成椰奶?
1、先准备食材,椰粉调椰奶需要准备椰子粉、纯牛奶和适量白糖。
2、将纯牛奶倒入奶锅,再加入椰子粉和白糖搅拌均匀,加入的白糖量根据个人口味而定,喜欢甜的可以适当多加一点白糖。
3、将搅拌好的椰子粉煮开,这样椰子粉调的椰奶就做好了,最后可以将椰奶放入冰箱冷藏,经过冷藏的椰奶口感更佳。
九、椰奶咖啡是什么椰奶?
椰奶咖啡是融合了椰奶和咖啡粉两种食材的咖啡
十、椰奶捞摆摊的椰奶做法?
用料
椰子 一个大的
纯牛奶 一瓶200克
水 少许约100克
白砂糖 少许约10克或者不加
做法步骤
步骤 1
市场买个规格最大的椰子 说做椰子汁老板会帮你全部削好皮
步骤 2
回家洗干净表面
步骤 3
戳个洞把椰水倒出来
步骤 4
发现洞不够大切大点,直接倒进破壁机就可以
步骤 5
椰肉切粒比较好打
步骤 6
满满一大壶
步骤 7
隔渣,最好过滤两三遍,因为有渣会有点卡喉咙 这个渣需要的可以做椰蓉做甜品面包也很好吃
步骤 8
装瓶搞定放冰箱,或者常温喝也可以!这样做好能装三瓶半的椰奶
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