哈密瓜可以煲汤吗？

一、哈密瓜可以煲汤吗？

可以煲汤。有一道汤就叫密瓜银耳煲乌鸡汤。

中医认为，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，清肺燥、生津止渴的食疗功效，是夏秋季解暑、清热、润燥的佳品水果。

现代营养学研究发现，多食用哈密瓜对人体造血机亦有一定的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。用于煲汤时，买哈密瓜最好是选那些半生熟的，如果瓜太熟的话，煲出来的哈密瓜就成糊状了。

二、哈密瓜怎么煲汤？

【材料】哈密瓜半个 

【调料】奶油2大匙，面粉适量，牛奶半杯，白糖少许

 【做法】 

1.将哈密瓜削皮，瓜肉切块。

 2.将一半瓜肉在果汁机中搅打成汁，留少许瓜皮切丝备用。 

3.锅置火上，倒入奶油，溶化后撒匀面粉，然后倒入适量清水、牛奶搅 匀，放入瓜肉、瓜汁煮沸，加白糖调 匀，再放入瓜皮丝点缀即可。

三、鸡煲汤配料？

炖鸡汤看似很简单，但吃法也有很多的，鸡肉搭配不同的食材一起炖出来的汤也各有风味，鸡肉清汤就是吃的原汁原味的吃法，还可以搭配酒酿、红枣枸杞等食材一起搭配炖，鲜甜又滋补。这里要分享的是：虫草花乌鸡汤。鸡肉选用的是乌鸡，乌鸡鲜香滋补，对女性特别好，是怕冷手脚冰冷的女性可以多吃。深秋天冷了，给家人进补不妨煲一锅这滋补汤喝，我们全家人都很喜欢喝，每回炖一锅，一滴不剩。

四、猪肚鸡煲汤？

材料

主料：猪肚1只、老母鸡半只

配料：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2瓣

做法

1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；

2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；

3.白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；

4.将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中，加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌！

5.另外，把汤里的猪肚取出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦！

五、煲汤的鸡-鸡要怎么煲汤最好喝？

鸡和茶树菇煲汤好喝，下面介绍做法：

准备材料：土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、料酒2汤匙、姜片2片、盐适量、鱿鱼干半只、瘦肉30克

制作步骤：

1、新鲜土鸡宰杀好，去掉鸡油，洗干净。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。

2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。

3、茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。

4、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。

5、炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。

6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。

7、盛出即可食用。

六、哈密瓜煲汤放什么材料煲？

哈密瓜煲排骨汤是由哈密瓜150克，排骨200克，百合、陈皮、葱、姜、料酒、醋制作而成。[1]

①将排骨剁块，入沸水中焯一下捞出，哈密瓜去皮瓢后备用。

②油锅烧热，爆香葱姜，倒入排骨煸炒，烹入料酒、醋少许，注水适量，接着放入百合、陈皮，加入所有材料（哈密瓜除外），旺火烧开后转小火煲30分-钟，再加入哈密瓜块煲40分钟，待排骨熟后，加盐调味即成。

七、麻鸡适合煲汤吗？

麻鸡当然适合煲汤的，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。生鲜鸡在3°C到4°C中有一个排酸过程，这时候再取出炖汤，味道更加鲜美！天农食品分析同时，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。

冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。

八、线鸡可以煲汤吗？

线鸡可以煲汤。

鸡汤:鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用.1.黑糯米人参鸡汤:鲜人参性平和，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。鸡肉含脂肪量低，把人参与鸡熬成汤，堪称炎夏的高级补品。做法：1、把鸡洗净，斩块。2、黑糯米洗净，浸水20分钟。3、鲜人参洗净，红枣去核。4、将鸡出水，将黑糯米沥干水分，与姜一起放入锅内，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。功效：生津止渴，安神定志，补气生血。

九、鸡煲汤怎么煲才好吃？

将鸡肉冰冻：将买来的鲜鸡放在冰箱冰冻3-4小时后再取出炖汤，这样会使鸡肉更加鲜美，口感更好

不要炖整只鸡：有些部位会影响汤的口感，需要去除。

①内脏（心，肝，肺） ps：可用来炒菜，或制作鸡杂。

②鸡鼻子（鸡嘴上半部分和眼睛之间的部位）

③鸡屁股，剪鸡指甲

淘米水浸泡：煲汤前，将鸡洗净，再放进淘米水中浸泡十几分钟。此举可除去异味，让鸡肉更加鲜嫩。

炖时捞取浮沫，焯水后再泡冷水：焯水后，将鸡肉取出放进冷水中泡一会，可让鸡肉更加紧实。

十、清远鸡煲汤好吗？

清远鸡煲汤好，不过不宜煲太久，最好，最好做切鸡。