一、桔子的维c含量?
橘子含有维生素C,100g橘子含有维生素C28毫克。
100克橘子含51大卡热量,其中碳水化合物11.9克,蛋白质0.7克,膳食纤维0.2克,脂肪0.1克,维生素C28毫克,钙35毫克。橘子中维生素C在同类食品中含量较高,维生素C是日常人体所需要的维持生理需求的重要营养物质。
二、什么水果维c含量高?
维他狗将一些呼声较高的水果们进行了一番比拼后,维他狗发现真正的“王”竟然是......
刺梨凭借2585mg的维C含量当选「水果维C之王」,当之无愧!
不过在日常生活中,用刺梨来补充维C似乎是不太现实的,毕竟这个浑身长刺的小家伙还真是让人无处下嘴,而且很多地方买都买不到。
那位列第二名的酸枣呢?
酸枣维C含量虽然也有900mg,但实在太酸,又没什么果肉,通常被用来做成酸枣糕,而在加工过程中,维C含量也就大大下降了。
所以,如果日常吃水果补充维C,维他狗还是比较推荐第三名的鲜枣(维C 含量243mg)。
鲜枣味道甜美,又是容易买到的普通水果,也是营养专家们一致推荐的!
参考文献
[1] 王光亚.中国食物成分表.北京:北京大学医学出版,2009.
[2] 郑金美. 如何鉴别正常枣与 “糖精枣”[J]. 农村百事通, 2016 (17): 59-59.
[3] 董李娜, 潘苏华. 刺梨的研究进展[J]. 江苏中医药, 2007, 39(8): 78-80.
[4] 鲁长征, 山永凯, 刘洪智, 等. 天然维生素之王—沙棘在食品配料中的应用[J]. 中国食品添加剂, 2008 (C00): 229-235.
[5] 李高燕, 孙昭倩, 郭庆梅, 等. 4 种大枣的营养成分分析[J]. 山东科学, 2017, 30(3): 33-38.
1分钟认识我
我就是那只神奇的,家庭营养保健小管家维他狗,
上能说营养谈保健帮你涨姿势,下能卖萌搞怪逗你开开心,
关注我,一年365天不用看医生!
更多精彩内容,欢迎关注微信订阅号:维他狗营养家
三、哪些水果的维 C 含量丰富?
谢邀,含VC丰富的水果首先主要有沙棘,鲜枣,猕猴桃,柚子,每一百克含VC超过100毫克。
然后有桂圆,番茄 草莓,柑橘,每一百克约含VC50毫克,
然后还有有些蔬菜也是富含维生素C的,比如青椒,黄瓜 ,菜花每一百克也能含到约50毫克的量。另外白菜,油菜,芹菜,菠菜,萝卜等也含维生素C,每一百克有30--50毫克左右。
所以多吃新鲜蔬菜水果是天然食物补充维生素C的最佳方式。但是因为维生素C怕热,所以在保证食物安全的前提下能生吃的尽量生吃。蔬菜要烹调不能过高温度和过长时间,否则会使VC损耗过多。另外维生素C是水溶性的,所以清洗蔬果的时候注意浸泡时间不要过长。准备的时候还要注意先洗后切。以避免VC过多流失
四、葡萄,维C含量?
新鲜葡萄的VC含量是25毫克/百克
含量不高,只有白菜的50%,辣椒的13%
维生素C含量表(毫克/百克):
枣540
辣椒185
山楂89
小白菜60
油菜51
韭菜39
甘兰菜38
板栗36
桔34
红薯30
白萝卜30
苋菜28
葡萄25
藕25
豇豆19
大白菜19
牛肝18
猪肝18
羊肝17
马铃薯16
冬瓜16
鲜豌豆14
大葱14
扁豆13
五、桃子维c高吗?
桃子维c高,桃子除了含有维生素C外,还有粗纤维、蛋白质、碳水化合物等营养物质。 对身体有益:适量食用桃子可为身体补充营养物质。
六、刺梨的维C含量如何?
刺梨的维C含量很高,100克刺梨的维生素C含量约为2585毫克。刺梨虽然其貌不扬,但是它的维生素C含量却是最高的;
刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,4月至6月开粉红色、红色或深红色的花,夏花秋实。
七、维c含量高的水果?
含维生素C最多的水果:
1、柑橘类的水果,比如橘子、柠檬、柚子、橙子,这些柑橘类的水果当中往往都含有非常丰富的维生素C。
2、桃类的水果,比如猕猴桃、潘桃,这些桃子当中含有非常丰富的维生素C。
八、水果维c含量的排序?
维生素c含量排名
第一名、鲜枣,维C含量243mg/100g;
第二名、猕猴桃,维C含量62mg/100g;
第三名,山楂,维C含量53mg/100g;
第四名,丑橘,维C含量50mg/100g;
第五名,草莓,维C含量47mg/100g;
第六名,木瓜,维C含量43mg/100g;
第七名,金桔,维C含量35mg/100g;
九、维C含量最高的水果?
含维生素C最高的水果,比较常见的是鲜枣、猕猴桃、柚子、橙子等。
按现有数据来看,含维生素C最高的水果是针叶樱桃(100克中维生素C含量为1677毫克),但这种水果不常见,所以以鲜枣的维生素C含量最高(100克中含量为243毫克)。
维生素C是人体必需的营养成分,其功能是维持人体代谢,缺少维生素C会引起多种疾病,如坏血病等,一般情况下从食物中补充即可。一般成人的维生素C的推荐摄入量为每天100毫克。
水果中的维生素C含量较高,所以选择维生素C较高的水果,食用后可以有效摄入维生素C。吃适量的枣、猕猴桃等即可达到补充的效果。
十、维C含量高的水果?
一、刺梨
刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。
每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,堪称水果之王“维C皇”,维生素C的含量是苹果和梨的500倍,是柑橘的100倍,猕猴桃的9倍。除此之外刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果。刺梨大多是野生的,在市场上不容易买到,不知道你们有没有吃过。
二、酸枣
酸枣原产中国华北,中南各省也有分布,大多为野生的,小时候经常去上坡上摘酸枣,现在我们这里很难看到野生酸枣了。
每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
三、冬枣
冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。冬枣营养价值丰富被称为“百果王”,每100g冬枣维生素C的含量为243毫克。
四、沙棘
沙棘分布在华北、西北、西南等地。沙棘果是世界上含有天然维生素种类最多的水果。每100g沙棘果维生素C的含量为204毫克。沙棘果除了直接食用,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
五、中华猕猴桃
中华猕猴桃广泛分布于中国长江流域,大约在北纬23°-24°的亚热带山区,中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种。
每100g中华猕猴桃维生素C的含量为62毫克,其含量是柑桔的3-14倍,甜橙的2-8倍,苹果的20-84倍,梨的30-140倍,一个成年人每天只需吃一个很小的猕猴桃就可以满足人体对维C的需求。
六、山楂
山楂大多分布在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。
每100g山楂维生素C的含量为53毫克,经常吃山楂可以开胃健脾、消食化滞,降血脂、血压等。
七、草莓
草莓原产于南美,我国各地和欧洲等地也广为栽培,草莓营养价值丰富,被誉为“水果皇后”,每100g草莓维生素C的含量为47毫克,比苹果、葡萄高7-10倍。
八、木瓜
木瓜原产于热带美洲,在我国的福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区均有栽培。木瓜在我国素有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。每100g木瓜维生素C的含量是43毫克,半个中等大小的木瓜就可以满足一个成年人整天所需的维生素C。