一、桃子罐头哪个牌子好
最好吃的当然是蒙阴黄桃了,每年到了这个季节南方多以阴雨天气为主,雨水多会影响桃子的口感,蒙阴属于北方,雨季尚未到来,充足的光照加上昼夜温差大,非常有利于提升桃子的含糖量。
蒙阴蜜桃是山东省蒙阴县特产,山东省地方标准DB37/T 2209-2012地理标志产品。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,被评为“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,营养丰富,深受消费者欢迎。
蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主。
蒙阴蜜桃产于山东省蒙阴县境内品质特点果肉溶质,粘核,多汁,味甜“蒙阴蜜桃”栽培历史悠久,已有2000余年的历史,1672年的《蒙阴县志》就有记载,将桃列为所属境内的重要物产之一。1949年新中国成立后,蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期,
1995~2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期,栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩,其中1995~2002年6年发展了24万亩桃树;2003~2007年新发展的15万亩桃树。是名副其实的“中国蜜桃之都”。
地理位置:蒙阴县地处山东中南部,境内主要以山区丘陵为主,山区丘陵面积占总面积的94%。蒙阴县南部属蒙山中山丘陵,中部属沂蒙河谷平原,北部属沂蒙低山丘陵。
气候特点:蒙阴县属温带季风气候,气候温和,四季分明,光照充足,年平均日照时数约为2482.9小时,年平均气温12.8℃,无霜期210天左右,年平均降雨量600~1000毫米。昼夜温差较大,无霜期长,特别有利于蒙阴蜜桃优良品质的形成。
二、桃子罐头抖音
首先将买来的桃子呢,清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。
接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖
水煮开之后呢,要不停的搅拌,直至所有的冰糖全部融化为止。这时我们将切好的桃子块儿呢,也放进去。大火煮5~8分钟。不过建议煮的时间不要太长。时间到了之后我们关火。在碗中放凉备用。
放凉之后,我们准备一个玻璃罐头器皿。平时吃罐头剩下的罐头瓶子就可以,我们清洗干净,控干水分,无油无水。
将煮好的桃子,冰糖水能放进去,盖子拧紧,放在冰箱中冷藏。
三、桃子罐头代理怎么加盟
这个桃罐头是跟一个朋友学的,每年他们家都蒸好多罐,然后分给我们吃,真心觉得太好吃了,最主要就是没有添加任何防腐剂,吃着放心。主料桃4个 辅料冰糖50g桃罐头的做法步骤1. 准备两个密封罐,我这个是吃醪糟剩下的空罐,把罐子和盖清洗干净,用开水煮一下消毒,控干水份。桃子清洗干净,一定要晾干再进行下一步2. 冰糖,如果是这种块的冰糖,要尽量弄碎一点儿,如果是一粒一粒的单晶冰糖,就可以直接使用。3. 下面的操作请把手洗干净,不要用毛巾擦手,要让手自然风干,操做的刀也不要一滴水。把桃皮削掉,桃核与桃皮之间的粗糙的部分也去掉不用,然后直接放到罐子里,一层桃一层冰糖放好,我这个冰糖没有弄碎,最后蒸出来没有完全化掉,所以不要象我一样偷懒哦。把罐子放入蒸锅,大火蒸20-30分钟。4. 关火后开盖稍微晾一会,在罐子还有点烫手的时候把罐子从蒸锅里拿出,趁热把盖子拧上,罐内的热气会自然的把盖子密封好。注意罐子从蒸锅里拿出后不要放到大理石台面上,最好放在竹案板上再垫个毛巾,以防炸裂小贴士注意!这个桃罐头是不加一滴水的。冰糖不建议放很多,我试过不放糖的,也很甜很好吃,还健康不长胖。
四、桃子罐头厂家
好干啊,最起码不缺黄桃吃。
五、桃子罐头加工工艺
黄桃罐头的做法一
黄桃肉(去皮去核,净果肉的重量)2000g(比例5)、冰糖320g(比例0.8)~400g(比例1)
1.黄桃洗净,去皮,去核,切成小块,大小随意。建议是尽量用小块的冰糖,这种黄冰糖也可以的。最好将冰糖放在黄桃下面,这样蒸起来冰糖容易化开。无须放水,会自然出汁儿的。2.水烧开后,把桃子放入锅中蒸25分钟左右,锅子要加盖。时间根据你切块的大小和喜欢的口感来定3.蒸好后,等自然冷却,再装罐密封放入冰箱冷藏保存。也可以趁热装瓶,立马盖上盖子。冷藏后再食用
做法二
桃子4个(大概650g)水500ml糖100g
1密封罐提前沸水煮一下消毒,并晾干
2桃子削皮(皮不要丢哦,是糖水变粉色的关键),桃肉切小块,水中加入100g糖,加热到糖融化4倒入桃子皮、煮到皮的颜色变白就可以吧桃子皮捞出来掉5倒入切好的桃子,继续中小火煮10分钟
6煮好的桃子放入密封罐中,并倒入桃子糖水等冷却之后再盖上密封盖。放冰箱冷藏。
做法三
油桃3斤,黄冰糖240g,水适量做法:
1准备食材,油桃清洗干净,削掉外皮,然后用刀围着桃子分割成一瓣一瓣,然后用手掰开2全部切好后,放盐水中泡五分钟,清洗干净3将油桃块放入锅中,加入冰糖,再加半锅的水(只盖住油桃的一半),大火煮开转中火闷煮15分钟,放凉装入消过毒的瓶子里密封放冰箱冷藏保存。
做法四
食材:1000g黄桃、200g冰糖做法:
1、准备好原料;2、黄桃清洗干净;3、削去桃皮;4、切成大块;5、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水;6、水量刚刚没过黄桃即可;7、放入冰糖;8、大火煮开;9、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;10、玻璃瓶子放锅中3分钟左右;11、玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
冻黄桃罐头
1· 冻黄桃洗净,解冻,然后切块!
2.放入无油无水小盆中,放一层黄桃一层冰糖,再放一层黄桃一层冰糖
3.大火烧开,转文火焖煮10分钟,盛出装入容器,可以即食或者放入冰箱冷藏一夜
六、桃子罐头怎么做的视频
做法
做法一
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
桃罐头
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。