一、脆柿子在树上怎么催熟?
1.把采摘下来的生烘柿装在塑料袋子里,里面放上苹果、香蕉,然后把袋子扎紧,苹果和香蕉会释放出乙烯,这是一种天然的催熟剂,能加速柿子成熟,并且用这种方法催熟的柿子甜味更浓,口感更好。一般两三天就可以食用了。
2.还有一种催熟的方法,就是把生烘柿放在粮食中,比如放在小麦和大米中,柿子成熟的速度也非常的快。
二、柿子催熟后还是脆的?
要看品种,有一种苹果柿,熟了也是很脆的。
三、柿子怎么催熟又脆又甜?
1、高温催熟
买来的柿子如果没有成熟,可以将它放置于高温环境中,加速其成熟的速度。比如可以将柿子放置于窗台上,接受阳光的照射,或是用棉布、报纸等材料将柿子包起来,放置于温暖的环境中,这样存放的柿子成熟速度会变快,一般一周左右就可以食用了,不过在催熟期间要定期看一看它的成熟度,避免免因过度催熟而腐烂。
2、水果催熟
这一催熟方法可以用于多种水果的催熟,其中就包括了柿子。可以准备一个纸箱,将需要催熟的柿子放入其中,在里面再放上一两个成熟的苹果、梨或香蕉,将纸箱盖上,一般3~5天柿子就会成熟,就可以食用了。之所以水果可以催熟柿子,是因为成熟的水果可释放出乙烯,这一成分可加速水果成熟。
3、白酒催熟
白酒也可以用于催熟柿子。将需要催熟的柿子表面用布擦干净,之后用棉布、纸巾等蘸取一些白酒,将它在柿子表面均匀的擦拭,将处理好的柿子放入保鲜袋中,扎好袋口,也可以放置于密封的容器内,一般保存3~5天左右,就可以吃到香甜可口的柿子了,并且吃起来完全没有涩涩的口感。
4、牙签催熟
将未成熟的柿子用牙签在它的表面扎几个小孔,之后放置于比较温暖的环境中,2~3天左右,柿子就被催熟啦。之所以用这种方法有效,是因为扎了小孔后,柿子可以释放出更多的乙烯,加快柿子成熟的速度。
5、石灰水催熟
将石灰与清水以五比一的比例搅拌均匀,趁着石灰浆尚未沉淀,快速的将未成熟的柿子放入其中,约一周左右,将柿子取出,洗去表面的石灰浆,之后放置于阴凉处晾干,一天之后就可以食用了。
6、自然成熟法
如果购买的柿子比较多,将它们全部催熟,一次性吃不完,这样吃不完的柿子很容易变坏腐烂,十分浪费。这种情况下不妨将它放着,让它自然成熟,一次吃几个,避免浪费。
四、柿子怎么催熟最快又脆又甜?
步骤/方式1
妙招一:白酒
准备一个容器,在容器里面倒上一些白酒,将柿子在白酒里面浸泡一下,然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来,放进一个塑料袋里面密封保存,只需要密封保存两三天左右,柿子就会变得变得脆甜又好吃了,而且一点苦涩味都没有。
步骤/方式2
妙招二:大米
催熟水果最常用的方法就是放进大米里面,我们可以直接把生柿子塞进大米里面,用大米将柿子“埋起来”就可以了
步骤/方式3
妙招三:苹果
我们可以准备两个苹果和一个密封性良好的塑料袋,将苹果和柿子一起放进塑料袋里面,把塑料袋绑紧放在家里温度稍微高一点的地方,等它放置两三天就可以拿出来食用了,
五、太阳能催熟脆柿子吗?
能。柿子放在太阳里可以晒熟的,因为是指它作为一个水果经过高温暴晒之后,它里面的水分就被蒸干了,蒸干之后它就是可以完全的晒熟透的,所以如果你喜欢吃柿子的话,你也可以试着用这个方法来制作柿子,这种做出来的柿子味道是非常的棒的。
六、柿子怎么催熟成硬柿子?
三步:
1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩。
2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。这种方式比较快,而且简便。
3.在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。
七、生的柿子怎么催熟?
话说生柿子怎么催熟简单办法那些,其实生柿子我们可以采用放入成熟的果实,在装有生柿子的袋子里面进行催熟,早知道成熟的水果能散发出可以催熟其他水果的成分。对于不急着吃的朋友,可以按照上面的方式进行催熟对于想要马上吃的朋友建立买成熟的果实。
八、恭城柿子怎么催熟?
方法一:熟水果辅助催熟
根据需要催熟的柿子数量,选择适量的已经成熟的水果,比如香蕉、梨、苹果、猕猴桃等,和生柿子一起放进袋子里密封放好,或者一起装在封闭的箱子里,等几天柿子就会变软、变熟了。
这是因为成熟的水果在无氧或氧气少的情况下,会进行无氧呼吸,释放出“乙烯”气体,具有天然的催熟作用,能够令生柿子快速变熟。
方法二:热水浸泡催熟
将生柿子放入,盆中倒入55-60度左右的热水,盖上盖子浸泡。一天换热水2-3次。一般2-3天后,生柿子就能够被催熟,由硬变软,又涩变甜。
注意:只适合家庭少量的柿子的催熟,大量柿子不适合,因为用这个方法催熟后要马上吃掉,不然很容易变质腐坏。
方法三:高温催熟
如果家里有火炕、土灶、暖气片的,还可以将没熟的柿子用袋子密封装好,然后放在炕上、土灶边或者暖气片边上,最好能够保持周围的温度在40-50度之间,一般5-6天柿子就会成熟变软。
方法四:放入米缸中催熟
家里有米缸的,还能够将没熟的柿子放进米里面藏起来,这样也能够加快柿子成熟的速度。一般在农村地区这个方法比较普遍。
考虑和米缸中的氧气含量少,以及米堆中能够给柿子保持一定的温度有关。
方法五:巧用酒催熟
也可以将布用白酒、高粱酒或者75%浓度酒精进行打湿,然后挨个擦拭生柿子的皮,然后用袋子或者箱子密封保存,放在比较温暖的地方3-4天,就会发现有一部分的柿子熟了。
九、烂柿子怎么催熟?
和苹果或香蕉放一起。
用超市里使用的食品包装袋将柿子和和苹果或香蕉放一起,苹果和香蕉主要是催熟媒介作用,把柿子底朝上围着苹果或者香蕉码放整齐。
最后把袋口用绳子扎起来,袋子上不要漏气。
放在没有阳光直射的地方,放七天就催熟。
十、磨盘柿子怎么催熟?
快速催熟柿子的小妙招一:白酒
准备一个容器,在容器里面倒上一些白酒,将柿子在白酒里面浸泡一下,然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来,放进一个塑料袋里面密封保存,只需要密封保存两三天左右,柿子就会变得变得脆甜又好吃了,而且一点苦涩味都没有。
快速催熟柿子的小妙招二:大米
催熟水果最常用的方法就是放进大米里面,我们可以直接把生柿子塞进大米里面,用大米将柿子“埋起来”就可以了,一般5天左右柿子就能完全成熟了。
快速催熟柿子的小妙招三:苹果
我们可以准备两个苹果和一个密封性良好的塑料袋,将苹果和柿子一起放进塑料袋里面,把塑料袋绑紧放在家里温度稍微高一点的地方,等它放置两三天就可以拿出来食用了,苹果能够释放大量的乙烯气体,能够加快柿子的成熟。
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