水晶柿子如何催熟？

一、水晶柿子如何催熟？

柿子的催熟方法

1、米缸存储法

将柿子放入到米缸当中之后，用大米埋上进行保存，两天左右的时间就会开始变软。

2、白酒催熟法

在白布上面放上一些白酒之后，擦拭柿子的表面，然后放到一个常温的环境当中，一天左右的时间就能够催熟。

3、密封催熟

放到一个可以密封的袋子当中，袋子里面再加上一根香蕉，一天左右的时间就能够变软成熟。

二、柿子如何快速催熟？

准备一个苹果和10ml白酒。

①首先将白酒均匀的涂抹到每个柿子的表面，然后用牙签，将柿子的蒂部扎1-3个小洞。

②接着将柿子和苹果全部放入到袋子中，最后将袋子密封，放入到家中温度最高的地方，耐心等待2天即可食用。

因为白酒中含有大量的乙醇，如果白酒中的乙醇渗透到柿子中,会促使柿子中的鞣酸转化，从而防止柿子吃着涩口。

而且白酒还具有催化作用，它能使柿子快速的变软。而在抹了白酒的柿子中放1个苹果，可以使苹果中产生的乙烯气体快速的催熟柿子，从而使柿子吃着更软更甜。

三、柿子怎样催熟快又好吃？

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方法一

步骤/方式一

柿子催熟最快又脆又甜的方法：

首先，准备一个碗。

步骤/方式二

倒入半碗白酒。

步骤/方式三

把柿子放进去均匀地沾满白酒。

步骤/方式四

然后放入塑料袋里。

步骤/方式五

排除空气。

步骤/方式六

绑紧口。这种方法最快一天就可以把柿子催熟了。

四、如何用碱水催熟柿子？

第一步：弄一大锅水加热（50度即可，关火），把硬柿子放到水里面，导入食用碱。根据柿子的比例，适当来放食用碱一般要太多。一把即可。（如果没有食用碱，可以采用柴火灰，同样有碱性，只不过没有食用碱好用）。

第二步：隔夜，第二天继续把水加热到50度，关火。再隔一夜，继续把水加热到50度，搅一下柿子，关火。第三天后，基本柿子就被催熟了。

第三步：捞出柿子，控干水分，放在通风的地方。两天以后既可以直接吃。

五、催熟柿子如何防止开裂？

1、将快成熟的柿子摘下和一些新鲜的梨、苹果、香蕉混放在一起，很快就成熟了还不开裂。

2、若是少量的柿子短时间能吃完的，可以放到通风，不受日照的阴凉处，温度在7到13度之间就行。

3、可以放入冰箱冷藏。

4、柿子先不用清洗，用纸袋装好，防止水分流失，在袋子上扎几个小孔保持透气，防止柿子腐烂坏掉。

六、水果柿子如何催熟变硬？

崔树变软不是变硬。买的柿子直接放在大米里面就好了，大米和柿子接触会释放催化酶出来，催化酶可以催熟柿子导致变软，甜。

七、柿子催熟原理？

1.密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。

原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2.温水催熟

将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。

经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

八、石灰水如何催熟柿子？

我在家就经常用石灰来催熟柿子是非常的管用的，我们需要把柿子直接放到石灰水里面去浸泡，或者用石灰水，再把它表面摩擦一下，就可以得到成熟的柿子了，这种催熟柿子的方法是非常简单的，而且效果也是非常明显的，大约两天左右，就可以得到成熟的柿子了。

九、柿子怎么催熟成硬柿子？

　　三步：　　

1.把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过20至36小时就可脱涩。　　

2.可将柿子与其他成熟水果放在一起,用一些香蕉和苹果,与柿子混装在一个密封的纸箱中,成熟水果释放出的乙烯等气体能让柿子加快成熟。这种方式比较快,而且简便。　　

3.在柿子皮上抹点白酒,用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后存放起来,把柿子放在容器中密封3至4天,这种方法最简单,但效果不是每次都显着。

十、恭城柿子怎么催熟？

方法一：熟水果辅助催熟

根据需要催熟的柿子数量，选择适量的已经成熟的水果，比如香蕉、梨、苹果、猕猴桃等，和生柿子一起放进袋子里密封放好，或者一起装在封闭的箱子里，等几天柿子就会变软、变熟了。

这是因为成熟的水果在无氧或氧气少的情况下，会进行无氧呼吸，释放出“乙烯”气体，具有天然的催熟作用，能够令生柿子快速变熟。

方法二：热水浸泡催熟

将生柿子放入，盆中倒入55-60度左右的热水，盖上盖子浸泡。一天换热水2-3次。一般2-3天后，生柿子就能够被催熟，由硬变软，又涩变甜。

注意：只适合家庭少量的柿子的催熟，大量柿子不适合，因为用这个方法催熟后要马上吃掉，不然很容易变质腐坏。

方法三：高温催熟

如果家里有火炕、土灶、暖气片的，还可以将没熟的柿子用袋子密封装好，然后放在炕上、土灶边或者暖气片边上，最好能够保持周围的温度在40-50度之间，一般5-6天柿子就会成熟变软。

方法四：放入米缸中催熟

家里有米缸的，还能够将没熟的柿子放进米里面藏起来，这样也能够加快柿子成熟的速度。一般在农村地区这个方法比较普遍。

考虑和米缸中的氧气含量少，以及米堆中能够给柿子保持一定的温度有关。

方法五：巧用酒催熟

也可以将布用白酒、高粱酒或者75%浓度酒精进行打湿，然后挨个擦拭生柿子的皮，然后用袋子或者箱子密封保存，放在比较温暖的地方3-4天，就会发现有一部分的柿子熟了。