青柿子怎么吃催熟？

一、青柿子怎么吃催熟？

准备材料：白酒适量、棉签

步骤：

1、准备青柿子。

2、准备适量的白酒。

3、准备棉签。

4、将柿子的根蒂擦点白酒。

5、吃多少擦多少，擦好的柿子放在上面，过一天大概就可以吃了。

6、等柿子熟了之后，将熟的挑出来，不然会被压扁。

二、磨盘柿子青柿子怎么泡着吃不涩？

拿一些苹果（十几颗）放在一个盒了或方便袋中，把柿子放在上面封好，一周后就会变软，不涩了。我试过，很有效生活验方—涩柿子变甜的五种方法 柿子是中秋当令水果，如果买到的柿子涩涩的该怎么办呢？以下教您几招柿子脱涩的方法∶

1.把柿子装在容器中，用酒或酒精喷于柿子的表面，密封3-5日即可脱涩。

2.把柿子放入35℃温水中，2天即可脱涩。

3.柿子堆中混入梨、山楂等，然后密封3-5日即可脱涩(一个梨可脱涩10个柿子)

4.把柿子装在塑料袋中，密封2日即可脱涩。

5.在电冰箱冷冻室里冻上一夜，拿到阳光下晒软就不涩了，如果解冻后还是硬的，重新再冷冻一次即可食用。

三、凉拌青柿子怎么拌好吃？

把面煮熟捞起来用冷水泡好备用

2.先把绿柿子切丁，肉切成末，姜切末备用。

3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放绿柿子和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。然后到在碗里备用。记住放盐和鸡精。

4.用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。

5.最后把炒好的青椒和绿柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。

四、青柿子切片怎么腌制好吃？

一，腌制青柿子有好几种方法，下面介绍几种，只要按照上面的步骤去做，就能成功。

二、具体的方法

做法一

1、将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。

4、最后就是开吃

做法二

1、挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。

2、拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!

3、拿一个柿子放入白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上白酒后，装入 塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

做法三

主料 青柿子 30个 适量的盐 适量的水 坛子 2个

方法：

1、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。

2、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂)，将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。

3、将烧热的盐水倒入坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。

做法四

原材料：未成熟的绿色柿子和盐、水，一个腌菜的缸。

柿子洗净备用，把盐放入缸里，看缸的大小放盐量，别放太多，放水跟盐一起搅和(水放多一点没关系)，然后放入柿子，盖上盖子过上四五天就可以了。

做法五

用水把桑叶煮到7分开，然后把硬硬的柿子泡到里面，每天换一次水，最少要一个星期就可以脱色了，柿子还是脆的。

换句话说，茶叶水也可以，但是就是成本很高，家里有喝茶习惯的，可以用每天的茶叶根泡柿子。煮到7分是不能让脱涩的碱性物质挥发掉。

三、注意事项

1、做脆柿子一定要硬的柿子软的就没意义了。

2、柿子去蒂时不要连根拔起，只是把边缘翘起的剥掉就可以了。

3、柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。

4、如果没有泡菜坛也可以用塑料袋代替(一定要将代口扎紧)

5、白酒就是普通45度酒，用量不多，喷时尽量均匀。

6、7天后如果柿子还涩不要将柿子扔了可以改用苹果捂软柿子吃，这样就免得浪费了。

五、青柿子咸菜怎么做好吃？

多味柿子块　　【原料】青柿子，5000克；盐，750克；姜粉，50克；五香粉，50克；辣椒粉，30克；味精，10克；　【制法】　　将柿子用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，（可以去掉柿子的涩味）拌上姜粉、五香粉、辣椒粉，味精，取坛一只，将拌好的柿子块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。（也可以切条 或者片状也可以看自己喜好了 吃的时候取出一部分来淋一点烧滚的热油或点上一点香油味道会更佳）

六、小柿子怎么吃才好吃？

小柿子主要是生着吃，这样可以更好的吸收其中的营养，除了可以生着吃之外也可以拌面粉做成烙饼，这样不仅营养价值比较高，并且味道也是很好的。

小柿子含有的营养成分很多，有糖，蛋白质，脂肪，以及粗纤维而且还含有很多的微量元素和多种维生素，特别是他的VC含量，是平常水果的2倍。

七、青柿子腌咸菜好吃吗？

青柿子腌咸菜好吃，做法如下：

原料：青柿子5000克，盐750克，姜粉50克，五香粉50克，辣椒粉30克，味精10克。

1、将柿子用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，倒掉腌水，能去除柿子的涩味。

2、拌上姜粉、五香粉、辣椒粉，味精。

3、取坛一只，将拌好的柿子块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。

小贴士：柿子也可以切条，或者片状，依自己喜好。吃的时候取出适量来，淋一点烧滚的热油，或点上一点香油，味道会更佳。

八、青萝卜怎么吃更好吃？

1,直接生食。青萝卜是可以直接生食的。就像吃水果那样。这个是最简单的，却是最保留青萝卜营养的一种吃法。吃起来水分很多，很甜，就是会有一点辣味，有些人可能接受不了。但是如果是想减肥排毒的，这样吃是非常好哦。

2,凉拌。

1将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。

2另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。

3将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。

3,青萝卜炒肉。

1将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。

2准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至肉变色。倒入一点酱油，放一点水稍微煮一两分钟。注意水不要太多了。

3最后放入萝卜翻炒均匀，放盐，即可。

九、青枣怎么吃最好吃？

青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮,用勺把枣压烂,加冰糖少许,再煮10分钟即成。此汤滋润,适合干燥天气喝,可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。

十、青柿子怎么晒干？

1、首先把柿子去皮、量少可以直接用削皮刀（农村多半是把柿子插在一端有三叉的轴上，轴的另一端有把手，右手摇转动把手，左手拿削皮刀除去柿子皮）。

2、注意柿子皮不能丢了，不要小看柿子皮，柿子皮用处很大呀。最后要用来捂柿子的。

3、柿子去掉皮后，可以在墙头上晒的柿子，还有房顶上晒的柿子是农村最常见。

4、当柿子晒到外皮干里面软时，就要捏了，但是不能捏破。捏成饼状即可。要隔三四天捏一次。捏两到三次即可，要早上太阳没有升起，气温还没升高的时候捏。时间晚了，糖融化容易粘手。还容易捏破柿子。

5、看刚晒好的柿子饼是不能吃的，要用干柿子皮捂着，外面还要盖上席子，大约要捂一个月，一直到柿子饼的外表长满了白霜(就是柿子里的糖渗透出来的结晶)才能吃，柿饼的下面还要透气才行吆。

6、柿子饼是不能晒的太干，软软的才能捂出霜。