什么季节的柿子做脆柿子最好？

一、什么季节的柿子做脆柿子最好？

脆柿子是秋季上市的，柿子成熟的季节一般是在十月份。

不过要看什么品种，一般小圆柿子霜降节就差不多了。大嚰盘柿子要稍晚点。

等柿子通体黄了就摘。放置一星期就全软了。就可以吃了，注意不能吃太多。别喝酒，易得柿石症或便秘。

脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。

用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。

另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生。

二、柿子是什么季节的？

柿子是每年秋季的

柿子是时令性非常强的水果，大多成熟于秋季，不过品种不同成熟时间也会稍有不同，柿子软糯多汁、甜腻可口，而且具有润肺止咳的功效，被认为是很适宜秋天食用的水果之一，不过柿子虽然好吃，还是要少吃

三、脆柿子是什么嫁接的？

脆柿子是柿子树或者是黑枣树嫁接的

四、脆柿子是什么杂交的？

脆柿不是杂交的品种，而是柿子的一个品种。

脆柿指的是恭城月柿，不仅是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的一个特产，还是中国国家地理标志产品。恭城月柿的果肉脆且嫩，清甜爽口，含有丰富的高蛋白质以及各种维生素，钙、微量元素以及铁含量高。

五、脆柿子和泡柿子的做法是什么？

一、脆柿子的做法：

将柿子去蒂洗净，晾干待用。柿子一定要硬的柿子。

将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。没有泡菜坛也可以用塑料袋代替。

6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。就可以食用了。

二、泡柿子的做法：

将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。

将装柿子用的坛子洗净(一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂)，将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。

将烧热的盐水倒入坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。

六、柿子里面那个脆脆的核是什么？

柿子里面脆脆的是柿子的籽，可以吃的。

有些品种的柿子里面没有黑色的点，但是有一片片软软的片状物，比柿子的骨肉稍硬，有明显的边界和形状，这种是柿子的软籽，也是经过人工培育之后，里面的籽不再发育，只留下果肉状的种皮。

柿子里面的软籽其实是种子的外衣，柿子在发生长过程中，一般没有发育好的柿子，就会让种子将这层外衣留下来，形成软绵绵的软籽，这种软籽的成分与柿子果肉成分一致，所以说是可以食用的。

七、柿子是什么季节的水果？

秋季。

柿子是秋季水果，成熟时间大多在10月份左右。不过柿子的品种有很多，有的柿子会早些成熟，有的柿子会晚些成熟，而有的柿子没成熟的时候就被采摘了，然后经过催熟后再食用。

柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。

八、脆柿子哪里最甜脆？

如果将柿子横向切开，大家会看到它中间像闪着光的星星般的图案，几条条纹呈放射状均匀的排开向四周必散出去，又像是太阳发射着光芒。这条纹就是脆柿子的糖心，是最甜的地方，吃起来有种吃冰糖的感觉。

如果要吃脆柿子，陕西脆柿子是一定要吃的。陕西脆柿子果型扁平，果皮橙黄，果肉紧致，肉脆味甜。吃起来像富士苹果一样嘎嘣脆的口感，没有纤维，没有核。可以放心大胆的大口大口的吃。

九、懒柿子和脆柿子的区别？

懒柿子和脆柿子没有区别，脆柿子就是懒柿子。

醂(音懒)柿子,有些地方也称作漤柿子或脆柿子。每年霜降时节前后是采摘柿子的时候,也就是制作醂柿子最佳的时节。 

柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩,可以直接食用，但都是软柿子。这种柿子要想吃脆的就要“醂”,成品就是醂柿子，也就是懒柿子。 方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时,时间可根据情况调整,以口感甜脆为准。醂柿子口感甜脆,营养价值很高。

十、脆柿子和红柿子的区别？

1、柿子成本的区别，让大家在买十次时就会发现红柿子的价格要比脆柿子的价格，贵出来一倍多呢。这是因为脆柿子容易储存，红柿子在采摘或者是运输的中途里，红柿子特别容易被挤烂掉的这些现象。知道柿子，它是一种特别容易熟的水果。储存的时间越长，就会越导致腐烂。

2、然后呢就是口感上的区别了，红柿子的水分比较多，吃起来香甜软糯很好吃。也是我们在吃软柿子时，手上就会流得处都是柿子汁。感觉和粘手就有点脏的感觉，相反脆柿子吃起来口感很清脆。香甜可口，就像吃苹果和梨差不多。最重要的是吃起来很方便，并不需要去剥皮什么的。

3、然后就是两种柿子的营养区别了，红柿子丰富的蛋白质和粗纤维，还有大家喜欢的萝卜素以及我们身体所需要的维生素等一些营养物质，而且柿子中的铁元素含量还特别高。特别是在冬季或者是秋天里，大家都有嗜睡的现象，这还能起到抗疲劳的效果。所以红柿子的营养价值比脆柿子的营养高很多，重要的是含糖量很低。

4、喜欢吃脆爽口的就常吃脆柿子，喜欢营养价值高的那么直接选择柿子。只要你们懂得这些的话，你们的柿子才算没有白吃。重要的也不能空腹吃柿子，还有和海鲜不能同时食用，对身体不好的。