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果冻肉的做法大全?

213 2023-12-03 14:51 admin 手机版

一、果冻肉的做法大全?

准备食材:白糖10克,西瓜50克,芒果50克,白凉粉25克,配方奶140毫升。

做法步骤:

步骤1、西瓜、芒果去皮去籽切块。

步骤 2、把140毫升的配方奶、5克白糖、10克白凉粉倒入奶锅中,不停地搅拌,煮开即可。

步骤 3、煮好的配方奶过筛倒入容器中。

步骤 4、室温静置,冷却至凝固。

步骤 5、放上切好的西瓜和芒果。

步骤 6、另起一锅倒入180毫升纯净水,5克白糖,15克白凉粉,不停地搅拌,煮开即可。

步骤 7、把煮好的水过筛倒入之前冷却的容器中。

步骤 8、冷却凝固后,脱膜切小块。

二、红豆果冻的做法大全?

首先把米粉提前泡水泡到膨胀变,然后过滤出来称重后加水开始上锅煮,再量出一定重量的白糖,锅中煮沸后加入白糖和糖浆,再加入一大块红豆馅

2.紧接着把红豆先慢慢捣碎,混在一起煮边煮边搅拌,直到变得有些黏稠,倒在方形模具中,冷却凝固

3.凝固好之后切成块状,用塑料包着即可

三、凉粉果冻的做法大全?

主料

白凉粉30g

辅料

清水300g

调料

糖1勺

牛奶1盒

凉粉果冻的做法步骤

1.准备食材。

2.锅内倒入300克水,放入一勺白糖煮开。

3.放入30克白凉粉搅拌均匀。

4.煮至冒泡泡就可以了。

5.把煮好的凉粉浆倒入模具里晾凉定型,放入冰箱冷藏一个小时口感更佳。

6.脱模倒入适量牛奶开吃吧!

四、鱼粉果冻的做法大全?

材料:鱼胶粉30克,牛奶500ML,白糖适量,

第一步,把鱼胶粉倒入碗中,加入适量的凉水化开鱼胶粉。

第二步,将鱼胶粉液隔水加热。边加热加搅拌,不一会儿,就能看到鱼胶粉液体越来越稀

第三步,煮牛奶

第四步,牛奶不用煮沸,煮到七八十度就可以。把之前煮好的鱼胶粉液体倒入牛奶中,搅拌均匀

第五步,等牛奶凉些后,大概三四十度时吧,把牛奶倒入模具中

第六步,把装着牛奶的模具放在冰箱里,第二天就可以倒出来吃了。

五、甜果冻做法大全?

1.果冻杯

所需食材:30克白凉粉、奇异果、草莓、菠萝、8克白砂糖、300克清水

具体做法:把奇异果、草莓、菠萝切碎放入透明玻璃杯中,锅中放入300克清水,再放入30克白凉粉,8克白砂糖搅拌完全融化,小火煮沸,煮好后趁热倒入装有水果的杯中,冷却凝固即可,一杯满满的水果果冻杯就做好了,QQ弹弹非常好吃。

2.双色果冻条

所需材料:

材料一:芒果、蓝莓、樱桃

材料二:白凉粉20克、细砂糖15克、牛奶250克(制作底部牛奶味果冻的材料)

材料三:白凉粉20克、细砂糖15克、清水300克(制作透明果冻的材料)

具体做法:

1.芒果去皮切成小块,樱桃和蓝莓洗干净备用。

2.先做牛奶味的果冻,白凉粉加入细砂糖牛奶搅拌均匀,开小火煮沸,倒入模具中放凉,表面稍微凝固的时候可以摆入水果了。

3.另外的白凉粉加入细砂糖和清水,搅匀后开火煮沸倒入模具中,冷却后放冰箱冷藏口感更佳。

3.蓝莓双色果冻

所需材料:牛奶350克、淡奶油150克、炼奶20克、白砂糖15克、吉利丁片20克、蓝莓粉15克

具体做法:

1.吉利丁片用冰水泡发

2.锅中倒入牛奶、淡奶油、炼奶、白砂糖,用最小火加热至糖融化,搅拌均匀熄火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。

3.容器用保鲜膜垫好,到一半哪月到容器中放入冰箱冷藏半小时。

4.剩下的奶液加入蓝莓粉搅拌均匀,倒入冷藏成型的淡奶层果冻上面,放入冰箱冷藏两小时以上,凝固后切块。

4.芒果果冻

所需材料:白凉粉30克、纯牛奶300ml、白糖20克、芒果一个

具体做法:

1.锅中放入牛奶、白糖、白凉粉搅拌均匀,中小火煮至沸腾,过滤一遍,稍微冷却一下下。

2.芒果切成丁,倒入玻璃碗中,倒入牛奶液搅拌均匀,放凉后放入冰箱冷藏几个小时。

3.定型后取出脱模切成小块即可。

六、红薯粉果冻的做法大全?

准备材料:红薯粉、蜜糖 步骤: 1、备好食材。

2、红薯粉先用凉水拌匀。

3、倒入煮锅里,打开火,边煮边搅拌,搅拌动作不能停下来,水沸腾时红薯粉很快凝固的,煮至红薯粉成褐色,凝固成果冻状。

4、舀起放入碗中,调入蜜糖即可食用。 5、成品。

七、豌豆粉果冻的做法大全?

用料:豌豆粉 20克白糖 20克水 160克

豌豆粉果冻的做法步骤

步骤 1

豌豆粉加入20克水搅拌均匀备用

步骤 2

剩余140克水加入20克白糖煮开,转最小火

步骤 3

豌豆粉浆慢慢倒入糖水中,同时不停的搅拌。全部粉浆倒入后,继续搅拌至浓稠,关火。

步骤 4

浓稠的熟豌豆粉浆,倒入模具(模具里面可放入喜欢的水果块)放凉。冷藏后吃,口感更好。

八、可乐果冻做法大全?

第一步:

首先取出10克左右的果冻粉倒进小碗中,将果冻粉与水按照一定比例混合均匀制成果冻水。

第二步:

准备好小奶锅将适量的可乐和少量白砂糖放入锅中加热,随后将果冻水加入锅中一同加热并且搅拌均匀,水煮沸之后关火自然降温。

第三步:

等果冻水降温后将准备好的水果切成小丁放于一旁待用。

第四步:

等到锅中还有余温时,倒入果冻模具中放凉,之后放入到冰箱中冷藏,期间可以将切好的水果丁放入到果冻当中。

看了我的方法,现在你学会如何自制可乐果冻了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何自制可乐果冻。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是从外面买回的果冻粉由于生产规格不同,使用的时候与水混合用量有所区别,所以需要自己多尝试几次,使用合适的比例是可乐果冻的关键。以上就是自制可乐果冻的步骤。

九、木薯粉的各种做法大全果冻?

用木薯粉做果冻的方法:将木薯粉、麦芽糖、稠米浆,比例为5:2:30,慢火煮熟后自然冷却即可。冷藏食用效果更佳。

另外,果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹、色泽鲜艳、口感软滑。

十、凉粉火龙果冻的做法大全?

工具/原料

红心火龙果 (1个)

白凉粉 (25克)

水 (600毫升)

冰糖 6块

将火龙果剥皮,切成小块,放进榨汁机里加水,打成果汁如果不喜欢有籽的小伙伴们需要进行过一下,然后将果汁倒进锅里

用毫升的水,加入冰糖和白凉粉,进行充分溶解记住比例1碗红薯淀粉,5碗水,在家自制凉粉

将火龙果果汁煮开冰粉的做法_冰粉怎么做好吃_慢慢的将冰粉水倒进去,搅拌,煮开用小勺将浮沫都撇干净,倒入容器内冷却冷却后,将容器放进冰箱里面冷藏,然后用刀子划开,这就是火龙果冰粉

可以加入酸奶、养乐多,低脂,美味又好看

可以放点雪碧、冰块和薄

可以代替珍珠、放进奶茶里面

可以来杯莫吉托,放进去,也是很赏心悦目

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