一、桃子橘子饼做法？
1.原料选择：应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果实作为原料。
2．刨皮：刨皮与否根据桔子的品种和产品规格而定，皮薄的品种常常不刨皮。采用手工刨皮器刨去黄皮层，刨的黄皮层可作提取香精油和陈皮等的原料。
3．划缝、去子、压榨：桔果选用划缝器划缝，再加压力将果实压扁，并挤出种子。压出的果汁可供生产时子露。
4．腌制：将压扁的果实浸入浓度为3%的石灰水中，腌制5～6小时。
5．预煮：取出经腌制的果实，放入铝锅内预煮5～8分钟，并在热水中用手去残留种子。
6．漂洗：在清水漂洗24小时。
7．糖煮：按50公斤桔坯用38公斤砂糖配料。先取砂糖14公斤，放入锅内加水溶解（水量以淹没桔坯为度），倒入桔坯，使其吸收糖液，糖水渗入后，再加剩余的砂糖，加热继续煮制，不断搅拌，煮至全部桔果透明，沸点温度达到108～110℃时，即可离火，沥去糖液。
8．冷却：经糖制饼逐渐冷却，使附在桔饼上的糖液凝成固体。
二、桃子饼的做法？
1/8 饼皮取搅拌盆放入室温奶油搅拌至颜色变浅黄色后，加入蛋黄及开心果酱搅拌均匀。
2/8 饼皮倒入面粉和糯米粉稍微搅拌，再1小匙1小匙加入冰水将粉料搅拌成平滑的面团。
3/8 饼皮将面团放在干净的工作檯上滚成圆球状后再压成饼状，以保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时。
4/8 馅料桃子与茶包及砂糖放入深锅中，加入开水至可盖过桃子，开大火煮至水蜜桃可以叉子刺穿。取出放凉后去皮切片。(如果用水蜜桃罐头则将水蜜桃片、茶包及罐头糖浆倒入锅中加热，煮滚后浸泡在糖浆中放凉。使用时将糖浆滤掉)
5/8 薰衣草糖混合薰衣草和砂糖，用手指轻轻搓糅让砂糖有薰衣草的香味。
6/8 烤箱预热。从冰箱取出面团，在干净的工作台上揉成圆球状后平均分成4等分，桿成圆饼放在烤盘纸上。
7/8 将桃子片排在饼皮中央后将周围饼皮折向馅饼中央稍微压紧，洒上薰衣草糖。
8/8 馅饼放入烤箱烤约30分钟。(用小烤箱的则前15分钟需用铝箔纸将整个馅饼盖住，以避免饼皮上色过快，取下铝箔纸后再续烤15分钟)
真的很好吃
三、柚子酱和桃子酱区别？
柚子酱和桃子酱的区别在于它们的原料和口味不同。柚子酱是以柚子为原料制作的酱料，口味酸甜爽口，常用于日本料理，如沙拉、寿司等；而桃子酱则是以桃子为原料制作的酱料，口感呈现出桃子的甜美和浓郁的果香，常用于蛋糕、甜点等的制作中。此外，柚子酱和桃子酱在颜色上也有所不同，柚子酱呈现出淡黄色，而桃子酱则呈现出粉红色或浅橙色。因此，在食用过程中，柚子酱和桃子酱可以根据自己的口感偏好和菜品特点进行搭配选择。
四、软桃子酱做法？
1.
第1步,桃子去核切成丁,切完放入小锅里,加糖煮开,柠檬汁水挤进去。
2.
第2步,把火龙果也往里面拌,小火熬到粘稠状,倒入瓶中封口,放入冰箱中,就完成了。
五、桃子酱熬多久？
50分钟左右。
1、桃子洗干净，用了8个桃子，正好4斤，现在桃子简直太便宜了。
2、8个桃子切块，大概1厘米左右的小块，放到锅里，冰糖也放进去，我用的压力锅，选择了开盖火锅功能，如果没有压力锅可以选择用电饭煲，或者平底锅，相对来讲压力锅或者饭煲更省事，不需要总看着。
3、满满的一锅桃子，慢慢的塌下去了，桃子的水都熬出来了，偶尔抄底搅拌下，防止糊底。
4、45分钟后桃子酱就好了，只需要中途偶尔搅拌下就好了，不用全程看着，压力锅这个功能还是很方便的
5、8个桃子做了一大瓶，装不下又放了一饭盒，凉了放冰箱里，一般冷藏就行，15天左右吃完，差不多一周可以拿出来加热一次，这样多放一段时间也不会坏，我喜欢这种有颗粒的桃酱，吃酸奶时候拌进去，大块的颗粒吃起来特别爽。
六、桃子泥酱做法？
黄桃洗净去核切块放锅里加水和冰糖煮开
步骤 2
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水开后要调小火，还要搅拌，以免糊底
步骤 3
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桃子很容易煮熟煮烂的，边煮边搅拌，看着桃子开始变得软烂的时候就用硅胶铲一般搅拌一边在锅边上压，一会桃子就成桃酱了，这时可以加柠檬汁或者白醋了，这个起防腐的作用
步骤 4
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一定是小火，煮至没有汤水了，用硅胶铲铲起一些往下倒是不流淌就可以了
步骤 5
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放凉后装瓶拧紧盖子，放冰箱里可以放几个月。好吃的桃子酱就做好了，随时可以拿出来享用美味，早上还可以搭配面包
七、酱饼酱的做法？
1.起锅烧油,油热后放入花椒,八角,蒜,直到炸出香味,然后捞出
2.再放入豆瓣酱炒出红油
3.再放入黄豆酱,甜面酱炒匀
4.放入清水用大火煮沸,放入孜然粉,花椒粉,白糖搅拌均匀
5.撒点芝麻拌匀，此时酱饼的酱就做好了
6.然后将手抓饼放入锅中，用小火煎至两面金黄
7.然后均匀涂上酱料，再撒点芝麻小葱就可以了
八、山东酱饼酱做法？
起锅烧油，油热后放入花椒，八角，蒜，直到炸出香味，然后捞出
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再放入豆瓣酱炒出红油
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再放入黄豆酱，甜面酱炒匀
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放入清水用大火煮沸，放入孜然粉，花椒粉，白糖搅拌均匀
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撒点芝麻拌匀，此时酱饼的酱就做好了
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然后将手抓饼放入锅中，用小火煎至两面金黄
7
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然后均匀涂上酱料，再撒点芝麻小葱就可以了
九、酱饼做法？
酱香饼
主料
中筋面粉300g
水200g
甜面酱2饭勺
豆瓣酱2饭勺
蒜蓉辣酱1饭勺
孜然粉适量
五香粉少许
香葱适量
熟白芝麻少许
酱香饼的做法步骤
1. 主角登场，有好多朋友不知道甜面酱是什么，这次上镜，牌子不需要和我这一样的，因为我也不只用这一个牌子。
2. 面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量，意思就是不适开水马上和面，有点烫手的水吧，差不多就可以。
3. 烧热油，先下郫县豆瓣酱炒出红油，再放入甜面酱、蒜蓉辣酱、加半小碗水熬开，加白糖、孜然粉。
4. 最后来点水淀粉增稠。
5. 盛出备用，可以多做，这个酱拌面、炒菜炒鸡棒。
6. 取一小块儿面擀成圆薄片，抹上一层油，撒上少许五香粉，切饼的一半口。
7. 从一边卷起。
8. 收圆接口捏紧压底下。
9. 平底锅抹油，擀成薄饼下锅前再用手抻薄点儿，比锅底大些。
10. 小火烙到起鼓翻面。
11. 刷上做好的酱料、撒上点儿芝麻，香葱。掀开看下饼底金黄色脆皮就可以了。
12. 切成小块儿享用吧。
十、蛋饼酱怎么熬蛋饼酱怎么？
1.准备好原材料。
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2.面粉加水，调成糊状。
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3.加入白糖。
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4.加入老抽，调匀。
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5.锅里倒入油。
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6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
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7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
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8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。；
9.按个人口味加入盐。
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10.关火加入味精。；
11.等凉后，装入保鲜盒保存