一、洗桃子用盐水科学道理
可以的。
1.做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味。因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样的黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质，做出来的罐头吃起来就会发酸。
2.做黄桃罐头用盐水泡还能够研成保存时间。淡盐水也有一定的杀菌、防腐作用，做黄桃罐头用淡盐水浸泡一下，能够令黄桃果肉表面沾上一点盐分，帮助延长自制罐头保存时间。
一般将黄桃去皮去核后，切成2-4瓣，在用凉开水化开的淡盐水中浸泡5-6分钟即可，然后尝一下浸泡后的桃肉，咸咸甜甜的，酸味降低之后，倒掉淡盐水，冲洗一下即可。
二、桃子吃之前用盐搓洗可以吗
用料
桃子 2个
浓稠酸奶 200克
西米 40克
蜂蜜 30克
水 300克
雪碧 适量
自制桃桃甘露的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
桃子用盐搓洗外表，再用水洗净
步骤 3
剥皮备用
步骤 4
将桃皮+300克清水
步骤 5
煮至颜色后关火
步骤 6
捞出桃皮
步骤 7
将桃子水倒入模具，放入冰箱冷冻成冰块
步骤 8
锅中烧开水，以画圈方式加入西米
步骤 9
煮至剩下白芯
步骤 10
关火盖上盖子焖至透明
步骤 11
捞出过凉水控干水份备用
步骤 12
桃子一个切小丁一个切小块
步骤 13
料理机加入桃子冰块300克+桃子肉1个+蜂蜜30克
步骤 14
打成冰沙
步骤 15
最后组合：瓶子先加入酸奶
步骤 16
加入西米
步骤 17
加入桃子肉
步骤 18
加入冰沙
步骤 19
加入雪碧即可
三、桃子用盐搓可以脱毛吗
：
1. 将桃子放入温水中浸泡，然后用软毛刷轻轻擦拭；
2. 将桃子放入开水中煮沸，煮5-7分钟，然后捞出洗净；
3. 将桃子放入清水中，放入些枸杞或苏子粉，煮沸，然后捞出洗净；
4. 将桃子用清水冲洗，然后用醋水冲洗，醋水中可以加入少许白胡椒粉，可以有效去除桃子表面的残留物；
5. 将桃子放入碗中，加入适量的洗洁精，搅拌均匀，然后用清水冲洗，最后用凉水冲洗干净即可。
四、用盐洗桃子可以吃吗
桃子表面密集的绒毛，其实是保护它保护自己的“武器”，一方面可以阻挡阳光直射，避免果肉被晒伤。
另一方面可以减少水分的蒸发，让桃肉更水嫩，还能防止蚊虫叮咬。 我们平常用清水洗桃子的时候，最多只是使劲儿地搓一搓，看起来似乎是洗干净了，但是吃的时候就会发现，上面的桃毛还是依然存在的。 下面就跟大家分享两个洗桃子的方法，桃毛和脏物自动脱落，干干净净放心吃，我们一起来看一下吧。
第一种方法：食用盐清洗 先把桃放在清水里浸泡一会儿，让桃的表面全都蘸满水，然后在桃子表面涂抹一层盐，用手轻轻反复搓洗，直到把桃毛都搓掉为止，然后再用清水冲洗一下就非常干净了。
五、桃子用盐洗过后能连皮吃么
桃子切块后抹盐或者用冰糖腌制三天。
桃子清洗后剥皮要切成块状，这样可以入味。在腌制桃子的时候，可以选一些专门腌制水果的卤水，根据自己的喜爱还可以加入辣椒和糖。桃子不仅可以腌制，还可以制作成罐头。
一般选择硬点的桃子，然后去掉皮。用冰糖腌制。腌制的时间根据自己的喜好来决定，时间长的话腌制的桃子会比较软，时间短则正好相反。桃子腌制好后需要密封进行冰箱保存，食用的时候再取出。桃子不仅可以腌制，还可以做成罐头等，用途很多。
六、桃子吃之前用盐搓洗好吗
烂桃不建议直接食用，因为桃子一旦腐烂，就有可能滋生细菌，导致食用不安全。
如果桃皮上的烂斑不超过整个桃子的 1/3，可以将整个桃子放入水中，加入少量盐，浸泡 5 分钟后取出，用清水冲洗干净，然后切成块状，放入烤箱中烤制，或者用油炸。
如果桃皮上的烂斑超过了整个桃子的 1/3，建议不要食用，因为桃子已经腐烂，无法确保安全。
七、桃子吃之前要用盐水泡吗
最好用盐水泡一泡最好
八、桃子可以用盐水洗吗,洗了能放多久
可以将新鲜的桃子腌制成罐头，能保存时间长达一年。桃子腌制成罐头的方法是准备桃子、冰糖、带盖的玻璃瓶。
第一步、做桃罐头，可以用普通毛桃、黄桃，甚至油桃，但一定要硬一些，也就是成熟度刚好的桃子，太软的桃子不适合做罐头。
第二步、桃子放入清水中，加入适量食盐，搅拌均匀后浸泡20分钟，用手搓洗掉桃毛，冲洗干净后沥干水分。
第三步、桃子去皮去核，切成大块。把玻璃瓶和盖子都放进锅里煮10分钟，消毒杀菌，捞出沥干水分。罐头能不能做成，瓶子是关键，一定要无菌无水无油，否则罐头就容易坏。
第四步、干净的锅里倒入清水，大火烧开，倒入切好的桃子，加入适量的冰糖，如果喜欢甜一些，可以多加些冰糖，水开后煮5分钟，使冰糖完全融化。
第五步、将桃子装进玻璃瓶里，然后再装入一些冰糖水，没过桃子即可，不要装太满，离瓶口1厘米就行了，放上盖子，不要拧紧。
第六步、蒸锅里添入适量清水，大火烧开，把玻璃瓶放在篦子上，盖上锅盖用大火蒸20分钟。
第七步，将玻璃瓶取出，趁热拧紧盖子，在室温下晾凉，放在阴凉通风处保存即可，或是放进冰箱里冷藏，放一年都不会坏。
九、洗桃子放盐
泡的酸笋上面飘着的白色物体，是在腌制过程当中产生的反应。
但如果酸笋的汤汁依然清澈，只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”，这是正常的，加酒洗干净就可以了，不会影响正常食用，如果已经腐败变质出现了特殊的刺激性气味，就变质不能食用了
酸笋长白膜了需要先将酸笋中白膜捞出来，捞完白膜后，用汤勺把酸笋表面那层水也舀掉，最后倒入一些高度白酒，覆盖酸笋表面即可。腌制酸笋的过程中，一定不能沾油，如果不小心将油顺带入缸内，就会出现起白沫的情况。
十、桃子用盐洗完变黑
削皮的桃子暴露在空气中时会更容易出现氧化现象，从而导致质量下降，以下是保管桃子不氧化的方法：
1. 在开口处抹一些柠檬汁：在桃子开口处涂抹一些柠檬汁，可以帮助延缓氧化过程，使桃子的颜色更鲜艳，口感更好。
2. 放入保鲜袋：将削皮的桃子放入保鲜袋中，挤出袋内的空气并密封口，可以让桃子的氧化过程减缓。
3. 存放在冰箱中：将削皮的桃子放入冰箱中，可以使桃子的氧化过程大大减缓。建议将桃子放在一个密封的塑料容器中，以防止其他食物的气味影响桃子的味道。
4. 撒入食用和明胶粉：在切好的桃子上撒上一些食用和明胶粉，然后轻轻拍打，这种方法可以防止氧化并使削皮的桃子更加紧实。