一、野生桑葚跟家养桑葚泡酒哪个好？
更好
从营养价值和药效上来说,两者的差别并不是很大。 但是由于干桑葚中的水分含量较少,用干桑葚泡酒的话不容易变质,其保存起来更方便。而新鲜桑葚中的水分和活性成分更足,用来泡酒的话口感会更好。所以建议更具自己的需求来选择适合的桑葚来泡酒。
二、桑葚干怎么泡酒？
1准备好材料，挑选外表完整的桑葚，清洗干净（清洗时小心破损）。直接加入密封容器里。
2️密封容器里再一层桑葚一层老冰糖，铺至8分满，倒入粮食酒没过桑葚
3️盖上盖子，密封保存1个月即可享用。
桑葚沥干水分，表面不能有水，避免付着水分影响果酒的口感，泡果酒用的容器也一定要无水无油。用是无添加泡果酒专用的粮食酒，固态法纯粮酿造，無添加，健康好喝。
三、干桑葚怎么泡酒？
用酒泡干桑椹时，一般一斤白酒用一两桑葚干即可，比例为10:1，浸泡一个月即可饮用。也可以按照个人口味来选择，可以多放一点酒，或者多放一点桑葚干，没有严格的规定。
干桑葚泡酒的正确方法，首先应将桑葚洗干净，用凉水浸泡放在阴凉处晒干，然后加入适量的酒进行炮制。
干桑葚味道甘甜，干桑葚用来泡酒，对于肝肾有一定的益处。干桑葚泡酒首先需要用清水把准备好的干桑清理干净，然后在其中加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀后放入适量的清水浸泡，一段时间后，将干桑葚取出，用清水冲洗干净，然后放到阴凉通风的位置晒干；
可以选取白酒或黄酒适量进行炮制，将酒加入到干桑葚以后，需要将瓶口密封，放到阴凉通风的位置保存。
四、用新鲜桑葚泡酒还是用干桑葚泡酒？
一般情况下，用桑葚干泡酒会比鲜桑葚直接泡酒要好，因为桑葚干中不含有水分，用来泡酒的话不会那么容易变质，保质期也比用鲜桑葚泡的酒长一些。
而且桑葚干和新鲜桑葚的最大区别就是，两者吃起来的口感有些不一样，鲜桑葚的水分含量更多，酸甜的味道会更强烈，但两者在的功效上是差不多的，因此建议用桑葚干泡酒比较好。
五、干桑葚可以泡酒吗？
可以泡酒
【配方】桑葚干600克、黄冰糖200克，50度白酒5000毫升。
【制法】将桑葚干用清水冲洗几遍，将表面的污垢和杂质清洗干净，放到阴凉通风处晾干，和黄冰糖一同置入白酒中，密封保存，阴凉处存放，期间摇晃多次，浸泡1个月后过滤去渣即可饮用。
六、干桑葚泡酒最佳配方？
主材：干桑椹250克，散装高度高粱酒1500毫升。
配料：当归10克，沙参15克，黄瓜冰糖100克。
做法：取一大玻璃瓶，洗干净晾干，倒入散装高度白酒，放入干桑椹、当归、沙参、冰糖，摇晃一下后盖好盖子，用保鲜膜把瓶盖缠紧实密封好，放置在阴凉干燥地方，一个月后就可以饮用了。
七、干桑葚泡酒的家庭做法，干桑葚泡酒怎样个泡法？
原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖适量。
做法
1、将桑葚干洗净，晾干水分；
2、放入盛酒的大瓶内，加适量冰糖；
3、摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，浸泡15天左右即可。
注意
1、使用50度以上的白酒。因为高浓度的白酒不仅能够将桑葚中的有效物质泡出来，而且还有有很好的杀菌防腐的作用，能够避免桑葚在泡酒的途中变质，延长保质期。
2、比例合适。一般来说桑葚干和白酒的比例为1：10，这样泡出的桑葚酒味道清甜，酒香醇厚。
八、干桑葚泡酒的家庭做法，如何挑选桑葚干？
干葚泡酒做法
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
如何挑选桑葚干
1.看桑葚干的梗是否黄绿色。桑葚干自然晾晒或者低温烘干的时候，桑椹梗只会稍微变黄一些。如果颜色过深，呈紫色或者黑色的时候，这批桑葚干大概率是被染色的。
2.将桑葚干泡入水中，染色的桑葚干泡过一次水之后，颜色就会消失，水中会形成一个个黑圈。因为染色的桑椹干使用的色素与水是不相容的，不会在水中均匀的化开，而是形成黑圈。
没染色的桑葚干是自然的紫红色，含有很多花青素，泡水之后会将整杯水都染上颜色。
硫磺熏蒸
闻味道，闻桑葚干有刺激性异味，可以判断是硫磺熏蒸过的。
九、桑葚搭配什么泡酒好？
可以搭配枸杞、大枣、桂圆等一起泡酒。这些食材营养价值很高，和桑葚一起来泡酒对身体有滋补的作用，但是一定要选择纯粮食酿造的高度白酒。
十、桑葚干泡酒的家庭做法，桑葚干泡酒适合哪些人喝？
桑葚干泡酒的家庭做法
桑葚酒因为有着很好的食疗保健功效，所以在市面上也很受欢迎。实际上，这种养生果酒在家也能轻松泡制!桑葚干可以补血强身，还能够益肝补肾。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。桑葚晒干之后就能制成桑葚干，然后就可以用来泡酒了。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡吧!
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚果酒的正确饮用方法是，每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激，同时桑葚果酒有一定的开胃效果，所以，吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒，桑葚干果酒可以长期坚持饮用，这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好，但是建议大家要控制好每日的饮用量。
