茄子柿子土豆的做法？

一、茄子柿子土豆的做法？

步骤/方式1

准备主材料，茄子，土豆，西红柿。

步骤/方式2

土地去皮，切滚刀，不要太厚。

步骤/方式3

茄子滚刀切，厚度和土豆差不多。

步骤/方式4

西红柿切小块

步骤/方式5

锅里下油，将土豆和茄子下油锅炸至表面呈金黄色，捞出，控干油。

步骤/方式6

锅底留油，爆姜蒜，

步骤/方式7

蒜香后下西红柿，翻炒出西红柿的汁。加水。

步骤/方式8

下炸过的茄子和土豆。

步骤/方式9

加入少许盐，生抽，白糖，蚝油。翻炒完全入味，汤汁变浓就可以起锅咯。

步骤/方式10

在上面撒上葱花，美味上桌

二、柿子炒羊肉的做法？

羊肉300g，番茄200g，料酒5g，葱花5g，姜片5g，盐3g，耗油2g

做法：羊肉洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板切小块。锅起热放入清水煮开放入羊肉块焯水。放入砂锅中加入清水没过食材煮开转小火熬制筷子插进去捞出。

锅起热放入油放入花椒，姜片，葱花，煸炒至香味，捞出渣子留油。油温升高三成热时放入羊肉块，煸炒几下，加入盐料酒，蚝油煸炒几下，加入番茄切成片。翻炒均匀即可出锅

三、茄子土豆柿子做法？

将三种食材洗净备用

分别切块。葱姜蒜，五花肉，大料备上。

热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉片

加入料酒少许生抽，同时放入西红柿继续翻炒。

放入土豆和茄子。翻炒。

炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了。

加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油。出锅。

四、土豆木耳柿子做法？

做法

1/6食材，柿子（番茄）和土豆、木耳

2/6将土豆炸成金黄色，直到成熟，先高温炸，后低温浸炸，最后油温高点炸至外皮有些硬度即可，捞起控油

3/6木耳泡发撕小朵，番茄去皮切成小颗粒，炸好的土豆备用

4/6将锅内留少许油，下入番茄炒至出色下木耳，在加入一碗清水煮至，放盐，白糖，勾二流芡，在放适量的白醋即成酸甜味

5/6最后将土豆放入锅内搅拌均匀即可

6/6开吃

五、柿子炖土豆做法？

工具/原料

土豆 (3个)、西红柿 (2个)、蒜 2瓣、生抽 适量、老抽 适量、油盐 适量

方法/步骤

1、首先准备好主菜：当然就是土豆和西红柿啦~~把西红柿洗好，土豆也洗好，把蒜包好。

2、把洗好的土豆切块待用，把西红柿也切好待用，蒜瓣切好，放置10分钟左右，充分释放大蒜素。

3、锅热好，放入凉油，马上放入花椒和大料，待油热后并且花椒和大料都刚刚发黑的时候马上放入切好的蒜瓣，然后倒入切好的西红柿，焯一下锅。

4、紧接着放入切好的土豆块，并不断翻炒，待土豆块上都粘上油，泛金光的时候，放入适量的生抽和老抽，生抽是为了提味儿的，老抽是为了提色的，按个人口味增加。

5、翻炒2分钟左右后，放入水，注意一定要中火翻炒，大火土豆很容易粘锅。放水后，加锅盖，中火煮3—5分钟。

6、5分钟后，掀开锅盖用铲子试一试土豆是否已经软了，如果还硬就在盖锅盖煮1-2分钟。

7、最后，放盐和香油，出锅（不要放太多盐哦，少盐少油才更健康），恩~~闻着味就很好吃

六、柿子羊肉卷做法？

1.将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片;

2.将西红柿洗净，切成橘瓣块;

3.锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会;

4.放入西红柿，烧开，撇去浮沫;

5.放入味精，淋香油，装盘即成。

七、羊肉柿子汤做法？

原材料

羊腩1快，番茄5个，葱，姜

作法

1.羊腩一块，番茄五个。

2.牛肉切一小块，番茄也切一小块。葱切条，生姜切成片。

3.全部原材料放压力锅里，添汤放少量盐，大火压20分钟，熄火，待锅不冒烟时开启，这一汤就可以了。

八、羊肉砂锅是放土豆还是柿子？

一般羊肉砂锅应该放土豆，但是有的地方也要放一些柿子提提味，去膻腥的味。所以羊肉砂锅还是放柿子。

九、羊肉炖土豆的做法？

洋葱、羊肉、土豆、茴香、食用油、孜然粉、味精、蒜、老抽、小葱、白胡椒粉、香菜、白糖、姜。

1、首先呢，把葱，姜，蒜，洋葱准备好。葱切段，中间切开。姜切丝，蒜拍碎，洋葱切瓣儿。装入盒子。土豆切大块，放入盒子中。香菜切碎，放在盒子里。

2、羊肉呢，最好选羊肩肉，因为带点肥，好吃。羊肉切大块，不过不要太大咯。

3、锅烧热，放食用油，加入适量的孜然粉，翻炒。然后加入羊肉，继续翻炒，炒到羊肉变色，大概一分多钟吧。

4、接着呢，加入葱姜蒜洋葱还有茴香，继续翻炒，差不多也一分钟左右，然后加水，大概700毫升。转入中火。

5、加入老抽，白糖，炖一个小时，中间要看下，不要糊锅了，所以要盖上盖子。

6、一个小时后呢，加入土豆块，不要翻，铺在肉上面就好，盖上盖子，就像蒸一样的感觉，保证锅底不糊，适当加水，盖上盖子，二十分钟到半小时。

7、待土豆软了后，打开锅盖，翻炒，加入切好的香菜。

8、加入适量盐，味精。翻炒闭火。Well done！大家可以开吃上桌啦！

十、土豆炖羊肉的做法？

用料

主料

羊排200g

马铃薯丁(脱水)1个

白萝卜50g

冰糖1块

调料

八角

2个

花椒

20粒

生抽

2g

茴香

10粒

柿子椒

1个

土豆炖羊排的做法

1.羊排洗净斩块

2.锅烧开，不要加油，直接放入羊排和姜片不停翻炒，

3.炒至无水直接烹入香醋继续翻炒

4.加入适量老抽和生抽翻炒至羊排上色

5.加入适量水，放入八角，辣椒，花椒，小茴香大火烧开然后，放入土豆，白萝卜和冰糖小火炖煮

6.煮至汤汁靠尽即可

7.成品