一、银耳桃汤的做法大全?
1、 泡发好的银耳洗净,削去黄蒂,撕成小块;
2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片;
3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝,改小火煲四十分钟,关火加少许盐调味。
二、榴莲银耳汤做法大全?
1、准备好食材:榴莲2块,银耳10克,西瓜80克,枸杞适量;
2、银耳加水泡发除去杂志;
3、榴莲撕成小块;
4、西瓜去皮切块;
5、锅中加水烧开,水开后放入银耳和枸杞。大水烧开,小火煮20分钟;
6、加入榴莲块和西瓜块,搅拌均匀即可。
三、薏米银耳汤做法大全?
主料
薏米200克,干银耳20克,枸杞20克
辅料
冰糖适量
1. 准备主料食材
2. 薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3. 银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片
4. 将薏米、银耳放入锅中,加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.
5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
6. 最后放冰糖煮至化开即可.
四、冬瓜银耳汤做法大全?
主料:
冬瓜400g
豆腐
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
西湖藕粉1包
银耳适量
姜适量
蒜适量
冬瓜银耳汤做法大全步骤:
1.冬瓜切丁,嫩豆腐备好,葱姜蒜切好备用
2.银耳泡发,洗净,去根,撕小朵,藕粉就是小包装的西湖藕粉,桂花莲子味儿的
3.油热下姜蒜和葱白,葱叶子先留着
4.冬瓜下锅,小翻炒一会儿
5.冬瓜开始透明了下银耳
6.翻炒一阵子加水,个人喜欢厚一些的,所以水加的不多,而且只准备了一包藕粉,水多了就不成羹了
7.水开之后把豆腐切进去,嫩豆腐,放手上稍微切几刀就行了,下锅里翻个几铲子就碎了
8.放葱段,加盐
9.藕粉先弄点儿凉水化开
10.把化开了的藕粉加加进去,搅拌几下,加味精,冬瓜银耳汤做法就做好了。
五、冰银耳汤的做法大全?
主料2人份
银耳1朵
阿胶枣10颗
红糖1小把
辅料
枸杞子1撮 水适量
步骤
准备材料,我今天尝试冰糖和红糖一起放,变换一下口感,大家可以选择性的放哈
步骤2
红枣洗净,去核撕小块
步骤3
银耳冷水泡发洗净撕成小朵
步骤4
锅一次性加足水,银耳冷水下锅,先大火煮开后转中小火,加入红枣一起炖
步骤5
再炖半小时左右加冰糖(或红糖),糖先加一半,再根据自己需要的甜度酌情添加
步骤6
待银耳汤变得浓稠,胶质都炖出来的时候(总用时大概一小时),放入枸杞,几分钟后起锅。 将银耳汤放置冷却,密封好放进冰箱冷藏数小时后就可以喝到冰爽的冰镇银耳汤啦
六、鲈鱼银耳煲汤的做法大全?
鲈鱼银耳煲汤的做法
1、主料:鲈鱼350克。
2、辅料:木耳(水发)50克、冬瓜200克、油菜50克。
3、调料:猪油(炼制)100克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、盐8克、味精5克、胡椒粉3克、料酒50克。
4、鱼头去鳞,去鳃,洗净后放入盆内,抹上精盐。
5、冬瓜切片。
6、油菜切3.3厘米长的段。
7、汤锅置火上,放入猪油烧热,下鱼头煎至两面焦黄。
8、烹入料酒,盖上锅盖略焖。
9、然后,加白糖、精盐、葱段、姜片及清水1250克,用大火煮沸。
10、待汤浓色白,再用小火煨10分钟。
11、待鱼眼突出,鱼皮起皱时,放冬瓜、木耳、油菜、胡椒粉煮沸。
12、放入味精,起锅盛入汤盆内即成。
七、罐头银耳汤的做法大全?
原料:干银耳、黄桃罐头、红枣、冰糖、白糖。
做法步骤:
第1步、准备好所需要的食材
第2步、银耳提前洗好泡发
第3步、电饭煲中一次加入银耳、红枣、冰糖和适量的清水
第4步、我是晚上预约煲的,早上起来银耳汤煮好了
第5步、黄桃罐头打开,把果肉切小丁
第6步、放入银耳汤中煲5分钟
第7步、加入白糖调到自己喜欢的口感即可
第8步、趁热吃胃舒服,放冰箱冷藏一下再吃口感好
小贴士:
银耳提前泡发再好煲一些,加入冰糖会加速银耳煮粘,口感也了。大热天的时可以放冰箱冷藏一下口感更好
八、海带银耳汤的做法大全?
食材
薏仁米20克、银耳50克、香菇10克、白蘑菇20克、白玉菇10克,海带10克、生姜、花生油、盐
方法:
①薏仁米浸泡6小时以上备用,海带清水泡发1小时左右,在表面抹盐可以擦去附在表面的泥沙和盐霜,冲洗干净
②洗好的海带切成大片
③水开后熬煮半小时成昆布高汤
④银耳用温水泡半小时,泡开后开撕成小朵
⑤香菇、白蘑菇切片
⑥姜切末,准备好的食材备用
⑦锅里加入花生油,加入姜末爆香
⑧加入白蘑菇、香菇片炒至出汁,姜激出菌菇的鲜味
⑨翻炒出香味的蘑菇和香菇片盛出倒入熬煮好的昆布高汤
⑩加入白玉菇、银耳、薏仁米小火煮30分钟
⑪加盐再煮10分钟即可
九、河南银耳汤的做法大全?
食材:桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克。
做法:
1.桃胶用清水提前浸泡12小时、银耳泡2小时。
2.将银耳去掉杂质洗净备用。
3.锅中加入清水、放入银耳和桃胶、煮沸后转小火炖1小时。
4.加入老冰糖炖至融化。
5.银耳软糯、汤汁浓稠的银耳汤就做好了。
十、银耳萝卜汤的做法大全?
银耳胡萝卜汤
主要食材 胡萝卜,银耳
调料 糖
制作工艺 煮
原料
胡萝卜250克,银耳20克,蜜枣3颗,盐5克。
制法
1、将胡萝卜去皮,切成块状,洗净;蜜枣洗净。
2、银耳浸泡,去除根蒂部硬结,撕成小朵,洗净。
3、将清水1600毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后改用文火煲2小时,加盐调味即可。
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