一、冰糖煮桃子的功效与禁忌
可以
第1步、桃洗净，我用的是普通桃子。
第2步、从中间切四瓣。
第3步、没想到是能脱核的桃。
第4步、冰糖。
第5步、把桃和冰糖倒锅中，加纯净水没过桃煮20分钟。
第6步、放凉后开吃。
二、冰糖桃子水功效
冰糖煮桃做法如下
1.水蜜桃，老冰糖预留
2.将水蜜桃表层撒适当盐，手洗干净用凉水冲净，切成片预留
3.石锅中添加水蜜桃和老冰糖
4.添加适量水大火烧开转文火煮约二十分钟，至水蜜桃变全透明，料汁浓稠就可以
5.可立即趁着热服用，也可冷藏室服用，装进储物罐中放进电冰箱可以吃一个礼拜，味儿好极啦!
三、冰糖和桃子一起煮着吃对身体好不好
一斤桃子放50克冰糖。煮桃子的时候水不要加太多，刚刚没过桃子即可，因为桃子本身含有大量的水分，煮的时候也会渗出一些水。
黄桃罐头装的时候应趁热装，装完就倒扣，瓶子密封紧的话，里面会呈真空状态，这样能长时间地保存。装罐头的瓶子一定要先消毒，如果瓶子不耐高温的话，可用凉水煮开后在晾干。
四、冰糖炖桃子可以放些什么好
材料：杨桃500g、猪骨500g、生姜少许、桂圆适量、蜜枣适量、山泉水1000毫升、黄酒适量。
做法：1、首先将猪骨清洗干净，斩成大块，放开水里焯掉血污，生姜去皮切成3片。2、杨桃清洗干净之后，削掉边角，切成厚五角星。
3、洗干净锅，注入山泉水，大火烧开之后，放入桂圆、蜜枣，继续大火煲5分钟。
4、接下来放入猪骨、生姜，放1小汤匙黄酒进去大火煲10分钟。5、把杨桃放进去，盖上锅盖，小火继续煲30分钟即可
五、冰糖煮桃子可以保存多久
【主料】：新鲜桃子 16个；白糖 适量；新鲜柠檬 半个；
步骤：
1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。
3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层桃子撒一层白糖，爱吃甜的可以适量多放点糖。
4、搅拌均匀，让糖均匀的沾到桃子上面。 然后放冰箱冷藏，腌制一天，期间要隔段时间搅拌一次，让糖可以均匀的腌制到每一块桃子上面。
5、腌制一天后，会有很多糖水渗出来。
6、取出腌制好的桃子，把桃子倒出来控水待用。
7、把腌制出来的糖水过滤出来放进锅里，大火烧开锅里的糖水，新鲜的半个柠檬切片放进锅里一起煮（挤出的柠檬汁也可以，注：做果脯必须要放柠檬，不然做好只有甜味没有酸甜的口感），小火熬成浓稠的汤汁。
8、汤汁熬的剩下很少一部分时，把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟，要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会）。关火，放凉。
9、煮好的桃肉倒出来控水。
10、然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘）。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里。
11、烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟，二三厘米厚的块就烤120分钟），中间翻动一两次，可以烤的更均匀。
12、烤好后带着烘培纸拿出来。
13、烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次，一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间）。
14、晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间。
15、吹风扇期间隔段时间就翻动一次。等桃干风干至图片上的程度就可以了。
16、风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶），放冰箱冷藏保存 ，吃的时候拿出来就可以了。
六、冰糖熬桃子
腌冰糖桃子是一道传统的南方蜜饯，它甜蜜可口，营养丰富，口感酥脆，是很多人喜爱的零食之一。下面是腌冰糖桃子的正宗腌制方法：
所需材料：
1. 桃子
2. 冰糖
3. 盐
4. 辣椒
制作步骤：
1. 将桃子洗净切成两半，用刀头轻轻将核挑出来。
2. 把切好的桃子放入一个干净的盆中，加入少许盐，搅拌均匀，腌渍15分钟。
3. 在腌制的过程中，将冰糖放入一个小锅中，加入适量的水，用中火煮沸，然后调小火，不停地搅拌，直到糖溶解。
4. 将熔化的冰糖倒入盆中，将桃子翻转均匀，使其完全沾上糖汁。再将辣椒撒在上面。
5. 盖上盖子，放置3-4个小时，让桃子彻底吸收糖汁。
6. 将腌制好的冰糖桃子装入一个干净的密封罐中，放到冰箱中冷藏，吃的时候取出来就可以了。
注意事项：
1. 在腌制的过程中要注意卫生，保持食材的干净卫生。
2. 给桃子腌渍时，盐的份量不要太多，否则会影响口感。如果想要更加甜蜜可口，可以多放冰糖。
3. 辣椒的份量也可以根据自己的喜好调整，如果喜欢吃辣的，可以多放一些。