一、桃子泡酒的制作方法
1.先准备适量的桃子，泡桃子酒对于桃子的选择是有讲究的，一般选择硬一点甚至是偏生一点的桃子
2、挑选好的桃子清洗干净，放在盐水中浸泡10分钟，因为泡桃子酒是不去掉桃子皮的，所以需要放在盐水中浸泡，不仅能杀菌，还能把桃子毛去除的更加干净；
3、浸泡之后再次清洗干净，放在干净的容器上晾干水分，现在天气比较热，大约晾1个小时左右，表皮就能完全晾干了；
4、晾干之后的桃子切成块，至于切成多大的块，可以根据自己的喜好选择；
5.大概是3:1的比例，因为酿的是果酒，所以糖的用量会稍微高一点，具体的可以根据自己的喜好选择，冰糖建议选择黄冰糖，也叫老冰糖
6.切块的桃子果肉放在罐子里，一层桃子一层冰糖，最上面一层是冰糖，然后倒入适量的白酒，白酒一般到容器的8分满，白酒的度数选择是有讲究的，建议选择40度以上的白酒，因为桃子的含水量较高，白酒度数太低，会导致果酒变质，我一般选择48度左右的白酒，不能是酱香型的，否则容易掩盖住桃子本身的果香味；
7、浸泡好的桃子酒盖上盖子，密封保存，一般浸泡3-6个月左右就能喝了，浸泡的过程中酒体颜色会发生改变，慢慢变成粉红色，看着颜值就很高；
8、等到能喝的时候，每次取出一点点，喝的时候加点冰块，冰镇桃子酒真的是绝品，也可以用来调成鸡尾酒；
二、桃子能做酒发酵温度和时间
猴儿酒，据传是山中诸猴采百果于一洞(一般为树洞)，始为贮藏越冬粮食，但若当季不缺越冬粮食，猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果，然后这一洞百果便逐渐发酵，而后酿成一洞百果酒。
此类野酿，实属机缘巧合，真正的猴儿酒价值千金不换。
猴儿酒，猴子选择的空树用来存放百果，那必是能足够保证百果越冬不烂的树木，有几棵?还要空心，还要密封……
真正的猴儿酒，仅存一季，而且随着时间的流逝，酒液渐少，想取猴儿酒，难上加难!而且，猴儿酒在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只是发酵。
三、樱桃可以泡酒吗
樱桃泡酒是一种传统的果酒制作方法，它可以将新鲜的樱桃的香味和味道浸泡到酒中，让酒产生独特的口感和香气。以下是樱桃泡酒的方法和好处：
制作方法：
1.将樱桃洗净晾干，切去果柄。
2.在干净的瓶子中倒入白糖，再加入樱桃。
3.倒入白酒，直至酒完全覆盖樱桃。
4.封好瓶盖，放置在阴凉处存放。每隔一段时间可以摇晃一下瓶子，使酒和樱桃更好地混合。
5.等待1-2个月，便可享用香甜爽口的樱桃泡酒了。
好处:
1. 樱桃中含有多种维生素，其中特别丰富的是维生素C，可以帮助保持皮肤的健康，增强免疫力。
2. 樱桃泡酒是一种低度酒，相对于其他较高度酒来说，饮用起来更加温和，不会对健康造成伤害。
3. 樱桃泡酒有助于缓解压力，促进睡眠。樱桃中含有一种称为“褪黑素”的物质，可以帮助人体调整睡眠模式，促进睡眠，缓解压力和焦虑。
4. 樱桃泡酒的香气和口感非常独特，可以作为一种美味的饮品，给生活带来一些乐趣。
四、桃子能做酒吃
桃子酒的制作方法：一、材料桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克二、做法1.桃子洗净，擦干表面水份。2.准备好白糖或冰糖。3.以及高度白酒。4.将桃子，白糖塞入瓶中，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。5.等30天之后，桃子酒就可以了。
五、樱桃能做酒吗
可以发酵成酒的
樱桃和葡萄一样都是可以用来酿酒的，樱桃酒特别适合女性饮用，具有补气益血、美容养颜等功效，果酒好喝味道也不冲，比较清香