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雪糕做法大全?

116 2023-12-06 04:08 admin 手机版

一、雪糕做法大全?

用料:淡奶油 230克,牛奶 300克,奶粉 50克,糖 30克,玉米淀粉 12克,抹茶雪糕底 适量,抹茶粉 5克,牛奶 30克,牛奶雪糕底 330克;

做法:

1、将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。

2、用手动打蛋器先大致搅拌均匀。

3、小火加热牛奶液,边加热边用手动打蛋器搅拌,一直熬煮到牛奶液变得浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路。

4、然后过筛一遍。得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌,表面才不会结奶皮,做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。

5、然后,我们来准备抹茶雪糕底需要用到的原材料。

6、然后,将牛奶加热到微微冒泡之后,加入抹茶粉。

7、再用手抽充分搅拌均匀。

8、然后倒入提前做好的144克牛奶雪糕底中。

9、继续用刮刀搅拌均匀。

10、然后取120克牛奶雪糕底,和刚才做好的抹茶雪糕底,将它们分别装进裱花袋。

11、先在雪糕模具中插上木棍,然后同时将两种口味的雪糕挤入模具中。

12、最后盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。

13、成品图如下:

二、布丁雪糕的做法大全?

首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具,在网上就可以买到,很便宜。再准备一个不粘锅。(一定要用不粘锅,铁锅或者不锈钢锅都不行,很容易糊锅)

然后准备做雪糕需要的原材料,棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。(如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替)

在奶锅中倒入200ml纯牛奶,然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。(这个量正好可以装满三格模具,因为一会还要加棉花糖,所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖)

然后开火,牛奶烧开以后转为小火,加入50克棉花糖,用木铲不停搅拌,直到棉花糖完全融化。

 棉花糖完全融化以后,牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下,倒入雪糕模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻2小时以上即可。

三、雪人雪糕做法大全?

主料:

白巧克力20克

牛奶150克

细砂糖35克

奶油35克

辅料:

蛋奶酱140克

鲜奶油45克

黑巧克力20克

步骤1

牛奶放入白巧克力(或者香草荚),其实也可以什么都不放!小火加热至边上滚开,然后放凉待用。

步骤2

蛋黄加糖混合打发。

步骤3

打发到颜色变浅。

步骤4

慢慢加入热牛奶,搅拌均匀。

步骤5

搅拌均匀后倒入锅中继续加热。

步骤6

边加入边搅拌,直到液体变得粘稠,记住一定 要小火,而且要搅拌均匀,以免结块。放凉水盆中冷却,这样比较快!

步骤7

取淡奶油打发2-3分发的样子,流动性变弱就行。

步骤8

取50克蛋奶酱与淡奶油混合。

步骤9

倒入模具脸中。

步骤10

插入冰棍棍。

步骤11

放冰箱冷冻。

步骤12

将剩余的蛋奶酱放入巧克力,然后继续加热至融化,搅拌均匀即可。再直接加入淡奶油,搅拌均匀!

步骤13

冷冻好的脸取出,翻转,五官朝上,放入右侧的模具中。巧克力倒入帽子中,用巧克力画出眼睛嘴巴。

步骤14

一般冷冻3-4个小时就可以吃了

四、哈密瓜品种大全?

我估计这个应该没几个人知道↓

不光甜还香

综合一下就是

石河子下野地大西瓜的清爽

沙漠哈密瓜的甜

流星月露蜜瓜的香

反正…美的很

一般来讲

很多人都知道西州蜜

新疆吐鲁番西州蜜25号肯定很多人熟悉

还有伽师瓜黑眉毛纳西甘之类

这个

我猜有人认识但没几个人吃过

种在沙漠深处的哈密瓜

酥脆酥脆超级甜

直击灵魂的瓜

↑喏 这是一款我自己都觉得名字奇奇怪怪的瓜

但是

甜到掉头

一边吃瓜一边喝水…

↑流星月露蜜瓜

哎…

不写了

口水流个不停

我去啃瓜了

五、糯米雪糕做法大全?

红枣糯米雪糕 】

所需食材:糯米1碗,红枣10颗,冰糖适量。

1、糯米清洗干净,提前浸泡,这样糯米比较容易煮熟,省火省时,红枣洗净去核,切成小块。

2、锅中加入清水,倒入浸泡好的糯米,大火煮沸后,搅拌均匀,以防糯米糊底,转中小火煮15分钟左右。

3、煮至糯米粥浓稠,加入红枣,适量的冰糖,如果糯米放得比较少,煮出来的汤不够浓稠,也可以加入适量的水淀粉,最后再煮1分钟至冰糖融化,关火。

4、煮好的糯米红枣粥比较热,需要晾凉后再倒入模具中,最后整理好放入冰箱冷冻1晚即可。

六、苹果汁雪糕的做法大全?

【步骤一】首先将苹果清洗干净,刮去外皮,然后将苹果改刀成厚厚的片,再将它切成小块,切好后放入料理机中,往里面加入50毫升的清水,盖上盖子,将苹果打成苹果汁。

【步骤二】打好之后的苹果汁,要在细漏勺中过滤一下,做出来的口感会更细腻光滑一些,在过滤的时候可以拿一个勺子在滤勺中按压搅拌,这样过滤得会更快一点。

【步骤三】取一个小盆,盆中倒入60克的木薯淀粉,再用100克的温水搅拌至木薯淀粉融化,搅拌至没有木薯粉颗粒后,放置一边待用。

【步骤四】起锅,锅中放入30克的冰糖,然后把苹果汁放进来,全程开最小火,将冰糖熬至融化,熬制期间要不停地搅拌,防止糖汁糊锅。冰糖熬化后,开大火将冰糖煮沸。

【步骤五】汤面煮沸冒泡后,就把搅匀的淀粉水倒入锅中。开大火将汤汁熬到浓稠,中途也要不停地翻拌,防止粘锅,到最后搅拌至浓稠,勺子提起来不容易滴落,就可以了。接着等它熬制到糖浆起大泡,就可以关火了。

【步骤六】准备一个模具,这里准备的是一个平盘,往盘内边缘刷上一层油,防止粘黏。再将熬好的苹果糊倒进去,让它在盘里均匀的铺平,就可以放进冰箱冷冻一个小时。

【步骤七】起锅,把锅烘干以后,转最小火,倒50克的木薯淀粉进去,再倒50克的糯米粉拌拌均匀,把木薯淀粉和糯米粉炒香。在炒制的过程中一定要不停地翻拌均匀,炒到它们的颜色变黄,炒出香味后就可以了,然后盛入盘中放凉备用。

【步骤八】一个小时之后取出苹果糕,很轻地将它的边缘与盘子分离。案板上刷一层食用油,防止粘连,把苹果糊倒出来,用刀将它切成长条,再改刀成小块。然后放入炒熟的淀粉中翻动一下,均匀地裹满淀粉。裹满就可以放入另一个盘中了,我们软糯香甜的苹果糕就做好了,小朋友可以多吃一点,润肺止咳,好吃还不上火。

七、葫芦娃雪糕的做法大全?

用料:淡奶油 230克,牛奶 300克,奶粉 50克,糖 30克,玉米淀粉 12克,抹茶雪糕底 适量,抹茶粉 5克,牛奶 30克,牛奶雪糕底 330克;

做法:

1、将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。

2、用手动打蛋器先大致搅拌均匀。

3、小火加热牛奶液,边加热边用手动打蛋器搅拌,一直熬煮到牛奶液变得浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路。

4、然后过筛一遍。得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌,表面才不会结奶皮,做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。

5、然后,我们来准备抹茶雪糕底需要用到的原材料。

6、然后,将牛奶加热到微微冒泡之后,加入抹茶粉。

7、再用手抽充分搅拌均匀。

8、然后倒入提前做好的144克牛奶雪糕底中。

9、继续用刮刀搅拌均匀。

10、然后取120克牛奶雪糕底,和刚才做好的抹茶雪糕底,将它们分别装进裱花袋。

11、先在雪糕模具中插上木棍,然后同时将两种口味的雪糕挤入模具中。

12、最后盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。

13、成品图如下:

八、雪糕谜语大全?

1.【谜语】雪糕 【谜底】 千不是,万不是,只怪为夫的不是 千不同于仟 千村万落荒鸡鸣 千夫所指 千古冲冠发。

2颜色特别鲜,味道甜又甜,夏天吃一碗,再不冒热汗(打一食品)——雪糕。

3麒麟到了北极,北极冷,麒麟会被冰冻起来,取“冰”和“麒麟”的谐音“淇淋”,组成“冰淇淋”。

九、求雪糕品牌大全?

1 伊利(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)

2 蒙牛(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)

3 明治雪糕(十大雪糕品牌,80多年历史,来自日本的品牌)

4 可爱多/梦龙(十大雪糕品牌,联合利华集团和路雪wall's旗下品牌)

5 五羊(十大雪糕品牌,著名品牌,广州冷冻食品有限公司)

6 雀巢Nestlé(一线品牌/牌子,十大雪糕品牌,世界品牌)

7 哈根达斯(十大雪糕品牌,开始于1921年美国,世界品牌)

8 阿波罗Appolo(十大雪糕品牌,来自香港品牌,知名冷冻饮品品牌)

9 光明(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)

10 美怡乐(十大雪糕品牌,广东名牌,广东美怡乐食品)

十大冰淇淋品牌榜中榜/名牌冰淇淋

1 哈根达斯(十大冰淇淋品牌,开始于1921年美国,世界品牌)

2 和路雪wall's(十大冰淇淋品牌,联合利华集团旗下世界品牌)

3 八喜冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1932年美国旧金山,世界品牌)

4 DQ冰淇淋(十大冰淇淋品牌,意为“奶品皇后”,1940年美国)

5 蒙牛冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌)

6 雀巢冰淇淋(一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌,世界品牌)

7 伊利冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,世界品牌,)

8 乐可可冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1996年美国纽约,冰淇淋连锁品牌)

9 新城市冰淇淋(十大冰淇淋品牌,,国内高品质意大利冰淇淋)

10 明治(十大冰淇淋品牌,80多年历史,来自日本的品牌)

十、芒果布丁雪糕的简单做法大全

芒果布丁雪糕的简单做法大全

布丁是一道受欢迎的甜品,它的奶香味和丝滑口感让人难以抗拒。而加入芒果的布丁则更加特别,芒果的清甜与布丁的绵密相结合,让人回味无穷。今天,我将与大家分享芒果布丁雪糕的简单做法大全,让您可以在家中轻松制作出美味的甜品。

材料准备:

  • 芒果 2个
  • 鲜奶油 200毫升
  • 糖 50克
  • 吉利丁粉 10克
  • 牛奶 150毫升

步骤:

1. 准备材料并清洗干净。

2. 将芒果削皮去核,切成小块待用。

3. 取一碗加热牛奶,将吉利丁粉倒入牛奶中,搅拌均匀,待吉利丁粉充分溶解。

4. 取一个大碗,倒入鲜奶油和糖,用电动打蛋器打发至体积稍微增大。

5. 将吉利丁牛奶、切好的芒果块加入碗中,轻轻搅拌均匀。

6. 将搅拌好的混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作。

7. 将搅拌好的混合物倒入冷冻盒中,放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时。

8. 取出冷冻好的芒果布丁雪糕,用勺子舀取即可食用。

温馨提示:

1. 制作过程中,可根据个人口味适量增减糖分。

2. 切芒果的大小可根据个人喜好进行调整。

3. 冰淇淋机搅拌的时间和速度会影响最终口感,可根据自家冰淇淋机的参数进行调整。

4. 冷冻时间不宜过长,以免雪糕过硬。

现在,您已经学会了制作芒果布丁雪糕的简单做法了。无论是宴请亲友还是自己享用,这道美味的甜品都能带给您不一样的味蕾体验。赶快动手尝试吧!

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