不建议在下雨天摘葡萄存入冷库哦。原因如下:
雨天的葡萄
果体带着水分的葡萄直接放冷库,易造成储藏期间的葡萄表面滋生霉菌,造成葡萄的腐烂和霉变。
如果必须在下雨天采摘葡萄,采摘的葡萄不能直接放入冷库,可以用风机快速将葡萄表面附着的水分蒸发,然后等预冷结束后再放入冷库储藏。
葡萄采收时间建议
葡萄属于无后熟期的浆果,采收时间遵循“越晚越好的原则”。
越晚采收的葡萄 ,含糖量越高 ,果皮较厚、性韧、着色也好 ,耐久藏。(不能受霜打)选择天气晴朗气温较低的清晨,在露水干了之后采摘葡萄。
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