一、桃子罐头怎么做?
这个桃罐头是跟一个朋友学的,每年他们家都蒸好多罐,然后分给我们吃,真心觉得太好吃了,最主要就是没有添加任何防腐剂,吃着放心。主料桃4个 辅料冰糖50g桃罐头的做法步骤1. 准备两个密封罐,我这个是吃醪糟剩下的空罐,把罐子和盖清洗干净,用开水煮一下消毒,控干水份。桃子清洗干净,一定要晾干再进行下一步2. 冰糖,如果是这种块的冰糖,要尽量弄碎一点儿,如果是一粒一粒的单晶冰糖,就可以直接使用。3. 下面的操作请把手洗干净,不要用毛巾擦手,要让手自然风干,操做的刀也不要一滴水。把桃皮削掉,桃核与桃皮之间的粗糙的部分也去掉不用,然后直接放到罐子里,一层桃一层冰糖放好,我这个冰糖没有弄碎,最后蒸出来没有完全化掉,所以不要象我一样偷懒哦。把罐子放入蒸锅,大火蒸20-30分钟。4. 关火后开盖稍微晾一会,在罐子还有点烫手的时候把罐子从蒸锅里拿出,趁热把盖子拧上,罐内的热气会自然的把盖子密封好。注意罐子从蒸锅里拿出后不要放到大理石台面上,最好放在竹案板上再垫个毛巾,以防炸裂小贴士注意!这个桃罐头是不加一滴水的。冰糖不建议放很多,我试过不放糖的,也很甜很好吃,还健康不长胖。
二、桃子罐头怎么做好吃?
要做出美味的桃子罐头,可以按照以下步骤:1. 选择成熟的桃子:选择新鲜成熟的桃子,外皮光滑、无损伤和破裂的桃子,选择当地季节最好的品种。2. 清洗和剥皮:将桃子用温水冲洗干净,然后将其剥皮,去除核。3. 切割桃子:将桃子切成均匀的形状,可以选择整片切割或切成小块。4. 准备糖水:将适量的糖和水混合,根据个人口味加入适量的糖,可以适量加入柠檬汁增添口感。5. 煮糖水:将糖水放入锅中煮沸,直至糖完全融化。6. 加入桃子:将切好的桃子放入煮沸的糖水中,轻轻搅拌均匀。7. 罐装:将桃子和糖水一起倒入干净无菌的玻璃罐中,注意保持罐口干净。8. 加热处理:将罐子密封,然后将罐子放入煮沸的大锅中,煮15-20分钟,以杀菌。9. 冷却和存储:将加热处理的罐子取出,放置在平坦的表面上,待其自然冷却。冷却后,存放罐头在阴凉干燥的地方。10. 品尝和享用:罐头通常需要静置几周以达到最佳口感,待桃子充分入味后,即可享用。这样做出来的桃子罐头口感鲜美,既可以单独食用,也可以搭配甜点或烘焙食品食用。
三、桃子吃不完怎么做罐头?
制作桃子罐头的步骤如下:
1. 选择新鲜、成熟的桃子,洗净去皮去核,切成小块。
2. 在锅中加入适量的水和白糖,煮沸后放入桃子块,煮至桃子变软。
3. 将煮好的桃子块捞出,放入干净的玻璃罐中。
4. 在桃子上撒上一层糖水或蜂蜜,然后再倒入一些桃子汁。
5. 将罐子密封好,放在阴凉干燥的地方保存即可。
注意事项:
1. 制作罐头时要注意卫生,所有器具都要彻底消毒。
2. 桃子罐头最好在一个月内食用完毕,否则会影响口感。
四、吃不完的桃子怎么做罐头?
时下正是吃桃子的季节,市场上各种桃子,又大又红,每次都会买一些回来,经常一不小心就买多,吃不完扔了太可惜,所以每次吃不完的桃子,我就把它做成蜜桃罐头。
咱们平时在超市买的桃子罐头,基本都是黄桃做的,但是现在还真没买到黄桃,其实蜜桃也是一样可以做罐头的,主要是选择蜜桃的办法,不是什么样子的蜜桃都能做罐头。
最好选择硬一点、红一点的蜜桃来做罐肉,这样煮熟后口感比较好,如果买回来就是比较软的蜜桃,煮熟后就全部烂掉,完全不好吃。
第一步就是洗桃子,蜜桃表面有很多小绒毛,不洗干净,就会把毛毛都煮进汤汁中,吃起来也不够好,所以洗桃子的时候,一定要用盐多搓洗一会儿,然后多冲洗几遍,把盐清洗掉,要不然吃起来有咸味。
第二步就是煮桃子皮的步骤,别小看这一步,这是汤汁颜色好看的关键,煮沸腾后,可以加入半个柠檬汁,这样煮出来的汤汁更加鲜艳粉嫩,特别好看。
最后一步就是煮桃子,桃子不需要煮太久,五分钟就可以了,煮久了桃肉就会碎掉,盖上盖子焖一小时,可以让桃肉的颜色更好看。
另外,装罐头的瓶子要提前用开水烫一下,这样可以保证卫生,保存也能更久一些,五分钟就能搞定一瓶水果罐头,比买的更好吃,家人吃着更放心。
蜜桃罐头:
所需食材:蜜桃4个、白糖50克、清水800克、柠檬半个。
制作方法:
1、蜜桃中加入少许清水,再把桃子上面撒点盐,用两只手搓洗一下,把桃子表面的毛毛搓下来。
2、用水果刀把桃皮削下来,桃皮别扔,用它煮水,汤汁比较粉嫩,特别好看。
3、桃子最好选择硬一点的桃子,削成小块,一个桃子大概削成五六块桃子块。
4、把桃皮放入锅中,加入800克清水,煮至沸腾,然后挤入半个柠檬汁,柠檬的作用就是让汤汁更加粉更加好看。
5、把桃皮捞出来,扔掉就好了,留着汤汁就行。
6、把桃子块放入汤汁中,继续煮至沸腾,小火煮五分钟,关火。
7、盖上锅盖,焖上一个小时,然后把汤汁和桃子块都倒入瓶子中,晾凉后,放入冰箱冷藏一晚,冷藏后口感更好呦!冰箱冷藏五六天都不会坏掉的,喜欢吃可以一次性多做一些。
五、青桃子罐头做法?
体制作步骤如下:
1.把选好的桃子洗净,控干水分。
2.去掉桃核,用刀划两半,用两手一拧就开了用小勺挖去桃核。
3.把去好核的桃去皮,用削皮刀刮掉皮。
4.把去皮,去核的桃,一桃分四半,用水再冲洗一遍。
5.烧开水,水开后将处理好的桃瓣到入锅中,水和桃的量要适当。
6.瓶里糖放好,适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖,可根据自己口感放,调甜度。
7.桃放入锅里,开锅了就可以往瓶里装了。
8.不要装的太满,稍微留点距离,拧紧盖子,倒扣放着,凉了后,盖子自然就热胀冷缩了
9.凉了后,把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了,放几天后更好吃。亦可长其保存。
六、桃子罐头的做法?
做法
做法一
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
桃罐头
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。
七、怎样做桃子罐头?
首先将买来的桃子呢,清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。
接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖。
正常来讲,罐头的糖分是特别多的,比如说100克的水大约有40克都是冰糖。我们自己做罐头的话,可以适当的少一些。毕竟白糖或者冰糖吃多了,对身体不是特别的好。
水煮开之后呢,要不停的搅拌,直至所有的冰糖全部融化为止。这时我们将切好的桃子块儿呢,也放进去。大火煮5~8分钟。不过建议煮的时间不要太长。时间到了之后我们关火。在碗中放凉备用。
放凉之后,我们准备一个玻璃罐头器皿。平时吃罐头剩下的罐头瓶子就可以,我们清洗干净,控干水分,无油无水。
将煮好的桃子,冰糖水能放进去,盖子拧紧,放在冰箱中冷藏。
风味更佳,也特别的好吃。开盖子之后呢,要尽快食用,好吃的桃子罐头就做好了,是不是特别简单呢?其实所有的罐头做法都大同小异,都是这样简单实用!
八、桃子罐头怎么种?
1.先把买来的桃子全部清洗干净,做罐头要选用比较硬的桃子,洗桃的时候顺便把里面比较软的,或者坏了的都挑出来不用。
2.准备一个干净的盆,往盆里加入两勺盐,再往盆里倒入凉开水搅一搅,桃子全部洗干净后,再用削皮刀挨个把桃皮都削掉放碗里,这个桃皮不用丢掉,一会儿要用到,然后用刀把桃子从中间切开,再用手掰成四瓣,把切好的桃子放入盐水盆里浸泡。
3.然后准备一锅水,把刚才削的桃皮全部倒入锅里煮,再根据自己的口味往锅里加入冰糖来增加甜度,开大火煮,大火煮开后,再转小火熬20分钟。
4.这会儿熬好了,这样熬的桃汁特别好喝,然后把里面的桃皮控水捞出来,让桃汁晾凉备用。
5.接下来把泡好的桃子装入提前准备的干净的玻璃瓶里面,瓶里再分别倒入晾凉的桃汁进去,然后直接盖上瓶盖拧紧。
6.准备一口大锅,把桃罐头直接放入锅里面,然后一次性倒入足够多的凉水进去,加凉水煮比较安全,可以让水和玻璃瓶同时受热,这样的话,瓶子不容易裂开,盖上锅盖大火烧开后,转中小火煮15分钟,时间到关火,把桃罐头拿出来晾凉。
7.咱们这个桃罐头就做好了,自己在家做的罐头干净卫生,没有任何的添加剂,让人吃着更放心,这样做的桃罐头里面是真空状态,放阴凉干燥处密封保存,放一年都不怕坏。
九、怎么装桃子罐头?
装桃子罐头的步骤如下:首先,准备好新鲜的桃子,将其洗净并去皮去核。
然后,将桃子切成适当大小的块状。
接下来,将切好的桃子放入煮沸的糖水中,煮约5分钟,以确保桃子变软。
然后,将桃子块放入干净的罐子中,确保罐子内部干燥无水分。在罐子中加入适量的糖水,使桃子完全浸没。
最后,将罐子密封并放入沸水中煮约15-20分钟,以杀菌并保持罐内的新鲜度。等罐子冷却后,即可享用美味的桃子罐头了。
十、桃子做罐头咋能把桃子掰开?
答案,桃子做罐头怎么把桃子搬开,第一种就是按照桃子边缘缝去搬开桃子就是两半,第二就是使用刀,在桃子边缘线还有对面总到划上一圈就可以用手搬开了!