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芋头桃胶

来源:www.365caizhai.com   时间:2023-07-13 07:58   点击:67  编辑:admin   手机版

一、芋头桃胶

三汤:养生豆腐汤、萝卜雪梨汤、桃胶银耳羹;五宝:红薯、南瓜、山药、板栗、芋头;

第一宝红薯:天然滋补品,除了富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素外,还有丰富的微量元素,被称“长寿食品”常吃红薯可以保护心脏,健胃养胃,美容养颜,防止便秘等作用。

第二宝南瓜:富含蛋白质~维生素C~氨基酸~多种微量元素;常吃南瓜有清热解毒,帮助睡眠,降糖降压健胃助消化等功效。

第三宝山药:营养特别丰富,是滋补脾胃的佳品,山药中含有黏蛋白,可以保持血管弹性,润肺止咳功能。

第四宝板栗:肉质细腻,香甜适口,是我国最早的坚果之一。含有多种维生素微量元素,淀粉~无机盐。益气健脾~厚补胃肠~抗衰老等作用。适合老人

第五宝芋头:营养和药用价值高,即是蔬菜又是粮食作物,富含蛋白质~烟酸~维生素C。和多种微量元素,被誉为“皇帝贡品”常吃具有清热解毒~美容乌发~增强体质功效

二、桃子和芋头

可以

真空包装的桃粿都可以放急冻保存。真空包装的桃粿在急冻保存情况下可以存放一周的时间。桃粿是潮汕地区的一种传统特色小吃,冷冻保存最好。

三、桃子芋圆

酒酿蜜桃是一种中国传统时令美食。因为在蜜桃成熟的季节,人们会将蜜桃去皮去核后放入酒酿中浸泡,让蜜桃吸收甜酒酿的味道,使其充满浓郁的果香和醇厚的酒香。酒酿还有益肝健脾、滋补身体的作用,因此酒酿蜜桃是一道受到人们青睐的传统美食之一。如果想要更多地了解中国的传统美食文化,还可以尝试其他的时令美食,如粽子、月饼、年糕等。

四、核桃芋头

第一步: 准备食材

第二步: 玉米油和鸡蛋倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀 

第三步: 低筋粉与玉米淀粉过筛进盆中,搅拌均匀 

第四步: 放入蛋黄

第五步: 用打蛋器搅拌均匀 

第六步: 蛋白加入白砂糖打发至2倍大 

第七步: 取少量蛋黄与蛋白霜,混合拌匀 

第八步: 再取少量蛋糕糊装入纸杯中 

第九步: 把剩下蛋糕糊加入粉色色素,用打蛋器拌匀,然后再装入纸杯中

第十步: 蛋黄糊滴入蓝色色素,取少量蛋白霜与其混合拌匀 

第十一步: 再倒回盆里剩余的蛋白里,拌匀

第十二步: 然后倒入铺好油纸的烤盘 

第十三步: 把纸杯蛋糕以及大蛋糕放入烤箱,调到150度烤25分钟 

第十四步: 然后取出 

第十五步: 用刀按照心形模具的宽度把把蛋糕两边切掉 

第十六步: 淡奶油加糖打发至纹路出现,然后把奶油抹在蛋糕上 

第十七步: 把蛋糕卷起来,再包上保鲜袋,放入冰箱冷藏2小时 

第十八步: 长条蛋糕做成大心形,粉红色蛋糕做小心形,原色蛋糕用圆形模具做成大小圆形,当作小象帽子用 

第十九步: 心形蛋糕对半切开,挤一点淡奶油再蓝色蛋糕上,然后把粉色蛋糕粘在上面,作为耳朵用 

第二十步: 剩余边角蛋糕用剪刀剪出小象鼻子 

第二十一步: 蛋糕卷切段

第二十二步: 开始组装耳朵,用淡奶油把他们粘起来

第二十三步: 在顶部挤上淡奶油 

第二十四步: 粘上帽子和鼻子,用巧克力作为小象眼睛即可。

五、桃子芋圆的做法

食材:西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。

制作步骤

1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

2、将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。

3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时,先加入淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。

六、芋头芋子

我们常说的芋头,个头比较大,接近皮球大小;而芋子都是很小的,乒乓球大小,品种不一样,吃起来口感略有不同。芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。

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