话梅泡花生的做法？

一、话梅泡花生的做法？

1、花生洗净，话梅拿水冲一下。

2、将花生倒入电压力锅，放入话梅。放入陈皮、八角、桂皮。

3、加入没过花生跟话梅的清水。高压锅压40分钟即可

二、黄酒泡话梅的做法？

1、食材：话梅、黄酒适量

2、制作话梅黄酒之前应该先将原料准备好，需要原料有话梅还有黄酒，将话梅清干净之后，将话梅跟黄酒同时放入锅内，将黄酒烧热煮沸即可，然后将黄酒放冷，装入坛中，每次饮用取出温热即可。有些朋友想温饮，可以将话梅和黄酒放入碗中，然后将碗放在锅内，隔着水炖一下即可，趁热喝。

3、话梅黄酒做出来之后可以马上喝，但是需要注意是在一个月内饮用完就好，温热喝的话对肠胃是有很大的益处。黄酒之中含有的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。加入了话梅的黄酒更加香甜甘冽，回味绵长，浓郁芳香，且酒精度较低，适合多种人群。黄酒烫热之后喝是有利健康的，在黄酒中加入话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。话梅黄酒味道酸酸甜甜的，搭配起来非常可口。

三、话梅泡爪做法？

1.话梅6颗放在碗里,倒入足以没过话梅的温水,放在冰箱冷藏浸泡

2.凤爪用厨房剪刀剪去指甲

3.用清水把凤爪洗净

4.锅内放入足量的冷清水,放入1片生姜,大火煮到水似开非开

5.放入洗好的凤爪

6.倒入腌制的酱料加入桂皮和浸泡的话梅及话梅水，再加入一些清水

7.先大火煮开，在小火慢炖至鸡爪熟烂

8.装盘即可

四、话梅泡猪手做法？

1锅中接足量冷水，放入姜片、葱段，倒入料酒

2.将切成小块的猪手放入锅中，煮开后即可捞出。先这样煮一次可以祛除醒味

3.锅中重新接冷水，放入猪手。切两片姜、取几片香叶和少许白胡椒粒包入茶包中，然后放入锅中，以中火煮开后转小火炖猪手约半小时

4.炖猪手的时候，来做腌汁。腌汁的用料有姜、话梅、冰糖和白醋

5.将所有材料放入锅中，倒入适量水（水量够腌猪手时没过材料就可以了）

6.以小火煮开后，再煮大约10分钟，然后关火自然放凉，这样腌汁也就入味了

7.猪手煮半小时就熟了，注意不要煮得太软

8.将煮好的猪手过凉水，洗去猪手表面的粘液

9.然后泡在冷水中充分降温

10.待猪手降温，腌汁晾凉了就可以了腌了。但是记得把猪手放入腌汁前，要先加一些盐调味

11.然后将猪手放入，盖好盖子放入冰箱腌一夜，第二日就成口感脆嫩、口味酸甜的不油不腻的话梅猪手了

五、李子泡糖的做法？

步骤 1

选一些比较脆的李子，我选的红李，青李也不错，买的时候捏一下，比较硬的即可

步骤 2

洗净的李子划十字刀，方便入味，用开水烫一下表面后，倒掉开水，撒细砂糖（按个人口味选择量），此时可等待半个小时后直接吃

步骤 3

或者加糖水，一点点盐，一两片柠檬封在罐子里，美味又美丽。

六、醋泡李子的做法？

步骤 1

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李子泡2—5个小时，去涩味。不青不熟的水果最适合做，要多准备点李子，后面可能泡着泡着会炸开，或者有伤痕。

步骤 2

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把罐子晾干或者拿纸擦干，做到无一滴水。 醋用的是最常见的海天米醋。

步骤 3

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把李子拿刀划口子 露出果肉 更好地发酵

步骤 4

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拿出无水无油的密封罐子，我这里用的是宜家的，好看。底层铺上冰糖。

步骤 5

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一层李子，一层冰糖地铺满瓶子。

步骤 6

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顶层加上冰糖

步骤 7

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倒入米醋 微微盖过固体。

步骤 8

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不要做太满，记得给瓶子上方留点空气呼吸。放在通风阴凉处发酵，静待发酵20天。 喝的时候加上纯净水稀释。

步骤 9

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这是冰糖融化好的样子 颜色很好看 期待口感

七、冰糖泡李子的做法？

用料李子 1斤白糖 若干白开水 若干

糖泡青李子的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

一斤李子，加盐洗干净，去蒂，沥干。

步骤 2

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用工具压扁，力度不要太大会太扁。（没有工具可以用刀压或者划痕），加两勺盐，摇匀下，20分钟后洗干净，沥干。

步骤 3

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同时准备糖水，根据李子的量准备水，烧开加入适度白糖。放凉后直接加入李子，根据口味可以在加入白糖。

步骤 4

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可放入冰箱冷藏一个晚上，或者30分钟后就食用。吃的时候可以在加入白糖，充分搅拌味道更好。

八、广东泡李子做法？

广东泡李子是一种传统的广东特色小吃，具有口感酸甜可口，下面是制作泡李子的基本步骤和做法：

材料：

- 李子：适量

- 红糖：适量

- 盐：适量

- 香叶：适量

- 草果：适量

- 八角：适量

- 干辣椒：适量

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

做法：

1. 将李子洗净沥干，然后在李子上戳上几个小洞。

2. 取一个干净的玻璃瓶，将红糖、盐、香叶、草果、八角、干辣椒、生姜和大蒜放入瓶中。

3. 加入适量的清水，然后将瓶盖拧紧，摇晃几下均匀混合。

4. 将洗净的李子放入瓶中，盖好盖子，放置在阴凉通风处。

5. 第2-3天时，每天摇晃瓶子几次，确保李子均匀地浸泡在调料汁中。

6. 约经过1周的时间，李子就可以食用了，可以根据口味加入适量的白糖或者冰糖进行调整。

希望这个做法对您有所帮助，祝您做出美味的广东泡李子！

九、酱油泡李子做法？

1、把李子洗洗干净，放置虑干水分备用；

2、用刀背一颗一颗的把李子拍裂，或者是使用刀子把每一颗均匀切缝，容易吸收调制的腌料；

3、取一个大碗加入适量的凉开水，加入一勺盐化开；

4、把拍好的李子放到盐水中，腌制一小时；

5、用一个大碗，同样加适量水，加入5勺白糖化开；

6、大约１个小时左右后，捞出泡在盐水中的李子；

7、把李子加入糖水里，加入切成粒的小米椒，封上保鲜膜，腌制六小时左右可食用。

十、广西泡李子做法？

广西灵山腌李子制作方法

材料：

主料：灵山李子600克

辅料：甘草1克，盐20克，赤砂糖300克

腌李子的做法：

1.将小李子洗净沥干水分;

2.李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去;

3.加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;

4.腌渍一天即可。