一、捻子果怎样保存?
捻子果又称为山竹
可以将山竹装入密封袋,再放进冰箱冷藏,这样做能适当延长山竹的保鲜时间。山竹是一种极易变质的水果,即便是在低温冷藏的条件下,最多也只能存放5天,因此建议不要一次性购买太多,尽量做到吃多少买多少。
山竹又称山竹子、山竺、倒捻子,是一种盛产于南洋热带地区的水果。马来西亚、泰国和新加坡将榴莲和山竹视为“夫妻果”,即榴莲是“果王”,山竹是“果后”。
二、醋怎样保存?
保存食醋的方法:
1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水。
2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后放置,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。
3、可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。
4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。
5、食醋不宜用铜器盛放,因为铜会与醋酸等发生化学反应,产生醋酸铜等物质,食之于健康不利。
6、为防止其变质,可将食醋浸泡液放入冰箱内冷藏。
7、如果长时间不需饮用食醋,可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内,加热至80度冷却灌瓶密封。对一些酸度较低(4%以下)的醋要存放在凉爽干燥之处,用后盖紧,将瓶口残留醋抹干净,不能放在高温高湿之处。
三、怎样保存醋蛾子?
酿醋需要氧气,醋蛾子有氧气才会长大,所以不需要密封保存
家里养的醋,需要注意温度不能低于8摄氏度,否则低温会把醋蛾冻死或停滞生长而坏死。也不能高于35摄氏度,会出现滞长坏死。原则是冬天放在暖处,夏天放在通风阴凉处,避免阳光直射,因为醋蛾菌禁不住紫外线的辐射。要求容器封闭,常温下(25摄氏度)一个月后混合液顶层会出现一层薄薄的白而透明的幼蛾,之后逐渐增厚,此时打开密封盖
四、什么牌子果醋好?
.天地壹号
品牌介绍:天地壹号诞生于1997年,在醋饮料市场独辟蹊径,经过多年的发展,“给健康加道菜,第五道菜天地壹号”的健康佐餐理念已经深入人心。作为食品饮料行业的影响力品牌,天地壹号将继续发挥自身优势,继续创新发展,在健康饮料赛道上加码,为餐桌健康加道菜。
五、橙子果醋的做法?
将橙子洗净后放置阴凉处,让水份晾乾。依橙子形态大小,切片或切块泡制使用, 将果粒或果片及百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)放入瓶内,再把冰糖放入瓶内(浸泡过程中偶尔搅拌以使糖溶化)。 待材料皆加入瓶内后,密封放置阴凉处。
将一公斤的橙子洗净,去掉受伤的部分,再用干布擦干。将水果及同等重量的砂糖放入广口瓶中,再加入一公升酿造醋之后加盖。放在阴凉处,从第二日起,每日轻轻搅拌一次,七天后即可饮用。
制作橙子醋时可加些蜂蜜,不但风味绝佳 ,蜂蜜中所含大量易为人体吸收的氨基酸、镅、激素、醣类等矿物质与醋并用,可收相得益彰之效。
六、醋泡生姜怎样保存?
醋泡好的生姜用干净的容器装好,密封好放入冰箱冷藏就可以。
七、栀子果怎么保存?
成熟果实加工的成品率45%左右,即果实鲜干比为2:1~2.5:1;干果成品质量以色红黄、干燥、无杂质为佳。包装后置阴凉干燥处贮藏。
将刚摘的鲜果置通风处摊开、防霉变。及时用沸水蒸至热气后取出晒干;凉晒时要日晒夜露,至七成干时,再堆抠回潮2~3天,然后又摊开晒干而成。
这样可确保黄栀子果实内外干燥一致,成色佳、品质好。
遇有阴雨天时,采用供干应注意烘干的温度不能过高,一般不超过60℃,应随时轻轻翻动,以防出现“糖心”不便保管,火势先大后小,白天烘,晚上回潮,反复数次即成干果。
八、梨子果醋怎么做?
雪梨两个,米醋260毫升,薄荷叶两片
第一步,将雪梨洗净去皮,切片,切片,注意不要太大,不利于发酵
第二步,在玻璃罐中,四块雪梨片,五粒冰糖为一组,铺3到4组放进玻璃罐前,注意清洁消毒
第三步,加入米醋密封,也可以用白醋,但是一定不要用黑醋
第四步,密封好的梨醋存放20天后,取出放入薄荷叶即可食用
九、余甘子果醋的做法?
用料
苹果 500g
纯粮酿造米醋 500ml
冰糖 适量
做法步骤
1、苹果500g洗净擦干,切成薄片。
2、密封罐底部铺一层冰糖(可以敲碎一点),再铺一层苹果片,层层交替铺满。
3、再倒入纯粮酿造米醋500ml没过苹果片,密封,置于阴凉处浸泡3个月。
4、开盖,取出果肉不用,用纱布滤出苹果醋装入瓶中保存。
5、取苹果醋15ml倒入杯中,加入蜂蜜10ml、凉水150ml。
6、搅拌均匀,即可饮用。
十、车厘子果醋做法大全?
车厘子 632克,冰糖 500克 白醋72 克
1.白醋的牌子无所谓,但一定要纯粮酿造的
2.醋和糖倒容器中,一晚才能融化
3.车厘子洗净,切两半
4.将车子里放入一个可以密封干净的瓶子里。
5.放入白醋和水,比例为1:1
6.密封,等一天就可以吃了
小提示:容器一定要可以密封,干净无水无油的
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