准备材料 : 苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml 水果刀前期工作:
a.清洗苹果,再用刀子切成一片片,在瓶子底部铺一些冰糖,将苹果片放入,倒入米醋,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了,再放冰糖,呵呵,冰糖可以根据自己口味酌情添加哦,然后再在瓶口盖一层保护膜,阴凉密封三个月就可以了,很简单哦~后期工作:当醋成金黄色时,就说明已经泡好了,再将苹果块捞出来不再使用,用干净的纱布过滤两遍再装瓶,果醋会看起来更清透。待瓶口再封闭保鲜膜,拧上盖子,阴凉冷藏保存即可。想喝苹果醋的时候,可以直接打开,直接饮用即可,或者兑入适量蜂蜜,饮用效果会更佳。
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