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香蕉淀粉做法大全?

299 2023-11-16 20:35 admin 手机版

一、香蕉淀粉做法大全?

首先准备洗干净的香蕉剥皮后把香蕉放入碗中,然后捣碎,过滤以后,沉淀,沉淀以后把水倒掉就可以看见水低的香焦淀粉了

二、香蕉小吃做法大全?

香蕉小吃的做法很多,但我们日常的吃法一般都是剥了皮直接吃,但是你们知道吗?香蕉不但可以生吃,还可以熟吃哦,下面我就给大家介绍一下油炸香蕉的做法。

准备食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,鸡蛋1只

具体做法如下:香蕉去皮切小段,鸡蛋打散、面包糠取出备用,将香蕉段裹上蛋液,再入面包糠里面滚一圈,均匀的沾上面包糠,锅中油烧至7成热,放入香蕉小火炸至颜色金黄即可!

三、香蕉蕾做法大全?

食材

(主料)鸡蛋1只

(主料)牛奶100g

(主料)糖(蛋黄用)1汤勺

(主料)糖(蛋白用)1汤勺

(主料)面粉1汤勺

(主料)玉米淀粉1茶勺

(主料)香蕉1根(200g左右)

步骤

1.

第一步其实就是做卡士达酱,所以把除了蛋白和蛋白用的白糖和香蕉的所有材料混合,入锅,小火煮,不停搅拌

2.

直到浓稠即可

3.

香蕉切段,打成泥

4.

香蕉泥和卡士达酱混匀,放凉备用(可用保鲜膜贴着酱包起来)

5.

蛋白分次加入白糖,打至湿性发泡

6.

蛋白打发和之前的糊有采用翻拌方式混匀,然后倒入模具,这里我用的4寸蛋糕模具,还有多就倒入17×5的磅蛋糕模具

7.

这里提一下,蛋糕模具需要事先处理下(一般用烤碗,我用了4寸蛋糕模具代替),先刷黄油,再滚上白糖,这个是为了让舒芙蕾能长起来

8.

放入180度预热的烤箱,15分钟

四、椒盐香蕉做法大全?

主料2人份

香蕉2个

辅料

土豆1个,绿豆淀粉20克,面包糠20克,糯米粉50克,豆油100毫升,淡奶20克

步骤1,将土豆去皮用刨子刨成细丝,用手浸泡并淘洗几遍,尽量多的将淀粉淘洗掉

步骤2,将土豆丝沥干水分,放在厨房纸上吸掉部分水分以免溅油

步骤3,锅入油加七成热,下入土豆丝炸成金黄色

步骤4,捞出后再用厨房纸吸掉多余油分

步骤5,放在小碗中备用

步骤6,香蕉去皮掰成小段

步骤7,过筛成泥,或用小叉子压成泥状

步骤8,加入糯米粉和面粉

步骤9,拌匀成香蕉面糊

步骤10,用叉子挑一团香蕉面糊入装有面包糠的小盘中

步骤11,用手撒一些面包糠将香蕉面糊周身粘住,然后用双手稍稍揉压成圆饼形

步骤12,平底锅入少油,入香蕉饼小火两面煎成金黄色

步骤13,煎好的饼放在厨房纸上吸掉多余油分

步骤14,将香蕉饼的表面滴上一些炼乳,用勺子抹平到整个表面,撒上土豆松,稍稍按压一下使两煮略粘连

五、香蕉凉拌做法大全?

香蕉凉拌做法

主料

香蕉西葫芦2根

辅料

盐适量

糖适量

白醋适量

拌香蕉西葫芦的做法步骤

1.准备好所有食材(香蕉、西葫芦)

2.香蕉剥皮切片,西葫芦削皮切片,备用。

3.放入碗里撒上盐拌均匀腌30分钟,倒掉腌出的水。

4.洗净放入碗里加糖、白醋和盐,拌匀,即可。

六、香蕉蛋烧做法大全?

用料:鸡蛋2个,香蕉1根,油适量,盐适量

香蕉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1:先剥开香蕉

步骤 2:用水果刀切成小片,备用

步骤 3:把鸡蛋剥壳

步骤 4:下盐,用打蛋器打鸡蛋,搅拌均匀,大概用时2分钟。

步骤 5:热锅下油

步骤 6:下鸡蛋,小火煎到金黄,大概需要5分钟

步骤 7:随自己喜欢,想怎么放香蕉片都可以,出锅,搞定

七、香蕉吐司早餐做法大全?

原料:高筋面粉、酵母、砂糖、无盐黄油、鸡蛋、中等香蕉、纯牛奶、盐。

做法步骤:

第1步、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。

第2步、选择发面工作档和面20分钟。

第3步、将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。

第4步、检查面团是否揉到扩展阶段。

第5步、进行基本发酵至原来的2倍大,约1.5小时。

第6步、基础发酵结束后,将面团取出排气。

第7步、面团分成所需要的份数,滚圆后松弛15分钟。

第8步、将面团整个擀开,从上往下卷起,松弛15分钟;再次擀开,卷起。

第9步、吐司盒四壁抹上黄油,生坯收口朝下放入吐司模中室温下进行最后发酵。

第10步、发酵至面团涨满吐司模,表面刷上鸡蛋液。

第11步、烤箱提前预热,175°、中层、40分钟烤制面包上色即可出炉。

第12步、出炉后马上在桌面上敲一下模具,倒出吐司冷却后食用。

八、香蕉馅饼的做法大全?

用料:

面粉200克、香蕉1根、油2勺

步骤 1

面粉中放一点点糖,油,加水和面,和成稍软的面团,再在面团外面涂一层油,装保鲜袋中放冰箱内醒面一晚。

步骤 2

从冰箱中拿出面团,不用揉,整理成方形,擀成一个大薄片,越薄越好。形状不规矩没关系。案板上要撒些面粉,不然会粘。

步骤 3

面皮中间放切好的香蕉,包成方形的饼坯。

步骤 4

锅内放油,放入饼坯小火煎。煎到一面定型变微黄再翻面。油要多点,火要最小,不然饼皮就糊了

步骤 5

煎至两面金黄,出锅即可

九、香蕉辣椒面做法大全?

主料

干辣椒150克

步骤1

准备好干辣椒。

步骤2

先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。

步骤3

再把辣椒剪成段(长短随意),放入炒锅开中小火翻炒。

步骤4

炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。

步骤5

放凉后辣椒会变得很脆,这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。(粗细看个人喜欢)

步骤6

打碎后倒入容器里。

步骤7

辣椒壳打完后,再把辣椒籽放进去打碎。(这时屋子里都是香味)

步骤8

打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可,装进密封罐里保存,最好放冰箱冷藏。

烹饪技巧

1、炒辣椒的时候最好戴上口罩或捂个湿毛巾,要不炒出的辣味很呛。

2、辣椒炒了之后才会香,但不能抄糊。

3、辣椒籽和辣椒壳一起打,辣椒籽不容易打碎,所以要分开打。

4、辣椒面的粗细度看个人喜欢,我喜欢稍微粗点的,所以打的比较粗粒点。

5、辣椒的香味比较容易挥发,不建议一次做太多,并且装进密封瓶后要放入冷藏室保存,这样时间可以放相对长些。

十、香蕉酸奶蛋糕做法大全?

准备食材:

酸奶 270克、香蕉 1克、鸡蛋 2个、6寸圆磨具 1个、可可粉 3克

做法步骤:

1、老酸奶加两个鸡蛋,搅拌均匀 把香蕉捣成香蕉泥加入酸奶糊糊中搅拌均匀

2、分出240g糊糊加入可可粉搅拌均匀

3、把可可味的糊糊倒入6寸磨具中,再从中间倒入原味酸奶糊

4、烤箱上下火180度,烘烤45分钟就好啦。

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