一、奶香手撕饼的做法?
主料:牛奶适量,面粉一小碗
辅料:盐适量,糖少许
奶香手撕饼的做法步骤:
1.奶香手撕饼食材。
2.牛奶加热基本开了备用。
3.然后放入面粉搅拌均匀。
4.揉成光滑的面团。
5.取一块擀成薄片。
6.然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。
7.然后卷成卷。
8.然后用刀切成两半。
9.然后一边卷一边拉长。
10.然后卷好按一下。
11.把面擀成了薄薄的饼。
12.然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13.一面金黄翻面在烙。
14.两面金黄微微鼓起就熟了。
15.做好的饼稍微摔一下就开层了,趁热吃很酥软。
小窍门&温馨提示:1、和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。
二、奶香玉米饼的做法?
奶香玉米饼是一道美味可口的家常小吃,以下是具体做法:
所需材料:
1. 玉米粉 120 克
2. 普通面粉 30 克
3. 糖 10 克
4. 牛奶 100 毫升
5. 鸡蛋 1 个
6. 玉米粒适量
7. 黄油适量
制作步骤:
1. 将玉米粉、普通面粉、糖混合在一起。
2. 在面粉中心打一个小坑,加入一个鸡蛋。
3. 慢慢倒入牛奶,一边倒一边不断地用筷子搅拌均匀,直至面糊变得光滑。
4. 加入适量玉米粒拌匀。
5. 取一个平底锅,中火加热。
6. 加入一勺黄油,待黄油融化后,倒入适量的面糊,将其铺平。
7. 等到底部变金黄色后翻转另一面继续烤制。
8. 烤制至两面金黄色后,切成适量的小块就可以食用啦。
温馨提示:
1. 制作时可以根据自己的口味加入调料,如盐和味精等。
2. 烤制的时间有时会较长,也可以考虑用一些其它的工具,如电饼铛或烤箱,更方便更易掌控。
3. 玉米粒可以预先煮熟,然后再加入面糊中。
4. 当面糊不太易铺平时,可以适量加入清水,以使面糊更加软化。
三、奶香紫米饼做法?
奶香紫米饼
【食材】面粉、酵母、紫米、白糯米、黄油、白糖、黑芝麻
【具体做法】
1,紫糯米150克、白糯米50克,淘洗干净,加入比平时煮米饭稍微多一点的清水,煮成比较粘一点的米饭。
2,趁热加入25克白糖、20克黄油,没有黄油也可以不放。趁热拌匀,再用勺子压一压,将米饭压得黏一些。放在一边,冷凉备用。
3,180克温水,加3克酵母搅拌融化。再倒入300克面粉,搅拌成面絮状,然后揉成一个偏软的面团。
4,20克面粉,加25克食用油(热的、凉的都可以),搅拌成油酥。
5,面团不需要醒发,移到面板上揉光滑。然后擀成长方形的面饼,再把上一步调好的油酥倒在上面,涂抹均匀。
6,沿着一边将饼卷起来,再切成大小均匀的8等份。
7,两端捏紧,防止油酥露出来。再将其擀大、擀薄,注意要轻轻地擀,尽量不要擀破皮了。
8,包入紫米馅,像捏包子一样将馅料包裹严实。
9,封口朝下,轻轻地擀成小饼。表面刷清水,撒些芝麻增香。将芝麻按压紧实了,防止后面掉落。盖上保鲜膜,醒发15~20分钟。
10,电饼铛预热刷油,将饼放进来,饼的表面也刷一层薄油,盖上盖子,1~2分钟翻一次面。烙至小饼鼓起,两面金黄即可。
四、香蕉饼的做法?
香蕉饼是一道简单而美味的甜点。下面是香蕉饼的做法:
所需材料:
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
- 糖 1/4杯
- 面粉 1 1/2杯
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 牛奶 1/4杯
- 植物油 适量
做法:
1.将香蕉剥皮并用勺子把它们压成泥状。
2.在一个大碗中打入一个鸡蛋,并加入1/4杯糖,然后搅拌均匀。
3.向碗中加入1 1/2杯面粉、1茶匙泡打粉、1/4茶匙盐和1/4杯牛奶,搅拌均匀,直到没有干粉块。
4.向面糊中添加香蕉泥,并混合到无颗粒的状态。
5.将平底锅加热,加入适量植物油,用勺子将面糊舀到锅中,将其展平成圆形,煎至两面金黄色。
6.重复以上步骤煎完所有的香蕉饼。
7.趁着香蕉饼还温热的时候尝试,可以加入果酱或其他喜欢的配料作为装饰。
小贴士:
1.如果你喜欢薄香蕉饼,可以添加更多的牛奶,形成较稀的面糊,这样煎出来的饼就会更薄。
2.如果没有泡打粉,可以使用2茶匙的泡打粉代替。但是请不要使用发酵面粉,它们的作用不同。
3.如果喜欢更甜的口感,可以在面糊中加入适量的肉桂粉。
五、奶香玉米饼的家常做法?
玉米面 200g
奶粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
酵母 2g
温水 适量
步骤:
1.称量好所有食材,把酵母粉和白糖倒进温水里融化。
2.把奶粉加进去,搅拌均匀。
3.再加入玉米粉,搅拌均匀。
4.把鸡蛋打散,倒进面糊搅拌均匀。
5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可,用保鲜膜盖上,放在温暖处进行发酵。
6.发至原来的两倍大,此时面糊会有很多大气泡,用筷子把面糊搅拌顺滑。
7.把平底锅预热,在锅里刷一层食用油,舀适量面糊放进锅里,煎至两面金黄。
8.松软奶香玉米饼就做好啦,赶紧试试吧!
六、香蕉馒头香蕉饼的家常做法?
香蕉馒头就是先把香蕉剥皮捣碎之后扎成汁,再喝一点面粉,这样做发酵之后,放发酵粉,发好之后做馒头就是香蕉馒头,香蕉饼就是把那个馒头面就枪柄之后拿来间就是马香蕉品了
七、奶香玉米饼家常做法,正宗奶香玉米饼怎么做?
奶香玉米饼家常做法如下:1. 原料:黄玉米粉、热水、白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶、油、糯米粉、炼乳。2. 步骤: a. 把黄玉米粉加入热水中搅拌,让其膨胀; b. 加入适量白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶,继续搅拌至均匀; c. 加入糯米粉,搅拌均匀; d. 在平底锅中热油,将饼煎至两面金黄,装盘后淋上炼乳即可。奶香玉米饼家常做法是以上述步骤制作的及这种做法使用了黄玉米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶等食材,配以适量的花雕酒和白糖,口感松软,有浓郁的奶香味。食材容易获取,操作简单,适合家庭烹饪。
八、豌豆香蕉饼的做法?
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.糖粉搅拌均匀。
6.大概搅拌成这样的浓度。
7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。
8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。
九、香蕉枣泥饼的做法?
主料:
香蕉一根
辅料:
玉米淀粉适量
黄油15克
做法:
1. 准备材料。
2. 把黄油隔水融化,香蕉搅成泥。
3. 把黄油,香蕉泥,玉米淀粉混合搅拌均匀。
4. 平底锅刷少许油,用勺把材料放锅里烙到两面金黄即可
十、香蕉山药饼的做法?
先将山药去皮切成块放入盆中,打上保鲜膜,入微波路高火打约十分钟左右;
2、 将打好的山药捏成泥状,再加入香蕉、面粉和白糖调匀;
3、 最后加入鸡蛋和泡好并撕成小朵的银耳调拌均匀;
4、 电饼铛烧热至130度,加入花生油烧热,再加入调好的山药糊,用中火慢慢进行煎制;
5、 一面煎约6分钟后在翻转煎制另一面约4分钟左右即可出锅;
6、 将煎好的山药银耳香蕉蛋饼放在盘中,用圆形模具压出均匀的形状即可装盘。
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