原料:
瘦肉200g、青辣椒3个、油2勺、盐1勺、生抽1勺、大蒜半头。
步骤:
第1步、瘦肉切薄片,用盐,生抽调味腌制十分钟。
第2步、青辣椒洗干净,切丝。
第3步、大蒜切片。
第4步、起锅烧油,放入大蒜,辣椒翻炒2分左右。
第5步、加入适量盐,炒至半熟。
第6步、放入瘦肉翻炒。
第7步、瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。
第8步、辣椒跟瘦肉一起翻炒均匀即可。
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