黄色+青绿色。它本身的壳就是黄色的,因为成熟的榴莲就是黄色,而未成熟的榴莲则为青绿色的。为了让它看起来颜色均匀,味道新鲜,商家进购来的榴莲基本着了一层姜黄水,这也就是为什么榴莲壳摸完手上黄黄的。
因为姜黄水不仅可以用来着色,也可以用来保鲜催熟,使我们达到更好的品尝体验。
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黄色+青绿色。它本身的壳就是黄色的,因为成熟的榴莲就是黄色,而未成熟的榴莲则为青绿色的。为了让它看起来颜色均匀,味道新鲜,商家进购来的榴莲基本着了一层姜黄水,这也就是为什么榴莲壳摸完手上黄黄的。
因为姜黄水不仅可以用来着色,也可以用来保鲜催熟,使我们达到更好的品尝体验。