大闸蟹生的重还是熟的重？

一、大闸蟹生的重还是熟的重？

答案是；大闸蟹生的重。大闸蟹煮熟后，重量会减轻15%左右。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

二、西红柿生的重还是熟的重？

一，西红柿在六七成熟，重量大！

二，在我国很多地方都有种植西红柿。西红柿可以生吃。维生素极高。

三，西红柿，亩产在8000斤左右，一年四季都有西红柿。生长周期在100天左右，用大棚种植，在90天左右。单果在半斤左右。

四，我们知道的美食，有西红柿炒鸡蛋，西红柿尖青椒，西红柿蛋汤等！

五，西红柿栽种易成活，喜欢肥沃的土地。适合沙土种植！喜阳光。

三、龙虾是生的重还是熟的重？

龙虾生的重，煮熟以后身体里的部分水会流失出来，造成重量减轻。

判断小龙虾是否煮熟，可以看颜色，生的小龙虾是深棕色，熟的则呈鲜红色状。还可以看烹煮时间，三斤左右的小龙虾大概煮十分钟就熟了。或者根据口感判断，咬开的龙虾肉颜色一致，肉质有嚼劲且没有腥味，汁水很足，就说明小龙虾熟了。

四、薄荷是生重还是熟重？

薄荷是生重

薄荷为多年生草本植物，在播种上多在春秋进行，首先将种子放在40℃左右温水中进行催芽，大约浸泡3-5小时后取出，也可在湿巾上放置一天左右。播撒入盆后，覆土深度5mm，轻轻向盆内喷洒水，用塑料袋保湿。养护一周后即可发芽，等小苗长出2-3对真叶可以上盆。

五、藜麦熟重还是生重？

藜麦是生重。

食品包装的营养成分表是生重哦,煮熟之后吸收了水分,热量密度会不一样,但是总热量是不变的。

藜麦有120多个品种，最受欢迎和广泛食用的是白、红、黑藜麦。有证据表明，藜麦的营养价值很高，常吃能够有益身体健康。煮熟的藜麦由71.6%的水，21.3%的碳水化合物，4.4%的蛋白质和1.92%的脂肪组成。

六、生瓜重还是熟瓜重？

生瓜重。

成熟西瓜与水的比重在常温下是不相同的。成熟度适宜的西瓜密度为0.9~0.95，生瓜的比重大于0.95，小于0.90为过熟瓜。

可将西瓜放入水中进行观察，若西瓜完全沉没表明生瓜，浮出水面部分很大；表明熟过头，浮出水面不大，表明熟瓜。

可用上海产无损伤瓜果测定仪。测定时，只要将测定仪的探头中心线对准果实中心点上，小于或等于8度时为生瓜，大于8度为熟瓜，准确性较高。还有山西省医疗器械厂和平陆县土产果品公司联合研制的西瓜生熟测定仪，工作效率每小时380只瓜。

七、红薯算生重还是熟重？

生的红薯重。

理由：煮红薯或蒸红薯，红薯会变软，水分会增加，但增加的水分并不是锅里的水进入红薯，而是红薯自身分解的水分，红薯自身的多糖在受热分解为单糖时会产生水。如果大家不信，有一个很好的实例可以证实：烤红薯！烤红薯时外界没水，但红薯也会又软又嫩就是这个道理。

八、碳水算生重还是熟重？

大米的热量碳水含量按生的计算的。大米的热量是391大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是115大卡/100克，米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类）。

碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。

九、减肥食物是称生重还是熟重?

当然是生重呀！

比如说米饭，称好米的重量后淘洗，加水煮好，这里米饭的热量是按照生米的热量来算的。当然在一些APP中也可以查到米饭的热量。如果你在食堂或者饭店吃饭的时候，不知道生米的重量，那么就可以按照米饭来估计热量。但是这样就不如用生米的热量来计算准确，可能今天食堂阿姨水加多了，煮的米饭比较软，同样重量，水分含量多，热量就少一些。

但是炒菜的时候也别忘了调味品的热量哦。如果炒菜加了酱油调味就大约估计一下加入的酱油量计算热量。比如欣和的这款低盐酱油，炒一盘菜大约加两勺，十克左右，热量32kj，大约为8卡。这种低盐的酱油还是非常适合减肥的时候替代普通酱油用的。

十、150克主食熟重还是生重？

150g的主食，如果是在生的时候称重，那么，再将它出手了之后，它的重量会增加，因为煮熟了之后还会含有水分的重量，一般米饭馒头等等还会吸水膨胀