榴莲怎样选？

一、榴莲怎样选？

步骤/方式1

闻味道

首先挑到一个自然裂开的小口，从裂口闻一下，闻到一种香浓的榴莲味，让人很有食欲感的。但是不要有酒精味的榴莲。这样的榴莲已经太熟了，变质了。

步骤/方式2

看大小

榴莲果实的大小和外观颜色，也可以初步识别榴莲是否成熟，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

步骤/方式3

捏尖刺

成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根接近的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，证明榴莲较软，成熟度也比较好。

二、怎样选榴莲好？

一看形状，挑选“母榴莲”

一般懂行的买家在购买榴莲时会挑选“母榴莲”，其通体比较匀称、饱满，甚至榴莲表面会出现很多鼓包，而且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且味道香甜，

二看榴莲的外壳

在购买榴莲时，首先要观察榴莲外壳的颜色，如果是青色的话，说明榴莲并没有熟透，如果榴莲的颜色呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种颜色的榴莲都不要购买，因为其口感都不佳。榴莲壳颜色为黄中带青为佳，而且在榴莲底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂开，全部裂开不仅是熟过头口感不好，而且果肉很容易受到污染。

三闻榴莲的味道

还有一点就闻榴莲的味道，在购买榴莲时，拿起一个微微裂开的榴莲，仔细闻一下，如果闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，如果闻着有酒味，说明这个榴莲成熟过头了，此榴莲不但味道不好，在口感上还会略微发苦。闻到只有香甜味的话，就说明这个榴莲的成熟度是刚刚好，可以放心购买。

三、榴莲怎样选肉多？

看榴莲表面的尖刺。在榴莲的外观上，是有着很多的小尖刺的，用手去拨动其中相邻的两根尖刺，看是否能够轻易地靠拢。当能轻易靠拢时，说明这样的榴莲肉比较多。

掂重量。看大小类似的榴莲，选择购买相对较重的榴莲，这样的榴莲肉是会更多一些的。

四、榴莲怎样吃最好？

1.直接吃

榴莲是可以即食的水果，所以要挑选一个熟的而且品种好的榴莲，把它打开之后，里面的肉香甜软糯，金黄细腻而且散发着浓郁的榴莲香。拿上一个咬上一口，细腻甜润，真的很好吃。当然榴莲并不是所有的品种都有那么好的口感，建议大家可以选择猫山王，金枕头，托曼尼，这样的榴莲口感会更好一些。

2.烤着吃

烤榴莲也是很好的吃法。榴莲肉取出来之后，放到锡纸盘里面，然后把它放入到烤箱去烤制，也可以直接放到专门的烧烤架。烤好的榴莲表面是有一些焦黄的，吃上去有嚼劲，里面的榴莲肉依旧是很细腻。而且烤过之后，它的甜度就会增加，所以会比生吃榴莲的口感更好一些，香气更足，甜度也更高。所以烤榴莲真的是很好吃的。

五、托曼尼榴莲选几斤的最好？

越大越好，7-8斤最好，托曼尼榴莲独有的金黄色果肉，果色鲜亮诱人颜值高，滑似奶糕，齿颊留香让人食而留恋！托曼尼榴莲肉软糯，拥有滑似黄油的榴莲肉，浓香口感，让人食而留恋，爱上榴莲，从托曼尼开始！喜欢她果肉细腻的口感，爱慕它滑似奶油慕斯的口味，憧憬那黄金色充满诱惑的灵魂，真是满满的幸福，满足所有甜蜜的泰国托曼尼，满足榴莲控的极致。

六、为什么榴莲会苦！怎样选不会苦的榴莲？

榴莲有很多种口味，不同品种，会有不同的口味。有的甜，有的苦，有的甘，也有的带酒味。这些都是榴莲吸引人的地方。在马来西亚，会吃榴莲的人，到爱吃苦的

猫山王本身就带苦味一些，如果不是本身产品自带属性，那么就是有些熟过头了，过熟，会苦，然后有酒精味

七、最好的榴莲是哪种？

1.猫山王

猫山王是属于马来西亚特有的品种，是最贵的榴莲品种之一，在品尝时有一股淡淡的酒香，口感绵软略粘，且植株的外形圆润，果核较小，果肉颜色呈金黄色。

2.千尧榴莲

千尧榴莲产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道虽然不如猫山王，但价格却与猫山王不分上下，而且千尧榴莲的口感香糯。

3.红色榴莲

红色榴莲只产于马来西亚的沙巴州的森林里，要四到六年才会结果，比猫山王还要稀有，其价格也比较高，据说味道与金枕头相差不大。

八、去壳的榴莲肉怎样保存最好？

榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样，才不会在冰箱中串味。

榴莲打开后，将柔软的果肉出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。　　另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。　　

最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。　　

最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。　　

最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

九、哪里的榴莲是最好的？

泰国的金枕榴莲是目前榴莲中最好吃的品种。金枕榴莲果实硕大，果壳亮黄，内核小，刺较尖。果肉绵密又多而且甜，用勺子一勺挖下去，还会粘连上细细的果肉纤维，吃在嘴里，回味无穷。目前我国的榴莲大多都是从泰国进口的。当然也有从马来西亚进口的榴莲，因为难以保持成熟榴莲的新鲜度，以及进出口环节流程复杂，价格较高，使得马来西亚的榴莲再国内相对来说，供不应求。但这并不影响马来西亚榴莲的品质，在榴莲的产地中，泰国和马来西亚的榴莲是最好的。

十、选etf怎样选最好？

根据市场热点选etf

例如，

1.今年的白酒板块，当你无法把握个股，选股能力不足，可以考虑概念板块etf。

2.市场回暖，未来三到五年大概率是轮牛市，不管是慢牛还是什么牛，肯定是行情走好的，可以考虑买入全商etf，收益应该可观。