一、榴莲壳海带排骨汤做法?
榴莲壳海带排骨汤的做法
1、食材:猪肋排500g、海带100g,榴莲壳100g、清水2000ml、食盐10g。
2、将排骨洗净切块,用沸水氽一下,捞起过凉水待用。
3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
4、将排骨放入锅中,然后倒入清水(没过排骨即可)。
5、用大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
6、最后倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味即可出锅食用。
二、榴莲壳莲藕排骨汤的做法?
步骤 1
将榴莲内瓤切下,带刺的外壳扔掉。留下两块瓤煲汤,多余的榴莲瓤可装入保鲜袋冷冻起来下次备用。
步骤 2
榴莲瓤洗净斩大块,藕去皮洗净,切块备用。
步骤 3
香葱切碎,蒜切沫,两片姜切丝,白芷2片,白果1枚用刀拍碎外壳备用。
步骤 4
排骨洗净放入锅中加入足量清水,3片姜,料酒,开大火烧沸!全程不要盖盖,焯去肉腥和血水!
步骤 5
另起一砂锅加入足量清水大火烧沸,水开后放入焯水后的排骨。
步骤 6
沸腾后锅中加入两片白芷,一枚白果,盖盖转小火煲30分钟。
步骤 7
锅中倒入切好的榴莲瓤,藕,继续小火煲30分钟。
步骤 8
转中火加入姜丝、蒜末、白胡椒粉,食盐,搅拌均匀,撒上葱花,淋少许香油即可出锅!
三、榴莲壳红萝卜煲排骨汤的做法?
主料:
排骨,300g,玉米,2个,红萝卜,1个
辅料:
榴莲白囊,80g食盐适量,生姜适量
榴莲排骨玉米红萝卜汤的做法步骤
1.排骨砍成小块,放入冷水中烧开
2.去血水,洗干净排骨,一次性加入足够多的水和已经切片的生姜,煲半个小时
3.榴莲囊切成小块,备用
4.排骨煲半个小时后加入备用切好的榴莲囊继续煲十五分钟
5.红萝卜切小,玉米切段,备用
6.加入榴莲囊煲十五分钟后的汤,加入红萝卜和玉米,煲二十分钟
7.起锅前,五分钟加入适量食盐,完成美食。
四、榴莲壳煲排骨汤怎么做好吃,榴莲壳煲排骨汤?
1、首先用刀将壳内侧白瓤削下,备用。
2、然后将玉米洗净,切小段。
3、接着猪骨放入锅中汆烫去血水。
4、之后捞出猪骨沥干。
5、然后将玉米,猪骨,榴莲壳放入电砂锅内胆。
6、再者往电砂锅内胆中加入适量水。
7、选择强档,煮1-2小时,转自动再煮1-2小时。
8、最后熄火出锅,加适度的盐、葱花。玉米榴莲壳煲排骨汤完成。
五、榴莲排骨汤的做法?
1.将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出
2.将“榴莲弧”切成小块
3.备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞
4.排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起
5.药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐
6.加入“半滴”白醋
7.加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦
8.加满水、盖上锡纸
9.盖上盖子隔水炖
10.晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便
11.吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿
12.榴莲排骨汤就可以了。
六、榴莲壳和榴莲核做法?
将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块,榴莲核4个洗净,老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用,姜切片。
煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉,榴莲核和老母鸡,姜片,核桃仁,桂圆干,红枣,继续保持大火十分钟后,转小火慢炖两个小时,枸杞子要等到停火前半小时放,太早放会烂掉
七、榴莲壳炖鱼的做法?
1.榴莲肉吃完了之后,取出榴莲心,用清水冲洗干净备用。
2.准备鲫鱼一条,大约500克,如果是小条鲫鱼,就用2~3条。
3.鲫鱼宰杀,去内脏,洗净,用适量盐腌制20分钟,准备三片生姜。
4.锅里倒适量油,大火烧热 ,加一点点盐。
5.放入鲫鱼煎至两面金黄。
6.注入适量清水,放入姜片,加盖炖煮。
7.大火炖煮10分钟后,汤色奶白,转入砂锅中,放入榴莲心,盖上盖子,大火烧开,小火继续煲40分钟。
8.炖好后加入一点点盐,关火,即可。香味扑鼻,汤色诱人。
9.吃的时候喝汤吃鲫鱼肉,弃榴莲心
八、榴莲壳果冻的做法?
1、挑选榴莲
用榴莲做果冻,首先应该选择质量好的榴莲,质量好的榴莲做出来榴莲果冻味道会更好。挑选榴莲时候应该选择颜色深黄的榴莲,外形大的榴莲味道会更甜,其次应该尽量挑选榴莲形状均匀的榴莲,这样做出来榴莲果冻味道更好。
2、榴莲去壳
做榴莲果冻最关键的食材是榴莲,榴莲的香甜的味道能够给果冻增添美丽的'色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后,将准备好的榴莲去掉外壳,榴莲的外壳比较坚硬,用小刀去除榴莲的时候应该小心。
3、榴莲果冻
将榴莲汁在锅中煮,当锅中的水量渐渐减少约一半,酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干,达到果酱煮糖凝固的终点温度103摄氏度。榴莲果冻就做好了,榴莲果冻的营养物质丰富,可以放心食用榴莲果冻了。
九、榴莲壳炖肉的做法?
做法:
1. 榴莲取出果肉之后,把白色的部分取出来,切块备用
2. 肉剁成块,泡水去血水
3. 肉放入开水中,焯水
4. 切好姜片
5. 冰箱里取出玉米解冻(我是之前煮好的)
6. 玉米切成段
7. 大枣清洗干净
8. 肉捞出后放置在一边 此处注意,肉焯水后不要放入冷水,会不容易炖烂
9. 先把肉和榴莲壳放进水里,开锅后,加入大枣、姜片小火炖30mins
10. 然后加入玉米和食盐,再炖20mins
11. 时间到了,会有一股鲜甜的香味
12. 盛出来,开吃
十、榴莲肉壳的做法?
主料:
榴莲瓤140g
子排500g
鸡精适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
1
榴莲去壳,取中间的白瓤
2
切块备用
3
子排开水里焯出浮沫,洗净
4
砂锅里放适量水,放入子排
5
放上榴莲瓤,放适量生姜,料酒,水开后慢火炖40分钟,加盐和鸡精即可
- 相关评论
- 我要评论
-