榴莲为什么那么贵？

一、榴莲为什么那么贵？

国内靠进口

榴莲对环境要求非常之高，只能在热带才能生长，而在我国也只能在海南、两广部分地区栽种，种植面积太少，国内一直靠进口，去年进口了82万吨，主要进口国为泰国、马来西亚等国，正因如此，其价格难以回落。

生长过程漫长

榴莲从育苗到结果需要6-8年，且时间越长，榴莲品质也就越高，因前期培育时间长，投入的人力物力较大，使得果农承担的风险高，进而也带动榴莲高价。

采摘成本高

即便榴莲成熟，可采摘成本也高，榴莲树木可长到25-40米左右，再加上它浑身是刺，只能人工采摘，因而这本就是高风险工作，一旦出现问题，可能就会出现受伤，这使得人工成本偏高。

二、榴莲那么难吃，为什么贵？

1、运输成本高

运输贵，由于气候原因，中国的榴莲无论从味道还是产量，都显得不尽人意，要从东南亚进口，榴莲喜欢高温，平均温度需超过22°为最佳，从采摘开始，它要通过海运、空运和路运，先要长途跋涉进入中国，再分批运往各大城市，这个过程耗费了大量的人力物力，包括冷链、人工、燃油等等。

2、不易采摘

榴莲七成熟时，就要被采摘，树高25米，榴莲浑身长满尖刺，这无疑给采摘工人带来了难度，每年被榴莲砸伤的也不在少数，是个高危工作，随着人们安全意识的提高，采摘榴莲的费用也水涨船高，水果商老板还要负责工人的安全。

3、不易保存

榴莲不方便储存，常温状态下，只能坚持2-3天，必须浸泡一次，这也会增加成本，而且运输过程中还会产生一定的损耗，比如磕破、丢失、腐烂等等，虽然有些是人为的原因，但最终都会算进榴莲的价格中，让消费者买单。

4、产量不高

什么东西都是物以稀为贵，一颗榴莲树从种植到成熟，需要8年的时间，虽然挂果多，但是经过剪枝修理，只能结出几十个榴莲，假如想要味道更好，对树龄的要求也更高，起码20年以上，越老的树结出的榴莲越好吃，中国的温度不适宜榴莲生长，热量不够充足，80%的榴莲依靠进口，马拉西亚和泰国的最多。

东西越少，爱吃的人越多，榴莲每年成熟1-2次，有时还会收成不好，那时榴莲的价格，才叫暴涨呢，虽然几十块钱一斤，但依然阻挡不了消费者的喜爱，尤其是中国人非常爱吃，考虑到它的稀有、不易保存、运输费用高，还有成长周期等，贵一点也就都能接受了。

三、为什么国内榴莲那么贵？

主要的原因是需要进口。

榴莲属于热带水果，但是由于它的生长环境，种植条件比较高，所以在国内是没有本地产的榴莲的。因此我国水果市场的榴莲，都是从泰国，马来西亚以及越南进口的。

因此从国外运输到国内，就需要很多手续，加上路程远，需要空运，船运，关税等等一层层的叠加，最后到国内之后的价格就比较昂贵了。

一般在泰国当地批发价格在12元左右一斤，而到国内，就需要售价在30元左右一斤，甚至更贵。

榴莲的果型决定着它的出肉率。果型好圆润，每一房都比较突出的话，那么相对来说，它的果肉长得也会比较饱满，出肉率就比较高，可以出5房肉。如果是一些畸形或者长条形的，那么出肉率就会小很多。

成熟的榴莲的果刺会变软，用手捏是可以捏的动的。而没有成熟的榴莲，不管用多大的力气，果刺仍旧坚硬无比。

而大家知道榴莲只有熟的才好吃，所以捏一捏果刺，挑选果刺软的，自然可以选择到成熟好吃的榴莲。

如果实在不知道怎么挑选，可以用刀将壳撬开，或者切开一个口子，用手去按一下里面的果肉。如果果肉能够按下去，很柔软，那说明这个榴莲已经成熟了。而如果榴莲肉按上去硬邦邦，说明还是生的。

四、大象榴莲为什么那么贵？

榴莲的生长环境要求苛刻，种植周期太长；结果之后要清理掉发育不良的果实，导致果实成熟率很低；果实成熟以后采摘难度很大，从而提高了采摘的成本；摘下来的果实不易储存，要快速的运输到经销商或果贩手中，所以榴莲从产地到食客手中，确实不是那么的容易；因此才导致了榴莲的价格比较高了

五、为什么榴莲蜜那么贵？

榴莲蜜那么贵，因为榴莲蜜是榴莲的精华部位，榴莲果实呈卵形，一般重达2公斤左右。它外面有一个木壳，里面有三四个蛋黄大小的种子。每个房间有10到15粒种子。瓜子外面覆盖着奶油，这是瓜子的果肉。它是黄褐色的。它尝起来又甜又香。每种珍贵的榴莲果价值三四百铢，普通的榴莲果大约一百铢。

六、为什么榴莲月饼那么贵？

因为榴莲月饼的原材料是榴莲。榴莲是水果之王，一直价格都不便宜，而国内的榴莲多是进口其它国家，国内消费者一直都是花很高价钱才能吃到榴莲的。那么榴莲月饼之所以贵就可想而知的了！用榴莲肉再加上其它的材料加上加工费，到消费者手里肯定贵的！

七、榴莲那么难吃为什么还那么贵？

榴莲价格始终居高不下，其实主要是生长环境要求高、果实采摘困难、储存周期短、进口成本费用高、榴莲产能较低、市场需求大等原因造成。

1、榴莲生长环境要求高，生长周期长

目前，在我我国广东和海南省部分地区可以种植榴莲，但满足气温全年在22度以上的地区并不多。如果温度过低，很容易出现减产的情况。

虽然现在能种植的地方基本已经种满了榴莲，但是我国榴莲的自产量每年也只能维持在十几万吨，与市场需求的近百万吨相比依然相差甚远。

此外，影响榴莲产能的还有它较长的生长周期。一般的果树在种植两到三年后就可以结果，然而榴莲树最快要5年才能开始挂果，一直到第8年时才能正常结果。若要吃到口味最佳的榴莲，则要等到树龄达到20年之上。

2榴莲产量其实并不高

虽然一颗成年榴莲树最多能接300~400个榴莲，但是这样的树木实在太少。

成年的榴莲树，花期过后，看似枝头挂满果实，但是榴莲树却无法滋养这么多的榴莲长大成熟。果农必须将个头小的果子挑选出来摘掉，如此一来，平均一棵树每年能结80~100个榴莲。

一般榴莲大小在4~8斤，如果按照6斤一个计算，一棵树上的一年能结500斤左右，一亩地的年产量最多也就在5吨。

但是如果遇上不好的年景，产量还会大幅缩水，这将会直接影响的售卖榴莲价格。

3、榴莲采摘困难，必须依靠人力

看过榴莲采摘视频的人都知道榴莲的采摘过程十分困难，必须依赖人工。

榴莲树一般能长到25米~40米高，其中一个人要爬到树上然后割断榴莲的根茎，让榴莲自由下落，另外一人要在树下用麻袋接住榴莲。

在这个过程中，两个人必须天衣无缝地合作，不能让榴莲摔在地上，影响果肉的形状和味道。

除了采摘方式，还要精准把控榴莲的成熟度，在正确的时间采摘果实，以保证运输到市场上时的口感，如果摘得过早，则会出现没有成熟的情况，味道相差很多。

如果等榴莲完全成熟再采摘，在当地直接食用肯定味道最甜美，但是经过长途跋涉出口到中国后，就会出现熟过了的情况，影响销售。

4、榴莲保质周期短，运输成本高

榴莲的保质期短，熟透的榴莲会张开口子，没几天就坏掉了，所以采摘之后的榴莲要尽快运输出口。

为保证榴莲的口味，一般通过空运、海运和陆运三种方式。空运量小费用高，除特殊品种，一般很少使用。

水运价格适中，但是从装船到运输，再到报关和发送到全国各地，最快也要一个星期以上的时间。

大部分榴莲都是在采摘后通过货车运输到边境，然后再从南方向各地发送，这样只需要4~5天的时间，就能将新鲜的榴莲送到市场。

再加上燃油费、过路费以及经销商和商家的利润，榴莲的价格就会水涨船高，最后以几十元一斤的价格呈现给消费者。

5、我国榴莲需求量大，供不应求

尽管榴莲价格偏高，但是随着我国居民生活水平的提高，人们对榴莲的需求量却逐年上升。参考过去10年的数据，国内市场上对榴莲的需求每年增长都在25%以上。

近几年更是呈迅猛上涨的趋势，仅仅2019年下半年，我国就进口了35.8万吨的榴莲。2020年全年，我国仅从泰国一个国家就进口57.5万吨榴莲。

为满足需求，大部分榴莲还是需要依赖从东南亚的泰国、马来西亚和菲律宾等国家进口。2020年榴莲一举夺得进口“水果之王”的宝座，就连风靡全国的车厘子也只能屈居第二。

即使大量进口，但是市场上一直都是供不应求的状态，这将直接导致榴莲的零售价格居高不下。

八、为什么西安的榴莲那么贵？

因为榴莲，一般是进口回来的西安。进货距离比较远，所以成本就比较大，运费成本也比较高。成本大了，他的卖价肯定也就高了，就贵了，那是自然而然的。

如果其他城市的留点便宜，可以在网上购买选择自己认为合适的。购买方式。就是榴莲还是比较好吃的。

九、榴莲为什么炒得那么贵？

1、产量不高

已知一棵成年榴莲树的产量最多在三百到四百个榴莲左右，可能大家看似觉得这个数据还不错的样子，毕竟榴莲有那么大一个，但其实一棵成年的榴莲树在花期过后，看似挂满果实，但要提供所有的榴莲果实长大成熟是很困难的，而为了保证营养，果农朋友会把个头小发育不良的摘掉，以保证每棵成年榴莲树每年能够结果最少八十个到一百个左右。一般一个榴莲的大小也就在三斤到八斤的范围，一棵成年榴莲树的产量也就几百斤左右。且如果遇到不太好的年景，产量还会更少。

2、保质周期短运输成本高

成熟的榴莲其实保质期非常短的，大家平时购买的那些没有开口，还要放很久的都属于还没成熟的榴莲。一般开了口的成熟榴莲放不了几天就坏了，因此榴莲采摘以后要尽快运输。运输方式无非就是海陆空三种，但是榴莲一般采取的都是采摘以后通过货车运输的方式，这样所需要的路费、燃油费、过路费等是比较高，再加上商家还需要获取利润，其价格可想而知不会太低了。

3、采摘困难

相信大家平时也有在网上看到过榴莲采摘的视频，这个过程一般都是只能通过人力，且榴莲树长得也比较高，比如几个人通过合作，才能顺利采摘到，并且还要精准把握榴莲的成熟度，不会影响上市时的口感。

4、生长环境和周期要求高

很多朋友问为什么国内不能大面积种植榴莲，据了解目前我国的广东和海南等部分地区是可以种植榴莲的，但是与市场需求量相比，那还是小巫见大巫。榴莲的生长环境要求比较严格，我国不少地区都不能达到要求，且一般的榴莲树要五年左右才会挂果，到第八年时才开始结果正常，而要吃到口味最佳的榴莲，则需要二十年之久，因此由于环境和生长周期等种种原因，导致国内产量并不高。

十、贵酿酒为什么价格那么贵？

多方面原因决定的，首先贵酿生产中心位中国高端酱酒核心产区茅台镇，这里的原料、水源、工艺都是酿造酱酒不可复制的需求，第二于酱酒的生产周期长，历时至少五年才能酿造出来，时间成本很高，就像茅台为什么那么贵一样，值这个价