烧烤金针菇穿串方法如下:
1、将金针菇放到清水中浸泡5分钟,泡好后将金针菇的根部去除。
2、将培根切成条状,注意不要切得太细。
3、取一条培根,将金针菇卷在培根里面,卷紧后用牙签穿起来,注意不要扎到手。
4、将烤箱预热,把金针菇培根卷铺在烤盘上并刷上一层油,就可以制做了。