粟子西米露怎么做好吃？

一、粟子西米露怎么做好吃？

用料主料芋头300克栗子(鲜)100克西米200克调料椰浆1罐椰汁1包淡奶适量香芋栗子椰汁西米露的做法一、栗子和芋头煮熟的制作：

1.把芋头和栗子洗净，芋头切件，把芋头和栗子放进电饭锅里按下煮饭键2.电饭锅煮好二、煮出Q爽的西米的制作：

3.汤锅的水煮沸后，加入西米4.等西米煮沸后加入适量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后关火5.准备好的冷开水(可以用矿泉水)把煮沸后的西米加入冷开水三、椰浆和椰汁的制作：

6.在锅里倒入椰浆煮沸，加入适量的炼乳拌匀7.在食用时可以根据自己的喜好，喜欢椰香味道更浓的可以加入椰汁，在食用时加入沥干水分的Q爽西米和香甜的芋头栗子，即可食用烹饪技巧1、在煮沸后反复加冷水，再煮沸，这过程偶尔用汤勺搅拌，看看是否粘锅底，可能是加了冷水的缘故，没有粘锅底的迹象；

2、Q爽的西米少不了一大碗冷开水或者矿泉水，把经过热水浴的西米来浸泡一个冷水浴，西米的口感特爽。

二、西西米露怎么做好吃？

1、我们在煮西米露之前就要注意一点，西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。同样道理，不要冷水下锅，要水开以后再下锅！是不是西米露就可以直接下锅了呢？这要看你的西米露干不干净，如果干净就可以直接下锅了，如果觉得需要清洗就在水开后准备下锅前，直接清水快速冲洗几遍就下锅。

2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建议用宽水，就是水多多放的意思。

3、水开以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的时候要记得随时搅动，避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑，没有关系，继续搅动，只要我们刚才水足够多，不用担心粘锅。

西米露还是比较耐煮滴，要慢慢搅动，观察西米露的情况。

4、一般来说，小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系，我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。

5、西米露出锅用凉开水冲几遍，过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。

6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏过的椰奶，放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理，用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。

椰奶很浓稠，甜味足够了，所以就不用另外放糖了。西米露很Q，一道不错的甜品就搞定了。

三、芒果西米露怎么做好吃？

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

四、汤圆西米露怎么做好吃？

首先，锅里水烧开，放入西米去煮，一定要水开再放入西米，否则西米会散。西米煮好后过遍冷水，放在冷水中浸泡。

然后，锅里水开再放入芋圆去煮，煮好同样放在冷水中浸泡。

接下来，锅中倒入纯牛奶，放入汤圆，适量白糖或者蜂蜜。

最后，加入捞出的芋圆和西米，汤圆煮熟即可盛出，放冰箱冷藏一下口感更好

五、西米露可以加什么水果，西米露怎么做好吃？

1.

芒果 芒果是好吃又百搭的水果。营养还很丰富。芒果搭配西米露的话,软糯可口十分甜美。芒果的金黄色,配上白色的西米露也很好看。 做法:芒果去皮,果肉切成小块,加入西米露中即可。

2.

火龙果 火龙果口感清爽,味道清甜。水分和膳食纤维含量很高,是夏天适合食用的水果。如果要用火龙果搭配,不妨白色红色都买一个,两种颜色搭配可以摆造型了。 做法:火龙果去皮,挖出果肉,切块或者用小勺。

六、西米露可以加什么水果西米露怎么做好吃？

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于水果西米露怎么做好吃这个问题，我来分享我的看法。

水果西米露是一种夏天非常受欢迎的小吃。搭配的方式也很多。它的主原料是西米和水果，此外还可以加入很多品种的配料。我自己就喜欢做多种配料的搭配，在点单的时候也是各种加料。下面就来分享一下我自己的水果西米露搭配方式：

第一种：芒果

芒果是好吃又百搭的水果。营养还很丰富。芒果搭配西米露的话，软糯可口十分甜美。芒果的金黄色，配上白色的西米露也很好看。

做法：芒果去皮，果肉切成小块，加入西米露中即可。

第二种：火龙果

火龙果口感清爽，味道清甜。水分和膳食纤维含量很高，是夏天适合食用的水果。如果要用火龙果搭配，不妨白色红色都买一个，两种颜色搭配可以摆造型了。

做法：火龙果去皮，挖出果肉，切块或者用小勺子挖成球，放入西米露中即可。

第三种：西瓜

西瓜是夏天代表性的水果，反正我觉得没有吃到西瓜就没有过夏天。西瓜水分足，甜度高，颜色鲜红，也是很适合搭配西米露的。

做法：西瓜切开后取瓜瓤，切小块或者用小勺子挖球，为了保证口感，建议把瓜子挑掉。然后放入西米露中。

第四种：猕猴桃

猕猴桃富含多种维生素，尤其是维生素C含量丰富，果肉清甜，是美白纤体的健康水果。

做法：猕猴桃去皮，切片，直接放在西米露表面即可。

第五种：西柚

西柚含有丰富的维生素和膳食纤维，很适合想要瘦身的小伙伴食用。西柚口味比较清淡，搭配西米露口感也是很清爽的。

做法：西柚去皮，剥出里面的小果肉粒来拌西米露，口感非常特别，有小爆珠的感觉。

以上就是个人推荐觉得适合搭配西米露的几种水果。此外，草莓、菠萝、木瓜、樱桃、圣女果等水果都适合搭配西米露，如果想要做得好吃又好看，还是建议多搭配几种水果。

关于西米露怎么搭配水果的总结

1、适合搭配西米露的水果，果肉不要太硬，有一定的甜度更好。

2、建议购买一套小工具，挖水果球或者切造型好看的水果小块。多几种不同颜色的水果，放在西米露上面也格外好看。

3、柑橘类、西柚类水果用来搭配的话，直接剥出果肉粒口感最好。类似爆爆珠。

4、如果果肉里有籽，一定要耐心的剔除，否则太影响口感了。

最后再补充一点关于西米怎么煮的小窍门。

很多小伙伴都遇到过煮西米时中间留下了小白点，或者煮得太软不好吃的情况。解决方法就是煮两次。先煮到西米中间有白点，呈半透明状时，捞起过一次冷水；再放入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，这种方式煮出的西米不仅晶莹剔透、口感还格外Q弹顺滑。

以上就是西米露搭配什么水果好吃的回答。如果有其他见解，欢迎来留言讨论。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

七、西米露怎么做才最好吃？

原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。

做法：

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。

（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

八、西米露怎么做才是最好吃？

1.去超市买西米，散称或包装的都可以。

2.将西米放入锅中，中火煮（西米最重要的就是煮）水一定要充足!!!（西米是很吸水的）煮的过程中要搅拌!!!防粘锅!

3.西米煮至中间为一个小白点时，捞出用凉水冲或浸泡两三分钟（为了Q度）4.将西米煮至完全透明，最后捞出，用凉凉的白开水浸泡五分钟左右（会更Q）5.倒入椰汁（要是觉得市面上的椰汁甜度不够可以加糖），做好后放入冰箱，风味更加想我第一次做椰汁西米露做了好久，但是真的好吃到爆，比买来的好吃多了，口味也可以自己调~我是混搭风，椰汁不怎么甜，就加入一些水果调甜度，一起吃刚好，嘻嘻(*¯︶¯*)

九、绿豆银耳西米露怎么做好吃？

配料：

银耳 1朵、西米 20克、绿豆 30克、冰糖 40克、椰粉 32克、枸杞 5克、胎菊王 6克

烹饪步骤：

1.准备好食材。

2.锅中水烧开，下入西米，煮至西米还有白芯时，过凉水，再煮几分钟。

3.煮好的西米用凉水浸过，西米完全透明。

4.绿豆洗净，下入高压锅中，排气后加阀压5分钟，豆熟不开花，盛起，晾凉。

5.银耳泡发、洗净，入高压锅压10分钟。

6.排气、开盖，加入冰糖、菊花、枸杞子，煮15分钟，至糖化、银耳羹黏稠。

7.椰粉倒入碗中。

8.盛入银耳羹和椰粉调匀。

9.舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。

10.再舀一勺熟西米到碗里。

11.再舀一勺银耳羹到碗中。 放入冰箱冷藏几小时，即可。

十、西米露怎么做糕点才好吃？

玫瑰西米露糕点

食材清单

西米 150克 、 温水 160克 、 干玫瑰花 适量 、 蜂蜜 30克

烹饪步骤

1.西米露加温水泡30分钟，用手可以轻轻捏碎即可。

2.撒适量玫瑰花，加入蜂蜜。

3.揉成面团，不要揉太久，不然会变黏。

4.分成等份的小剂子

5.用模具压出形状。

6.锅刷油，半成品放入锅中，蒸30分钟。