葡萄几月成熟？

葡萄通常在在8-1月份成熟。

如果长期保持在25℃左右的环境下生长，会提前1-2月份成熟。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，在世界各地均有种植，可以直接食用，还可以晒干做成葡萄干或者酿酒。

葡萄属 Vitis

【概念】学名：Vitis vinifera，为葡萄科植物葡萄的成熟果实。落叶木质藤本，长12-20米；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7-15厘米，宽6-14厘米，3-5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形，圆球形。著名水果，亦为酿酒制干果的原料

【特点】 葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。

★★【成熟期】 7月――10月

【性味归经】 性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。热量为每100克47卡

葡萄通常在在8-10月份成熟，如果长期保持在25℃左右的环境下生长，会提前1-2月份成熟。

一般鲜食葡萄可溶性固形物含量达到16%以上，加工用葡萄可溶性固形物含量达18%以上即为成熟。巨峰是日本栽培面积最大的品种，该品种采收的可溶性固形物标准为17%以上，果色达到蓝黑色。日本将巨峰葡萄的成熟度以色卡形式表示，从开始上色起，分为黄绿―浅红―红―紫红―红紫―紫―黑紫―紫黑―黑―黑―蓝黑共10个色级。如果达不到第10级色泽标准，则不允许采收。