东北产区酿造冰酒的主要葡萄品种是？

目前世界上用来酿造冰酒的葡萄品种主要有：威代尔、雷司令，以及琼瑶浆、霞多丽、梅乐、施埃博、穆思卡得、米勒、奥特加、白比诺、灰比诺等，其中最广泛的是雷司令、威代尔。

并不是所有的葡萄品种都能经历寒冬的考验，并有幸酿成冰酒，只有那些长势强健，不惧严寒，到了寒冷季节即使枝蔓干枯萎缩，葡萄颗粒也不会脱落的葡萄品种才能成为冰酒酿制的“御用葡萄”。

威代尔冰葡萄成熟时间？

冰酒是一种甜酒，是采用冰葡萄，即在自然条件下完全结冰的葡萄酿造而成的葡萄酒。和大多数酿酒葡萄在秋季成熟时采收不同，冰葡萄在成熟后仍然会挂枝数月，直到入冬后气温达到零下10摄氏度左右，葡萄果实在树上完全结冰后才会采收。这里需要说明的是，冰葡萄并不具体指代某一种葡萄品种，虽然雷司令（Riesling）和威代尔（Vidal）是用于酿造冰酒的最常见的葡萄品种，但是其他的白葡萄，甚至是部分红葡萄品种也是完全可以用来酿造冰酒的。

威代尔抗寒零下多少？

冰葡萄的抗寒性极强，能够在零下7~15℃的温度里生长，是酿造冰葡萄酒的唯一原料，是一类稀缺名贵的葡萄。而威代尔冰葡萄是生产冰葡萄酒的最佳品种之一

威代尔冰葡萄最大的特点当然就是耐寒了，零下二十五摄氏度再采摘都可以。

冰美指葡萄品种介绍？

冰美人葡萄水果属于无核晚熟优质的葡萄品种，主要是在冬季的时候结果，养殖护理的方法也相对比较简单。冰美人葡萄中含有白藜芦醇的抗癌物质，对人体的健康非常有利，存储的时间也相对较长，适合长途运输。

冰美人葡萄的果型饱满，形状为椭圆形、宽卵形，表皮质地轻薄，颜色为淡紫红色，还具有光泽，重量为8～10克，表面覆盖有一层白色的果霜，果肉厚实多汁，甜度在20～25%，可溶性物质的含量在23%左右。

北冰红葡萄树真的耐寒吗？

是比较耐寒的，即便是零下30度的低温环境都不会冻死。冰红雪葡萄是其中耐寒力比较强的品种，大多数地区的温度都不会导致葡萄出现冻死的情况。