进入秋季,不同品种的葡萄开始陆续成熟,同时,多数地区此时仍然处于高温高湿时期,做好葡萄秋季管理工作,不但影响到当年的收入,还关系到明年的产量,因此,秋季仍然要扎实搞好葡萄管理工作。
1、防鸟为害。葡萄开始成熟,鸟儿开始啄食为害,即使套了果袋,有些鸟儿仍然能够啄开,因此,要勤观察,发现有鸟进葡萄园为害,要及时进行人工驱鸟,或者全园覆盖防鸟网,防止小鸟取食为害,造成损失。
2、适时采摘。进入秋季,葡萄开始逐渐进入成熟期,要根据葡萄成熟程度适时采摘上市,采摘过早,葡萄糖分不足,品质欠佳,口感不好;采摘过晚,影响葡萄植株养分积累,不利于安全越冬和花芽分化,影响明年产量,尤其是留果过多的葡萄园,影响更加明显。
3、防病保叶。秋季葡萄园病害以霜霉病和炭疽病为主,尤其是秋雨连绵的年份,往往容易大发生。预防炭疽病可以采取晚去果袋,选择晴好天气放袋等措施;进入秋季以后,大部分葡萄园霜霉病仍然处于严重为害时期,因此,要注意及时防治,防止叶片早衰早落,严重影响葡萄枝条和根系养分积累,造成枝条不能充分成熟,容易发生冻害。
4、清洁田园。葡萄采摘以后,要彻底将葡萄园内的杂草、果袋、病果以及枯叶等及时清理出去,进行深埋,或者远离田间,防止病菌传播扩散,并且有利于田间通风透光。
5、肥水促壮。葡萄产量高,消耗肥水多,因此,在葡萄采摘以后,要及时追施肥料,此时追肥仍然以磷钾肥为主,氮肥次之,目的是促进养分积累,促进枝条成熟,促进花芽分行。要防止氮肥过多,造成萌发大量秋稍。也可以与粪肥、饼肥等有机肥一起开沟施用,如遇秋旱,要进行浇水。