中国葡萄酒产区大致有这样几个:
1 东北产区,2 渤海湾产区,3 沙城产区,4 清徐产区,5 银川产区,6 武威产区,7 吐鲁番产区,8 黄河故道产区,9 云南高原产区。
可以这样说,每个产品都有优质酒、大众酒。而综合来看,渤海弯产品、武威产区、黄河故道产品的葡萄酒由于气候适宜,质量稳定,口感较好。
我国高粱的主要产区在哪些地方?
我国高粱的种植区,与我国的谷子种植区基本上是相同的,但是,高粱的种植区域,又多于谷子的种植区域,从我国的黑龙江省一直南下,吉林,辽宁,河北,北京,天津,内蒙古,山西,陕西,宁夏,甘肃,贵州,四川,重庆等地区过去都是高粱的主产区,这些地区基本上都是春天播种,秋天收获的,河南,山东,江苏,安徽,湖北等省过去也曾经是高粱的主产区,这些地区,既可以春播,也可以夏播的。从纬度角度来说,北纬34度至48度,从积温角度来说,积温带在2000至3000度之间,都是适合种植高粱的,我们上述的那些地区,都是高粱的主产区,在过去的年代,高粱也是这些地区的主要口粮的,都是大面积种植高粱的,现在,由于我们粮食品种的增加,以及我们口粮品种的变化,也就是说,我们从过去以高粮小米玉米作为主要的口粮品种,变成了现在的以大米白面为主要的口粮品种,所以,现在我们的高粱种植面积已经大大地减少了,就是在这些高粱的主产区,也很难看到高粱的种植了。过去在我们大面积种植高粱的时候,都是种植普通的食用高粱的,而现在种植的高粱品种,从属性来上来说,有高杆的,有低矮的;从生长期来说,有早熟,中熟,晚熟的高粱品种;从颜色上来说,有红高粱,有白高粱;从用途上来说,有食用的,有制糖的,有酿酒的,这样也就有了甜高粱,粘高粱,还有一种扎扫帚,刷子的高粱,甜高粱不但高粱米是甜的,高粱杆也是甜的,用我们东北农村的话说,那就是一种甜杆,与甘蔗一样可以嚼的甜杆。甜高粱不但可以制糖,也可以酿酒,也可以用于乙醇的生产,所有好的白酒的酿造,都离不开高粱的,而甜高粱更是制造白酒最好的原料的;粘高粱主要是食用的高粱品种,粘高粱米可以做饭吃,糯糯的,也甜甜的,口感非常好,可以把粘高粱米磨成面,用东北人的吃法,可以粘高粱米磨成的面粉蒸粘豆包吃,撒粘糕吃;可以做扫帚,刷子的高粱,是把高粱粒脱粒之后,用那个长长的高粱穗做扫帚,做刷子的,扫帚可以扫地用,刷子可以用来刷锅刷碗刷盆的。虽然在全国有很多地方可以种植高粱,过去也曾经是高粱的主产区,由于高粱现在不是我们主要的口粮品种了,所以,这些高粱的主产区现在都不种高粱了,改种其他农作物了,凡是还种高粱的地区,都是种植特殊的高粱品种了,也就是我们刚才说到的,种植的是甜高粱,粘高粱,而这些高粱的出糖率,出酒率都是高于过去那些普通的高粱品种的,我在农村的时候,我们都是种高粱的,可是我们现在走到回到农村去看看的话,也是很难看到种植高粱的了!感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言!