葡萄树整整修剪主要分秋冬季修剪和夏季修剪两种形式。
1.培养主干和主蔓。葡萄树苗定植后,当年培养较直立的不同长度的主干,然后在其上培养主蔓、侧蔓、結果母枝和結果枝组。第一年着重培养主干,在主干顶部培育2~3条主蔓,长到1米左右进行摘心。入冬前在各主蔓0.8~1米处留保满芽进行剪截。次年发芽后,把主干主蔓基部0.5米内的芽一律抹掉。再主蔓顶部选留一条粗壮新梢继续培育主蔓。
2.培养侧蔓。如果培养的是大扇形和X字形的树形则需要在主蔓上在分生1~3个侧蔓并均匀分布是架面上。如果是其它树形则不培育则蔓。
3.結果母枝的培养。結果母枝的培育按架子空间的大小和树体的不同分为长梢(8~12芽)。中梢5~7个芽;短梢2~4个芽进行剪截。在主侧蔓上两侧距离为25~35厘米均匀分布在架面上。
4.結果枝组的培养。結果枝组是逐年培养形成的。着生在主侧蔓上的多年生結果单位。要求短小,在其上剪留2个较粗壮的結果母枝。結果母枝每年要进行剪截更新,尽量靠近主侧蔓上的新枝,进行回縮和更新。
二、夏季修剪。
1.結果枝摘心。夏季修剪主要是摘心对結果枝条摘心。落花落果严重的要在开花前3~5天于花序以上留5~6片叶摘心。对容易座果的品种,长势中等的品种可在开花除期于花序以上留6~7片叶摘心。对长势弱的品种可延迟或不进行摘心。
2.辅养枝的摘心。辅养枝也叫营养枝,对其摘心主要是控制生长,调节营养,促进花芽分化和果实膨大。根据情况保留8~12片叶摘心。
以上是本人对题主问题的回答,由于篇幅有限,有许多问题不能一一回答。只是回答了主要关键修剪技术。希望理解。