1．仁果类果实包括苹果、梨、花红（沙果）海棠果，山楂，榲桲，木瓜等果实。以苹果（或梨）为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位于花托内，由5个心皮构成。子房内壁革质，外、中壁肉质，可食部分为花托。
2．核果类果实包括桃、杏、李、梅，樱桃，扁桃和枣等果实。以桃（或杏）为代表。果实由子房发育形成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成柔软多汁的中果皮，子房内壁形成本质化的内果皮（果核）。可食部分为中果皮。
3．浆果类果实包括葡萄、柿、猕猴桃、草莓等果实。以葡萄为代表。果实由子房发育形成。子房外壁壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成柔软多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。浆果类果实因树种不同，果实构造有很大差异。除柿和猕猴桃的可食部分和葡萄相同外，草莓的可食部分为花托，树莓为中、外果皮。
4．坚果类果实包括核桃、山核桃、板栗、扁桃等果实。以核桃为代表。果实、由子房发育形成。子房上位，由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬内果皮，可食部分为种子。
深圳适合种什么水果？
1、南山荔枝 南山荔枝堪称是最有代表性的深圳水果了。
其果肉肉嫩如水，洁白透明，清爽无比，汁多味甜，食用回味无穷。主要品种有：糯米糍、妃子笑、桂味。2、石岩沙梨 沙梨是深圳市主要特色水果之一，主要分别在北半部的山区，尤其是有“水果之乡”美称所产的石岩所产荔枝品质最好。3、坪石金龟桔 金龟桔个大色鲜，桔皮易剥离，水分多，味道甜，深受大众的喜爱。4、西丽芒果 芒果也是深圳市特色水果之一，主要产自于南山区的西丽。由于受到地方独特的气候环境影响，所产的芒果个头大，汁液多，而且味道也是非常之甜的。5、南山甜桃 深圳市甜桃的种植主要分别在南山、松岗、燕田、龙华等地，其中以南山所产的味道最香甜。一个个大如碗口，单果重量在一斤半左右，也是大众非常喜爱的地方特产。龙华方柿 龙华方柿，因为形状似方形而得名。柿果色泽鲜美，甜美爽口，涩味很轻，营养丰富，内含丰富的维生素，食用具有降血压、清热滑肠的功效。
水果有多少种
青，红、白、按季节等等、黄、黑、按产地；还有按甜度用酸碱性分就是酸性水果、中性水果和碱性水果三种；用颜色的话有五种