当然是可以一起吃的,理论上说,只要吃了不中毒的东西都可以组合在一起吃。
但是我个人不能接受白米饭和面条放在一起,想象一下会是什么样的口感呢,没有尝试的欲望。
不止面条,白米饭和其他面食放在一起我都想把他们分开,比如家里老人热馒头、热饼,有时候为了方便省事,会和米放在一起加热,蒸笼里一层装着剩米饭的盘子,米饭上面直接放馒头或者饼,这样出来以后,馒头上就会沾一些米粒。吃的时候我恨不得把米粒一颗一颗拿下来,感觉有点强迫症。。。
不过写到这里,突然想到小时候吃过的一种美食,记得那时候大人好像管这个叫做小米和和面,网上找到一张图,大概长这样子:
用熬得稀稀的小米汤下面条,这个度要掌握好,太稀了味道过于寡淡,跟清水煮面一样,过稠了就没有下面条的余地了。煮出来的面条里带有小米的香味,最好再撒上一层磨好的豆粉,加一点简单的调味料。面条不能用细长的面,得是切成宽条形状的手工面,才比较搭。
这碗热乎乎的面最适合冬天当早饭,营养丰富,健康养胃,老少皆宜。
已经很多年没有吃过了,有时间了决定自己做一下,还依稀记得那种味道。长大以后再也没有吃过这道美食,都快从记忆中抹去了,感谢作者的这个问题,让我回想了起来~
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