通常情况下银耳不焯水是没有毒的,但主要会影响银耳的口感,最好在食用前将其放在开水中烫一下,这样不仅能去掉里面的细菌和其它杂质,食用起来也是最为安全健康的,而里面的营养物质在加热的时候,比较容易被人体所消化吸收,这样吃口感也会好很多。
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通常情况下银耳不焯水是没有毒的,但主要会影响银耳的口感,最好在食用前将其放在开水中烫一下,这样不仅能去掉里面的细菌和其它杂质,食用起来也是最为安全健康的,而里面的营养物质在加热的时候,比较容易被人体所消化吸收,这样吃口感也会好很多。