1、蛏子和蛤蜊可以一起炒,因为这两种食材都是贝壳类海鲜,属性相当,因此可以一起炒。 2、做法 主料:蛏子、蛤蜊。 辅料:葱姜蒜少量 、黄酒少许、李锦记海鲜酱4汤勺、白糖少许、盐等。 步骤: 1. 蛏子蛤蜊买回来用淡盐水浸泡半小时以上,再清洗干净。 2. 蛏子和蛤蜊放热水焯熟,不要煮太久,不然会老。 3. 焯好的蛏子蛤蜊放一边,起油锅,待油稍热放入姜丝和蒜,放入蛤蜊蛏子,放入黄酒加点水。 4. 之后就放入海鲜酱和盐,稍煮一会就可以起锅,最后放入葱丝点缀。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
- 相关评论
- 我要评论
-
上一篇:返回栏目