一、冰糖桃子罐头的做法窍门
十斤罐头放2斤冰糖。黄桃罐头是很美味的一种水果罐头,一般做桃罐头都是用黄桃的,正常情况下,这样做一斤的黄桃需要放100g的糖或者冰糖,最好是用冰糖,因为冰糖具有润肺止咳和清热去火的作用,一般可以在冰箱里面密封保存一周左右。
二、冰糖桃子的做法
主料:桃子5个,冰糖适量,白酒适量,果酒酵母适量。
步骤:
1.选择完整脆爽的桃子并把桃子清洗干净、晾干表面水分,用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块,为保证出酒时酒的质量,拌入冰糖装进干净无水的容器,等待水分和果胶析出;24小时后,拌入1克果酒酵母(强调:一定要加果酵母,因酒是有酵母菌发酵转化产物,任何方式不可代替。
2.做酒的容器盖子不要完全拧死,因为到了第三四天会有很多气体出来,拧紧或造成容器胀坏的危险。并且每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。
3.四天后尝一下甜度,喜欢甜的可以适量再加一些冰糖;一周后不再产生气泡了,用洁净的纱布或细过滤网和虹吸管,把果肉和酒分离开,过滤好后,再将酒装入容器内,密封储存6-12个月即可食用
三、冰糖桃子煮水有什么功效
葡萄和桃一起煮有一定的益处。
1.葡萄和桃都含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C和镁等,它们可以协同作用,补充身体所需的养分。
2.同时煮的话,桃的维生素C能够增加葡萄的铁元素的吸收。
3.此外,烹饪过程中葡萄和桃的香味和营养成分也会相互交融,增强美食的口感和营养价值。
葡萄和桃可以做成很多不同的美食,如鲜果沙拉、水果冰激凌、水果雪葩等,不仅美味可口,而且富含营养,对于身体健康也有益处。
四、冰糖煮桃子
步骤/方式1
桃子洗净去皮,切块
步骤/方式2
锅里煮水,水开了以后放冰糖
步骤/方式3
放桃子块,煮十分钟
步骤/方式4
盛出
五、冰糖桃子怎么做窍门视频
一、桃子曲奇甜品
材料:黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:1、黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差。
2、开始做甜品了,把所有原料都准备好,先将煮软的桃子切成小片备用。将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎,奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油,再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味,再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可。
二、法式桃子布丁
主料:罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克,辅料:奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c,调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c。
做法:1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。
2、桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。
六、冰糖蒸桃子有什么功
做桃子煮水需要以下步骤:
第一步,把桃子洗净去皮,切成块。
第二步,将冰糖,桃子都放入锅中,再加水,注意水要溢过桃子。
第三步,待煮沸后,等待冷却,然后放在罐头瓶里,放入冰箱。这样,任何时候想吃糖水泡桃子的时候就可以随时从冰箱里拿出来享用了。