一、烘桑葚干
春天来了，很快就能品尝到号称“春天第一果”的新鲜桑椹啦。
怎么制作桑椹果干？第一，传统凉晒方法制作桑椹果干。采摘阶段：桑椹成熟中晚期，糖分已经积累到一定程度，方可采摘制作桑椹果干，这样制作起来的桑椹果干口感较好。采摘时间：主要在早晨采摘，固为桑椹成熟季节在5一6月份，气温较高，不利于桑椹保鲜，因此选在早晨采摘。气温相对较低，再就是因为露水的原因，早晨的桑椹也比较干净。
采摘方法：手工采摘，或者晃桑椹树，特别注意的是，桑椹不要落地，不能沾尘或者土。晾哂方法：将采摘好的桑椹，均匀摊放在竹匾上，或者苇箔上，保持下面通风，上面覆盖纱网防蚊虫，每天翻抄2一3次即可，太阳是最好的杀菌机和烘干机，5一6月份，大约3一4个中午就可以晒干了。
第二，热风烘干的方法：桑椹装盘，装入烘干机中，3一4小时，反复烤2次，这样有利于排出果干内渗出的水分，方便凉干。
第三，真空冷冻干燥技术制作桑椹果干。桑椹果粒与鲜果基夲保持一致，口感也接近鲜果，是目前桑整果干加工中效果最好的一种方法，不过成夲也最高。
二、桑椹干使用方法
晒桑葚干要选择晴朗的天气，避免在阴雨天晒干。同时可以采取以下措施，加快晒干速度：
1. 切碎桑葚：将桑葚切成小块，表面积增大，晾晒时更容易散发水分，从而加快晒干速度。
2. 风干：把晾晒的桑葚干放在通风良好的地方，让风吹干水分，从而加快晾晒速度。
3. 晒干时间：晾晒桑葚干的时间要根据天气和湿度来调整，天气炎热干燥时，晾晒时间可以适当缩短，湿度大时，晾晒时间要延长。
4. 翻动桑葚干：晾晒桑葚干时要经常翻动，将上下面交换，以便均匀晾干。
三、桑葚干烘干参数
、食材：新鲜桑葚适量、白糖适量。
2、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。
3、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。
4、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。
5、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。
6、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。
四、桑葚晾干水份要多久
桑葚快速晒干的秘诀是除去桑葚里面的水分，可以先将桑葚清洗干净，沥干水分后放入干果机中63度，烘24小时。
也可以用同样的方法洗净后，放入烤箱中180度，烤30分钟，还可以直接阴干，将桑葚用绳子挂在屋顶即可。
五、桑葚烘干设备
不可以用锅。
可用干果机、烤箱制作:
1、桑葚干在制作时可以借助家中的干果机，在制作时需要准备那些新鲜而且自然成熟的桑葚，把它用清水洗净以后取出控干水分，然后准备好干果机，再把处理好的桑葚直接放在干果机上。
2、接通电源把温度设置在63度时间则是要增加24小时，让它自动工作，到时结束工作打开以后就会发现里面的桑葚已经全部脱水变成了自制的桑葚干，把它取出来以后放到密封的保鲜袋中放到干燥环境中保存就可以。
桑葚干的家庭做法窍门
1、桑葚干能借助家中的烤箱来制作，在制作时要准备那些自然成熟的新鲜黑色素，而且要保证无虫种无腐烂，在采摘桑葚以后还要把多余的叶子与柄全部去掉，再把它放到清水加少量食用盐调匀，以后浸泡半小时，取出以后沥干水分。
2、把烤箱设置成180度，预热5分钟，然后在烤盘上铺上干净的锡纸及适量的方式直接铺在烤盘上，铺的时候一定要注意厚度，最好不要出现重叠，然后把烤盘放入的烤箱中加热烤制，大约需要半小时就能把里面的桑葚烤成桑葚干，但在烤的过程中要翻动1~2次。
3、烤好以后的桑葚干取出后要让它自动降温，降温以后装入到可以密封的干净玻璃瓶或者保鲜袋中，放到干燥的环境中或者存入冰箱都可以，想吃时可以随时取出食用。
六、桑葚烘干机小型价格
桑葚快速晒干的秘诀是除去桑葚里面的水分，可以先将桑葚清洗干净，沥干水分后放入干果机中63度，烘24小时。也可以用同样的方法洗净后，放入烤箱中180度，烤30分钟，还可以直接阴干，将桑葚用绳子挂在屋顶即可。
1、干果机
首先将买来的桑葚都洗干净，让后放在一边沥干水分备用。将干果机拿出来，清洗干净后，把沥干水分的桑葚放进去，设置成63度，时间设置为24小时后，桑葚会快速的脱水，最后再放在阳光下一小时即可。
2、烤箱
先将买回来的桑葚去掉叶子与柄，再用清水加少量食用盐浸泡30分钟，洗干净后沥干水分。再将烤箱的温度设置成180度，预热5分钟后，将桑葚放进烤箱烤制30分钟，期间可以翻一次面，最后阳光晾晒一下即可。
3、绳子
如果没有干果机和烤箱，可以先将桑葚阴干，然后取一根绳子，将阴干的桑葚悬挂在绳子上面，放在屋顶即可。屋顶的阳光比较大，方便桑葚接触到阳光，而且透气性也比较好，不会产生发霉的情况。
七、桑葚烘干机价格及图片
1、首先将需要晒干的桑葚清洗干净，最好准备完全成熟的桑葚，再把桑葚没有清理出来的叶子和已经坏掉的桑葚清理掉。然后准备一个筛子将桑葚装起来晾晒；
2、把桑葚放在筛子上准备好以后将这些桑葚放在阳光充足且透气性强的地方晒起来，一般晒一周左右即可；
3、等待桑葚干晒好之后，再检查一遍有没有在晾晒过程中坏掉的桑葚，然后把坏掉的桑葚扔掉，再用塑料袋将剩下的桑葚干保存起来即可。