一、黄酒桑葚干泡酒方法
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
二、桑葚 黄酒
自制桑葚酒还可以通过发酵的方式来完成，在做的时候需要准备新鲜桑葚三千克，冰糖一千五百克，大的干净玻璃瓶一个，把准备好的新鲜桑葚提前洗净，以后晾干表面的水分，然后放入的干净玻璃瓶中，放一层桑葚，放一层冰糖，如此反复，最后放入适量纯净水。
三、黄酒洑汁煮桑葚
桑葚干泡酒的家庭做法
桑葚酒因为有着很好的食疗保健功效，所以在市面上也很受欢迎。实际上，这种养生果酒在家也能轻松泡制!桑葚干可以补血强身，还能够益肝补肾。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。桑葚晒干之后就能制成桑葚干，然后就可以用来泡酒了。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡吧!
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚果酒的正确饮用方法是，每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激，同时桑葚果酒有一定的开胃效果，所以，吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒，桑葚干果酒可以长期坚持饮用，这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好，但是建议大家要控制好每日的饮用量。
四、桑葚黄酒的制作方法窍门
步骤/方式1
选择新鲜的桑葚干。
步骤/方式2
把桑葚干倒入酿制瓶中。
步骤/方式3
然后再倒入酿制专用的粮食酒。
步骤/方式4
盖上瓶盖密封处理。
步骤/方式5
放置在阴凉干燥的地方，酿制30天左右。
步骤/方式6
即可完成，开盖饮用。
五、黄酒泡桑葚好还是白酒
可以
通常情况下，桑葚也是可以选择是用黄酒泡的，多数情况下可以选择桑葚100克，黄酒500克
黄酒中的主要成分是水分和酒精，也是可以将桑葚干中的黄酮类化合物、矿物质，多糖等有效成分溶出，因此桑葚干是可以用黄酒泡的，但是黄酒的度数比白酒的度数低，杀菌作用没有白酒好，因此用黄酒浸泡的桑葚干不建议清洗之后再浸泡。