一、不用阿胶可以做成红枣枸杞糕吗?
用料 红枣(去核) 125克 核桃仁 75克 枸杞 20克 麦芽糖 80克 玉米油 30毫升 红枣核桃枸杞糕的做法 大枣去核大枣加水用搅拌器打成糊枣糊放入不粘锅,加入油和麦芽糖小火翻炒炒的越干越好把核桃仁和枸杞揉面一样揉进枣里按进模具,压实,冰箱冷冻1小时拿出来切片好像阿胶糕哦一共做出310克成品
二、糕面做成糕的步骤?
原料:面粉300g,糕面200g。
方法/步骤:
1、温水和面,静置醒发至膨胀。面板铺上面粉,揉面20分钟,糕面冲开,搅拌均匀。
2、继续搅拌,成稀泥状。面团擀成面皮,备用。包包子的手法包起来。
3、包好喽,上过蒸制20分钟即可。
三、用生马蹄可以直接做成马蹄糕吗?
生马蹄要先打成马蹄浆再症做成马蹄糕比较好
四、东阿阿胶粉可以做成东阿阿胶糕吗?
可以的,去药店,一定是正规店买东阿阿胶,是块状的,铁盒包装,黑底红字,店家可免费打碎,有的店也免费加工。
把黄酒倒进已打碎的粉末中,一斤酒兑一斤药,放在火上,慢火熬,要不停地搅动,大约十分钟左右就会呈糊状。可根据自己的要求兑芝麻等等。这时的阿胶已成亮亮的黑褐色,关火。沉淀半小时就会成胶状,放在冰箱里,吃时取一勺即可。具体吃多少可根据自己的需要。
五、红李子怎么做成李子干?
您好,将红李子洗净,去掉李子核,切成小块。
将切好的李子块放入锅中,加入适量的白糖,朝着一个方向搅拌至糖完全融化。
继续用小火将李子煮至糖浆浓稠,李子变软,颜色变深。
最后将炒好的李子块放在晾凉的烤盘上,烘干2-3天,直到完全干燥,就制成了李子干。
六、公园李子怎么做成李子干?
公园李子可以这样做成李子干: 1、准备材料:李子5斤,白糖适量。
2、将买来的李子洗净后,放置通风处晾干。
3、晾干的李子用刀子切开,放置盘中备用。
4、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
5、低温100~110度60~70分钟烘干李子片。
6、烘制完成的李子干,烘制完成后可以去掉李子核。
7、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
8、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。
9、30分钟后,出锅搅拌均匀,就可以享用了。
七、李子怎样做成话梅干?
制作李子话梅的步骤如下:
材料:
1.新鲜李子1斤
2.盐适量
3.冰糖适量
4.五香粉适量
5.食用碱水(重碳酸钾水)适量
6.白醋适量
7.茶叶袋若干
8.话梅粉适量
做法:
1.将李子用清水洗净,去掉果蒂,放到清水中浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2.在盆中放入适量的盐、冰糖和五香粉,加入一些食用碱水,搅拌均匀。
3.将浸泡好的李子放入盆中,用手轻轻揉搓,让盐、糖、五香粉充分渗透进去。
4.将揉好的李子码放到大碗中,倒入适量的白醋,浸泡4小时左右,让李子入味。
5.将李子从白醋中取出,晾干1-2小时,让表面的醋分蒸发。
6.把李子放入茶叶袋中,每个茶叶袋放入适量的话梅粉,用手捏揉李子,让粉末均匀附着在李子上。
7.把揉好粉的李子放到阴凉通风处晾干。
8.晾干的李子可以放入保鲜盒中保存,放入冰箱冷藏,口感更佳。
注意事项:
1.在制作过程中,需要注意卫生,保持环境清洁。
2.食用碱水使用过量会影响口感,使用适量即可。
3.白醋用量不能过多,否则会影响口感。
4.话梅粉使用过量会影响口感,使用适量即可。
5.制作完成后,需要放入干燥的容器中保存,以免受潮变质。
八、什么能做成糕面?
白面粉适量,稍加些白糖,用开水烫面,一边倒入开水一边用筷子搅拌,越软越好,然后摊在案板上晾一小时左右,现在才正式和面,把烫好的面撒上干面粉揉和,一边揉一边加干面粉,这样炸出的糖糕才外面起脆皮,面和好后醒一会就可以炸制了。
糖糕的做法:把面分成若干个小面团,擀成面饼加入适量红糖,捏严口,拍成薄薄的扁圆形,放入油锅内炸至金黄色捞出,即可食用。
注意:炸糖糕的关键在和面,面软些才好吃,再就是炸糖糕的油温要掌握好,小火炸制才能外焦里嫩。
九、不去皮新鲜李子怎么做成李子干?
1. 首先选择健康无破损的李子,把它清洗干净。
2. 然后用刀在每个李子上面切一刀,用盐少许加以腌制,以杀出李子里面过多的水分,这样更容易干燥。
3. 腌制到有大量水出来的时候,用手挤干水分,把里子取出放在阳光下暴晒,或者放在阴凉通风处干燥。
十、怎样用新鲜的李子做成李子干?
李子干的制作方法如下:材料:1.新鲜李子2.白糖步骤:1.将新鲜李子洗净切成两半,去掉核。2.将去核的李子放在晒干的地方,在阳光下晒至八九成干。3.将晒干的李子加入适量白糖,搅拌均匀。4.将李子放入保鲜袋中密封,放置在阴凉干燥的地方保存。Tips:1.晒干的时间根据天气状况酌情调整。2.加入糖可自行调整,按照口味放适当的糖量即可。3.保存时要保持干燥,以防李子干受潮发霉。
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