糖腌李子怎么保存长久？

一、糖腌李子怎么保存长久？

糖腌李子只要多放点白糖就可以保存较长时间的，这是因为白糖和李子中的酸性物质发生反应后，就像白糖和蔔萄制的红酒一样，其买边是不会产生细菌的，所以一舣不容易坏的，

二、糖腌李子可以保存多久？

大约五天左右。腌制的李子要注意存放不能超过五天，由于五天以内味道不会有什么变化，否则超过五天李子就会变质了；另外就是最好放在冰箱里保存，可以降低发生霉变的速度。冬天的时候要注意放在阴凉处保存，以防止水分蒸发影响口感。

三、腌李子长期保存方法？

1.

盆子当中放入1000毫升的清水，然后再放入李子500克，用清水清洗干净。

2.

李子表面划十字刀，划到核的位置，浇入开水，淹没李子约十分钟，李子全部变色，以后捞出控干水分。

3.

加入四克的食用盐，用手轻轻的翻拌一下，让盐均匀的粘在李子表面，喜欢吃咸口的，可以增加盐的用量，但是咸味相当于甜味，很明显，千万不要加太多。

4.

盐基本上看不见颗粒，以后加入20克的白糖，简单粗暴的撒上去就不用搅拌，底部有好多李子，上面也会挂一些，就这样放进冰箱保存即。

5.

一天之后可以翻拌一下，这样做出来的李子非常甜，而且味道特别好吃。

6.

如图所示，李子已经做好了，而且非常甜蜜，这样可以放置的时间会更加长久，适合长期保存。

四、腌紫苏李子酸的家常做法？

用料

李子 适量

紫苏 适量

蒜末 适量

盐 少量

糖 适量

小米辣/辣椒面 适量

自制——酸甜 腌紫苏青李子的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一堆青李真的是看到就酸到流口水